Wei SongCollege of Food Science and Engineering Nanjing University of Finance and Economics关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 3 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构Effect of starch multi-scale structure alteration on japonica rice flour functionality under infrared radiation drying and storageYao Luo,Qiang Liu,Jiwei Liu,Xingxun Liu,Siqi Zhao,Qiuhui Hu,Wei Song,Bing Liu,Jue Liu,Chao DingLWT(2021)引用13浏览0引用130稻谷有害霉菌侵染的近红外光谱快速检测Shen Fei,魏颖琪,Zhang Bin,邵小龙,Song Wei,杨慧萍SPECTROSCOPY AND SPECTRAL ANALYSISno. 12 (2018): 3748-3752引用7浏览0引用70不同储藏条件下粳稻谷脂肪酸值及气味变化关系的研究杨慧萍,刘璐,宋伟中国粮油学报(2013)引用5浏览0WOSSCOPUS引用50作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn