Yufang LI(李钰芳)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 5 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构传统工艺下发酵时间对大河乌猪火腿挥发性风味物质的影响李钰芳,施娅楠, 李祥,史崇颖,黄艾祥食品与发酵工业(2022)引用0浏览0引用00标准化工艺条件下大河乌猪火腿发酵过程中的挥发性风味物质变化李钰芳,施娅楠,魏光强,李祥,黄艾祥Modern Food Science & Technologyno. 12 (2021)引用0浏览0引用00紫云英苷对LPS诱发的大鼠小肠上皮细胞(IEC-6)的抗炎作用聂龙,彭磊,张皓,李钰芳,田洋Modern Food Science & Technologyno. 6 (2020): 17-23引用0浏览0引用00紫云英苷生物活性及其机制的研究进展聂龙,彭磊,李钰芳, 王清香,李玉强,田洋热带农业科学(2020)引用7浏览0引用70三川焐灰火腿和风干火腿发酵过程中理化性质变化梁定年,薛桥丽,黄启超,李钰芳,胡永金,李世俊肉类研究(2019)引用1浏览0引用10作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn