HongJia Lu(陆红佳)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:1职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 34 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构蓝莓酒渣添加量对曲奇饼干品质及抗氧化性的影响 张海婷,陆红佳, 刘丽娜,戴媛农产品加工(上半月)(2022)引用0浏览0引用00粒度大小对蓝莓皮渣表观结构及其理化特性的影响陆红佳, 李倩楠,张文林粮食与油脂(2022)引用0浏览0引用00"食品标准与法规"课程思政实践方法初探戴媛,陆红佳,冷进松农产品加工(下半月)(2021)引用0浏览0引用00豌豆蛋白香肠的制作工艺及其品质研究戴媛,陆红佳, 罗礼纯,冷进松江苏农业科学(2021)引用0浏览0引用00豌豆蛋白质提取工艺优化及其乳化性和起泡性研究戴媛,陆红佳,冷进松湖北农业科学(2021)引用1浏览0引用10外源24-表油菜素内酯调控仔姜活性氧及酚类代谢减轻冷害游玉明, 汤洁,陆红佳,王大平,张美霞食品科学(2021)引用1浏览0引用10基于蓝墨云班课的食品安全学课程混合式教学研究陆红佳,邓欢,戴媛,冷进松黑龙江农业科学(2020)引用1浏览0引用10探析食品微生物检验实验教学模式 邓欢,陆红佳, 刘静Popular Standardization (2020)引用1浏览0引用10蓝莓酒渣的粒度及添加量对面条品质的影响 张文秀,陆红佳,戴媛Food Science and Technologyno. 11 (2020)引用1浏览0引用10粒度大小对姜渣膳食纤维理化特性的影响陆红佳, 张小玉,游玉明食品工业(2019)引用1浏览0引用10加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn