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Juan Sun, Qi Zheng,Yi-Heng Zhang, Cai-Shi Liu,Chong-Hao Chen, Shao-Peng Yan,Xiao-Meng Guo,Yang Zhou,Yuan-Feng Wu,Su -Pei Hu
Journal of Saudi Chemical Societyno. 2 (2024): 101815
FOOD BIOSCIENCE (2024): 104080
Food & Functionno. 7 (2023): 3083-3091
Xinjie Song,Wei Li, Li Wu, Tianfeng Lv,Yao Zhang,Juan Sun,Xuping Shentu,Xiaoping Yu,Yuanfeng Wu, Xinjun Du
Foodsno. 24 (2023): 4433-4433
Journal of dairy scienceno. 10 (2023): 6688-6700
Food & functionno. 7 (2023): 3083-3091
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