基本信息
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职业迁徙
个人简介
戴宏杰,男,1990-,湖南常德人,博士,副教授。
主要研究方向:
食品加工副产物综合利用
生物质基功能材料
蛋白、纤维素基食品胶体
获奖励:
2020西部纳米技术创新创业大赛暨第六届全国“纳米之星”大赛西部赛区选拔赛“一等奖”;
2017年度教育部博士研究生国家奖学金;
2017年度华南理工大学优秀博士学位论文创新基金项目一等资助;
2016、2017年度华南理工大学优秀共产党员;
2018年度Elsevier出版社SCI期刊Industrial Crops and Products(农林科学类一区)杰出审稿人“Outstanding Reviewers”称号。
主要研究方向:
食品加工副产物综合利用
生物质基功能材料
蛋白、纤维素基食品胶体
获奖励:
2020西部纳米技术创新创业大赛暨第六届全国“纳米之星”大赛西部赛区选拔赛“一等奖”;
2017年度教育部博士研究生国家奖学金;
2017年度华南理工大学优秀博士学位论文创新基金项目一等资助;
2016、2017年度华南理工大学优秀共产党员;
2018年度Elsevier出版社SCI期刊Industrial Crops and Products(农林科学类一区)杰出审稿人“Outstanding Reviewers”称号。
研究兴趣
论文共 117 篇作者统计合作学者相似作者
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时间
引用量
主题
期刊级别
合作者
合作机构
Xin Feng,Hankun Zhu,Hongjie Dai,Yong Yu,Hongxia Tan,Mi Tang, Kangting Sun, Yapeng Lu, Yugang Liu,Liang Ma,Yuhao Zhang
Food Hydrocolloidspp.110225, (2024)
Collagen and Leatherno. 1 (2024): 1-11
FOOD HYDROCOLLOIDS (2024): 109895
Collagen and Leatherno. 1 (2024): 1-19
FOOD CHEMISTRY (2024): 138676-138676
Fuhuan Yuan,Yu Fu,Hankun Zhu,Yong Yu,Xin Feng,Yi Sun,Hongjie Dai, Xin Liu, Zhengfang Liu,Yuhao Zhang
FOOD SCIENCE AND HUMAN WELLNESSno. 3 (2024): 1485-1493
Science and Technology of Food Industryno. 6 (2024): 389-395
Yuxi Wang, Yue Huang, Huameng Li,Yuyuan Luo,Difei Dai,Yuhao Zhang,Hongxia Wang,Hai Chen,Jihong Wu,Hongjie Dai
Carbohydrate Polymers (2024): 122175-122175
FOOD FRONTIERSno. 2 (2024): 789-801
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作者统计
合作学者
合作机构
D-Core
- 合作者
- 学生
- 导师
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