基本信息
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职业迁徙
个人简介
先后教授《食品化学》、《食品安全学》、《食品营养学》、《食品工程原理》、《仓储工艺与设备》、《通风与气力输送》、《物料输送》、《食品工厂设计》等课程。作为主要成员完成了省级精品课程《食品化学》、《食品工厂设计》及国家精品课程《食品工厂设计》建设工作。主持和参加国家、省级质量工程项目8项,省级教学研究项目5项。
研究兴趣
论文共 77 篇作者统计合作学者相似作者
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Guangwei Xiao, Jianyu Ding, Shizhou Shao, Lin Wang, Lei Gao, Xiaohua Luo, Zhaozhao Wei, Xiaohong Tan, Jie Guo, Jiangjin Qian,Anhong Xiao, Jiahua Wang
HELIYONno. 15 (2024)
Social Science Research Network (2022)
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作者统计
#Papers: 77
#Citation: 288
H-Index: 9
G-Index: 16
Sociability: 5
Diversity: 3
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