XIAO Meng-lin(肖梦林)College of Food Science and Technology Yunnan Agricultural University关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 4 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构山羊奶Mozzarella干酪工艺筛选及生物.活性肽测定李子怡, 马茜,李坤林,肖梦林,魏光强,黄艾祥China Dairy Cattle (2023)引用0浏览0引用00Proteomic approach-based comparison of metabolic pathways and functional activities of whey proteins derived from Guishan and Saanen goat milkQiong Zhao, Kunlin Li, Kexin Jiang,Ziyou Yuan,Menglin Xiao,Guangqiang Wei,Wentao Zheng,Xuefeng Wang,Aixiang HuangJ Dairy Sci(2023)引用3浏览0WOS引用30牦牛奶Mozzarella奶酪的工艺及品质研究肖梦林, 宋金鞠,魏光强,黄艾祥中国乳品工业(2022)引用0浏览0引用002种工艺处理对乳扇贮藏品质的影响研究廖紫玉,魏光强,肖梦林,黄艾祥食品安全质量检测学报(2021)引用0浏览0引用00作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn