基本信息
浏览量:12
职业迁徙
个人简介
戴宏杰,男,1990-,湖南常德人,博士,副教授。
主要研究方向:
食品加工副产物综合利用
生物质基功能材料
蛋白、纤维素基食品胶体
获奖励:
2020西部纳米技术创新创业大赛暨第六届全国“纳米之星”大赛西部赛区选拔赛“一等奖”;
2017年度教育部博士研究生国家奖学金;
2017年度华南理工大学优秀博士学位论文创新基金项目一等资助;
2016、2017年度华南理工大学优秀共产党员;
2018年度Elsevier出版社SCI期刊Industrial Crops and Products(农林科学类一区)杰出审稿人“Outstanding Reviewers”称号。
主要研究方向:
食品加工副产物综合利用
生物质基功能材料
蛋白、纤维素基食品胶体
获奖励:
2020西部纳米技术创新创业大赛暨第六届全国“纳米之星”大赛西部赛区选拔赛“一等奖”;
2017年度教育部博士研究生国家奖学金;
2017年度华南理工大学优秀博士学位论文创新基金项目一等资助;
2016、2017年度华南理工大学优秀共产党员;
2018年度Elsevier出版社SCI期刊Industrial Crops and Products(农林科学类一区)杰出审稿人“Outstanding Reviewers”称号。
研究兴趣
论文共 121 篇作者统计合作学者相似作者
按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选
时间
引用量
主题
期刊级别
合作者
合作机构
Collagen and Leatherno. 1 (2024): 1-11
FOOD HYDROCOLLOIDS (2024): 109895
INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULESno. Pt 2 (2024): 129380-129380
Collagen and Leatherno. 1 (2024): 1-19
Food chemistry (2024): 138676-138676
INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULESno. Pt 3 (2024): 128037-128037
Science and Technology of Food Industryno. 6 (2024): 389-395
Yuxi Wang, Yue Huang, Huameng Li,Yuyuan Luo,Difei Dai,Yuhao Zhang,Hongxia Wang,Hai Chen,Jihong Wu,Hongjie Dai
Carbohydrate Polymers (2024): 122175-122175
FOOD FRONTIERSno. 2 (2024): 789-801
加载更多
作者统计
合作学者
合作机构
D-Core
- 合作者
- 学生
- 导师
数据免责声明
页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn