Xian-yong JIA(贾先勇)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 2 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构糙米-大豆复配粉面团特性研究及其对蛋糕品质的影响贾先勇,杜佳阳,吴昊桐, 杨丽娜,马涛,周大宇,李东红食品研究与开发(2021)引用0浏览0引用00碱性蛋白酶和谷氨酰胺转氨酶对无麸质谷物馒头发酵过程中风味特性的影响李东红,贾先勇,杨晋杰,杜佳阳,吴昊桐,朱力杰,周大宇,杨立娜,马涛食品工业科技(2020)引用0浏览0引用00作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn