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Sirui Qin,Ruyi Li,David Julian Mcclements, Ying Chen,Zhihao Duan,Mianhong Chen,Yaping Dai,Liangkun Liao,Wei Zhou,Jihua Li
Food & function (2024)
Yunxia He, Yuan,Yuanyuan Gao,Mianhong Chen,Yingying Li,Ying Zou,Liangkun Liao, Xiaotong Li,Zhuo Wang,Jihua Li,Wei Zhou
Foodsno. 11 (2024): 1638-1638
Xingquan ZHAO,Yuanyuan GAO,Liangkun LIAO,Wei ZHOU, Hao TU, Shaohao XIONG, Yajian LIANG,Hongwu JI,Jihua LI
Shipin gongye ke-jino. 4 (2023): 198-208
LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY (2022): 112814-112814
Zhou Wei,He Yunxia, Liu Fei,Liao Liangkun, Huang Xiaobing,Li Ruyi, Zou Ying, Zhou Lei,Zou Liqiang, Liu Yuhuan,Ruan Roger, Li Jihua
Carbohydrate Polymers (2021)
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