Hua ZHANG(张华)Food and Processing Research Institute Liaoning Academy of Agricultural Sciences关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 38 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构寒富苹果山楂复合果糕的研制 冯洪芳,张晓黎,吕连营,王琛,张华,吴兴壮辽宁农业科学(2019)引用2浏览0引用20不同透明包装材料对东北酸菜褐变品质的影响王琛,吴兴壮,高雅,张晓黎,韩艳秋,张华Journal of Food Safety & Qualityno. 24 (2019): 8371-8376引用1浏览0引用10东北酸菜产品质量检测分析吴兴壮,张华,张晓黎,付欣,徐立伟农业科技与装备(2019)引用1浏览0引用10寒富苹果副产物苹果皮酵素的研制 冯红芳,张晓黎,吕连营,张华,吴兴壮辽宁农业科学(2019)引用1浏览0引用10山楂籽油制备工艺技术及参数优化吕连营,吴兴壮,张晓黎,张华, 郭宏伟,张锐,韩艳秋辽宁农业科学(2018)引用0浏览0引用00东北酸菜产业发展现状与对策吴兴壮,陈玉成,张华,张锐,张晓黎,徐立伟农业工程技术·农产品加工业(2015)引用0浏览0引用00乳酸菌功能作用及其在生产中的应用张晓黎,吴兴壮,张华农业工程技术·农产品加工业(2015)引用1浏览0引用10提取条件对绿豆皮叶叶绿素提取效果影响吴兴壮,张华,张晓黎,付欣农业科技与装备(2015)引用1浏览0引用10直投式乳酸菌发酵酸菜综合利用技术要点张晓黎,吴兴壮,张华,陈玉成,付欣,高雅农业工程技术·农产品加工业(2015)引用0浏览0引用00乳酸菌发酵绿豆芽饮料工艺参数优化张晓黎,吴兴壮,张华农业科技与装备(2015)引用0浏览0引用00加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn