Jiamei Long(龙家美)College of Food Science and Technology Nanjing Agricultural University关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 4 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构基于高光谱成像技术检测干制红枣VC和总糖含量屠康, 曾艳,陈继昆, 屠羽婕, 费倩雯,潘磊庆,龙家美食品工业科技(2021)引用1浏览0引用10鲜切火龙果低温贮藏期间游离态和结合态香气物质的变化周丹丹,屠康,张琴,韩璐,龙家美食品科学(2021)引用1浏览0引用10Detection Of Moisture And Carotenoid Content In Carrot Slices During Hot Air Drying Based On Multispectral Imaging Equipment With Selected WavelengthsJiamei Long,Jia Yang,Jing Peng,Leiqing Pan,Kang TuINTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD ENGINEERING(2021)引用2浏览0引用20Determination of anthocyanin and moisture content of purple sweet potatoes during drying process by their optical properties in the 400–1050 nm rangeJing Peng, Ke Wang,Chen Ma,Jiamei Long,Kang Tu,Leiqing PanFood Chemistry(2021)引用8浏览0WOS引用80作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn