Ping Zhang(张平)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:19职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 229 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构二氧化硫和二氧化氯组合处理对采后阳光玫瑰葡萄质地的影响集贤,朱志强,商佳胤,张平,李志文, 冯瑶包装工程(2022)引用0浏览0引用00鲜食葡萄保鲜潜力表达关键影响因素和控制技术解析及其贮藏期潜力预警集贤,张平,朱志强保鲜与加工(2021)引用0浏览0引用00SO2不同保鲜处理对醉金香葡萄贮藏效果的影响集贤,张平,朱志强,商佳胤包装工程(2020)引用3浏览0引用30鲜食葡萄贮运期黑斑病害致病病原菌分离鉴定朱志强,集贤,兰青阔,赵新,张小栓,张平包装工程(2020)引用0浏览0引用00新鲜果蔬在长期载人航天中的应用及挑战董海胜,张平,曹平,臧鹏,孙京超,赵新林,赵伟保鲜与加工(2020)引用2浏览0引用20冰温贮藏对采后葡萄果实品质的影响张哲,张秋月,王怀文,郭旭,张平,朱志强,田津津,王飒飒食品与机械(2019)引用2浏览0引用20冰温对葡萄质地结构参数及代谢速率的影响张哲,陈佳楠,张志强,吴巧燕,张平,朱志强,王飒飒食品科技(2019)引用1浏览0引用10温度对鲜食葡萄采后灰霉病发生规律的影响集贤,张平,朱志强,李志文,商佳胤, 魏雅纯中外葡萄与葡萄酒(2019)引用0浏览0引用00贮藏温度对葡萄果胶含量及相关酶活性的影响张哲,张志强,张治权,张平,朱志强,田津津,王怀文,王飒飒制冷学报(2019)引用2浏览0引用20奶香葡萄干风味品质的改善及休闲食品的研制王玉珍,贺可,安承松,白雪静,张平保鲜与加工(2019)引用0浏览0引用00加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn