Xiao-cui LIU(刘晓翠)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 10 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构回锅肉生产中预煮与油炸处理工艺研究刘晓翠,周芷冉, 张渝淋, 马雪, 杨西, 李芸杨, 李龙豪中国调味品(2023)引用0浏览0引用00鲜切菠萝贮藏保鲜技术研究进展与展望廖兴梅,邱叶,王晓敏,邢亚阁,刘晓翠,许青莲西华大学学报(自然科学版)(2023)引用0浏览0引用00以主题引领的"食品工艺原理"课程的教法探索马嫄,孟爱莲,刘萍,袁安琪,杨潇,刘晓翠食品工业(2022)引用0浏览0引用00融合慕课和虚拟仿真实验项目训练的"食品工艺原理"课程教学设计马嫄,叶坤月,刘晓翠,杨潇,李旭农产品加工(上半月)(2022)引用0浏览0引用00食品工程设计类课程"一中心两角色三翻转"实践型教学模式构建吕光远,邢亚阁,许青莲,刘晓翠食品工程(2021)引用0浏览0引用00香菇多糖生物合成代谢相关酶的研究王晓敏, 周芷苒,刘晓翠,田瑾西华大学学报(自然科学版)(2021)引用0浏览0引用00臭氧结合气调包装对毛竹笋的保鲜作用陈磊,周忠雨,毕秀芳,刘晓翠,杨瑞,黄杰食品科学(2021)引用1浏览0引用10柑橘汁杀菌方法研究进展 罗潇潇,黄林华,马嫄,刘晓翠,田瑾西华大学学报(自然科学版)(2021)引用2浏览0引用20贮藏温度对筇竹笋采后品质的影响 徐若菡,邢亚阁,毕秀芳,许青莲,刘晓翠,曹晓彤,税玉儒,李宣林西华大学学报(自然科学版)(2021)引用0浏览0引用00热烫处理对鲜切根茎菜品质的影响毕秀芳,谢玲,刘晓翠,邢亚阁,马嫄,车振明西华大学学报(自然科学版)(2019)引用1浏览0引用10作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn