Shi Tu(涂世)College of Food Science and Technology Huazhong Agricultural University关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:8职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 6 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构响应面法优化高粱外种皮中原花青素的超声波辅助提取工艺黄曼,徐丽嫚,陈静,涂世,刘睿食品科学(2012)引用24浏览0引用240An in vitro study on the dental caries preventing effect of oligomeric procyanidins in sorghum epispermLiman Xu,Rui Liu,Duandan Li,Shi Tu,Jing ChenFood Chemistry(2011)引用19浏览0WOSSCOPUSEI引用190油菜蜂蜜中挥发性成分指纹图谱的建立涂世,徐丽嫚,陈静,刘睿食品科学(2011)引用23浏览0引用230酶法修饰对莲子粉黏度及复水性的影响谢晶,涂世,刘睿食品科学(2010)引用1浏览0引用10酶法提取苦荞麦蛋白的理化性质和加工性质朱慧,涂世,刘蓉蓉,刘睿食品科学(2010)引用25浏览0引用250益生菌的功效及益生菌乳制品高霞,李卫,涂世广东化工(2009)引用16浏览0引用160作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn