ShuJi Liu(刘淑集)Fisheries Research Institute of Fujian关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:2职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 84 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构皱纹盘鲍内脏脂类提取、组成分析及营养评价苏永昌,潘南,张伯超,吴靖娜,刘淑集,陈晓婷,蔡水淋,刘智禹渔业研究(2022)引用0浏览0引用00抗氧化活性物质对心肌缺血再灌注损伤的保护机制研究进展 张欣欣,许旻,陈晓婷,苏永昌,刘淑集, 林河通,刘智禹中国药师(2022)引用1浏览0引用10河鲀加工及保鲜技术的研究进展 曾鹭,陈晓婷,刘淑集,林河通,刘智禹食品安全质量检测学报(2022)引用0浏览0引用00菲律宾蛤仔糖胺聚糖的分离纯化及结构表征詹雯琦,刘淑集,李水根,蔡水淋,路海霞,王茵,刘智禹食品研究与开发(2022)引用0浏览0引用00响应面法优化三氯化铁回收河鲀鱼糜漂洗液中蛋白质的研究刘淑集,刘智禹, 黄珊红,许旻,陈晓婷,陈贝,苏永昌渔业研究(2021)引用1浏览0引用10响应面法优化菊黄东方鲀肌肉多肽制备工艺刘淑集,刘智禹,王勤, 屈帅杰,许旻,苏永昌,廖登远,潘南食品工业科技(2021)引用1浏览0引用10菊黄东方鲀精巢醇提物(AETT)的抗疲劳作用与毒理安全性刘淑集,刘智禹,李水根,苏永昌,苏捷,廖登远广东海洋大学学报(2021)引用1浏览0引用10干燥过程对水产干制品品质的影响沈嘉森,陈晓婷,苏永昌,刘淑集,许旻,林河通,刘智禹食品安全质量检测学报(2020)引用1浏览0引用10牡蛎肉的综合开发研究进展蔡水淋,陈晓婷,刘淑集,苏永昌,刘智禹渔业研究(2020)引用2浏览0引用20四种河鲀鱼皮和鱼肉的营养成分分析与评价陈晓婷,吴靖娜,许旻,刘淑集,苏永昌,乔琨,刘智禹Modern Food Science & Technologyno. 1 (2020): 69-77引用3浏览0引用30加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn