Xin Qiao(乔鑫)College of Bioengineering Hubei University of Technology关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:12职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 6 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构如何做到低盐又有滋味乔鑫Classic of Foodpp.32, (2018)引用0浏览0引用00豆酱中黄豆氨基酸变化与挥发性物质的关系康旭,乔鑫,李冬生,黄红霞食品科技(2011)引用24浏览0引用240豆酱挥发性风味物质的分析乔鑫,付雯,乔宇,黄红霞,康旭,汪超,李冬生食品科学(2011)引用25浏览0引用250顶空固相微萃取-气质联用分析酿造温度对黄豆酱风味的影响乔鑫,李冬生,乔宇,康旭,黄红霞湖北农业科学(2011)引用21浏览0引用210响应面分析法优化HS-SPME萃取黄豆酱挥发性成分工艺研究乔鑫,黄红霞,乔宇,康旭,李冬生食品科学(2010)引用22浏览0引用220甜面酱双菌种制曲工艺条件的研究付雯,李冬生,黄红霞,李卫,乔鑫,康旭中国调味品(2010)引用1浏览0引用10作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn