O tamanho da semente e o volume de substrato dos recipientes de produção de mudas podem afetar a qualidade das mudas. O objetivo deste estudo foi determinar como o tamanho das sementes e dos recipientes para produção de mudas afetam a emergência de plântulas e o crescimento inicial de mudas de guapuruvu (Schizolobium parahyba (Vell.) Blake). As sementes foram classificadas como pequenas, médias e grandes, e semeadas em substratos em tubetes (175cm³) e em dois tamanhos de sacos plásticos (340cm³ e 755cm³). A porcentagem e a velocidade de emergência foram avaliadas semanalmente. O crescimento inicial (em altura, diâmetro e número de folhas) e biomassa das mudas nos diferentes recipientes foram obtidos nas mudas produzidas a partir de sementes médias. Sementes pequenas de guapuruvu apresentam menor percentagem e velocidade de emergência, quando comparadas às médias e grandes. A produção de mudas de guapuruvu em sacos plásticos grandes pode ser indicada para obtenção de mudas maiores e com maior biomassa seca em menor tempo.
A ocorrência da cercosporiose da beterraba pode reduzir o rendimento e comprometer a sua qualidade. O objetivo do trabalho foi analisar a relação entre incidência e severidade na intensidade da cercosporiose da beterraba. O experimento foi conduzido com o cultivar Boro no Instituto Federal Catarinense/Campus Rio do Sul. O delineamento foi de blocos casualizados, com quatro repetições e cinco tratamentos constituídos de pulverização com fungicida conforme o sistema de previsão proposto por Marcuzzo et al. com valores de severidade estimada (SE) acumulado de 0,15; 0,25 e 0,35 em comparação a aplicação a cada 5 e 7 dias com objetivo de gerar um gradiente de intensidade de doença no ano de 2018 e 2019. Semanalmente foi avaliada a intensidade da doença pela severidade e incidência. Os dados obtidos foram submetidos à análise de regressão linear. Utilizando a equação com melhor ajuste nas duas safras e substituindo o valor de severidade de 1% obtém-se incidência de 4,8%. A severidade estimada com base na incidência e vice-versa possibilita seu uso pela assistência técnica no monitoramento da cercosporiose da beterraba.
Plantas como a erva-mate (Ilex paraguariensis) em geral contêm grande quantidade e diversidade de fungos e bactérias constituintes de sua própria microbiota natural. Estes micro-organismos podem advir do solo ou serem contaminadas durante o seu processamento, influenciando no grau de contaminação do produto e comprometendo a saúde do consumidor. Este trabalho teve como objetivo avaliar a contaminação microbiana da erva-mate comercializada no município de Pelotas/RS, através da determinação por micro-organismos indicadores como a quantificação de bactérias aeróbias mesófilas, a enumeração de bolores e leveduras, de coliformes (totais e termotolerantes) e presença de Salmonella spp. Analisaram-se diferentes amostras de erva, considerando como variáveis a marca, sua forma de comercialização (granel ou pacote de 500g) e apresentação (erva ou infusão). Os resultados demonstraram comprometimento da qualidade das amostras, independente da marca, comercialização (granel ou pacote) ou apresentação. Houve uma redução da concentração microbiana na bebida pronta (infusão), mas em todos os casos, a contaminação por fungos e bactérias mesófilas evidencia comprometimento nas condições higiênicas do produto, destacando-se ainda a presença de Salmonella em índices superiores a 50% das amostras analisadas, indicando assim um risco sanitário.
Com o objetivo de avaliar a resposta da cultura da beterraba a diferentes doses de enxofre (S), foi conduzido no IFC – Campus Rio do Sul, um experimento testando diferentes doses de enxofre(0, 30, 60, 90, 120 e 150 kg ha-1 de S), no delineamento blocos ao acaso com 4 repetições. Em canteiros com 1,0 m de largura x 5,34 m de comprimento foram alocados as parcelas com 0,64m de comprimento e distância de 0,30m uma das outras. O solo é um Cambissolo, com argila 270 e MO 33 (g kg-1); pH em água de 5,2; índice SMP 5,7; Ca, Mg e Al trocáveis de 4,2, 2,2 e 0,8 cmolcdm-3; teores de P disponível; K trocável e S de 12,6; 30,0; e 6,79 mg dm-3, respectivamente; CTCpH7,0 12,1 cmolc dm-3 e saturação por bases de 54,5%. Foi corrigido o pH do solo até 6,0; e aplicados 100 kg ha-1 de N (em duas doses), 380 kg ha-1 de P2O5 e 180 kg ha-1 de K2O. As avaliações foram realizadas aos 60 DAT, sendo massa fresca de folhas e raiz, e após secagem em estufa, a massa seca de folhas e raiz, as quais foram moídas e submetidas à digestão nitro-perclórica. Para a análise de S no solo, as amostras foram coletadas até 20 cm de profundidade, secas, moídas e peneiradas em malha de 2 mm, determinando-se o S-SO4-2 disponível após a digestão nitro-perclórica.O teor de S no tecido e no solo foi determinado na solução em um espectrofotocolorímetro (440nm), por turbidimetria. Após tabulação, todos os dados foram submetidos à análise de variância com aplicação do Teste F a 5,0%, utilizando-se o programa SASm. Com a aplicação de 30 kg ha-1 de S foi observado maior massa fresca e seca de folha, e exportação de S em folha e raízes.
O controle de plantas daninhas é uma prática muito utilizada no sistema de semeadura direta de cereais, sendo o uso de herbicidas indispensável para uma correta deposição de produto na parcela. O objetivo deste trabalho foi avaliar diferentes volumes e horários de aplicações de herbicida no controle de plantas daninhas. O experimento foi instalado em esquema de parcelas subdivididas, com três volumes de aplicação (160, 130 e 100 L ha-1) e 2 horários (7 e 10 horas). Na aplicação foram utilizados: 2,4 diclorofenoxiacético, metsulfuron-methyl e glifosato potássico nas doses recomendadas pelo fabricante, além do adjuvante lauril éter sulfato de sódio 100 mL ha-1. Analisaram-se dados de tecnologia de aplicação e controle de Cenchrus echinatus L., Bidens pilosa L. e Digitaria horizontalis Willd, aos 7, 14 e 21 dias apos aplicação. Quando foi realizada a aplicação com volume de 160 L ha-1 verificaram-se os melhores resultados para o diâmetro da mediana volumétrica, o volume recuperado, a porcentagem de área coberta e a densidade de gotas. Para estes parâmetros, houve efeito dos horários quando aplicado o volume de 100 L ha-1. A aplicação realizada no horário das 10 horas proporcionou melhor eficiência no controle das espécies de plantas daninhas avaliadas.
Objetivou-se com o presente trabalho, elaborar e caracterizar físico-quimicamente o licor à base de açaí cultivar BRS-Pará obtido com diferentes fontes alcoólicas e tempos de infusão. A produção do licor foi realizada de forma artesanal. Os tratamentos foram arranjados em esquema fatorial 2 × 3, sendo duas fontes alcoólicas (aguardente de cana-de-açúcar e vodka) e três tempos de infusão (7, 14 e 21 dias). Observou-se que os valores de pH encontrados para ambas as fontes alcoólicas diminuíram em função do tempo que permaneceram em infusão. O valor médio obtido para sólidos solúveis foi de 21 ºBrix. Para acidez total titulável, ambas as fontes alcoólicas alcançaram médias de 1,36 g/100g. Os teores alcoólicos médios foram de 19,44 e 18,75% v/v, respectivamente para aguardente e vodka. As características físico-químicas analisadas do licor elaborado demonstraram ser influenciadas pelos diferentes tempos de infusão e fontes alcoólicas. A produção artesanal do licor de açaí mostrou-se como uma excelente alternativa para a obtenção de bebida de um fruto tipicamente regional, dessa forma, agregando valor ao produto final, visto a facilidade de preparo e aquisição de sua matéria-prima, incrementando assim a fonte de renda familiar de pequenos agricultores rurais.
A compactação é uma das principais causas de degradação estrutural em solos cultivados com cana-de-açúcar, devido, principalmente, ao elevado peso das máquinas para colheita, bem como a realização desta operação com alto teor de umidade do solo. Objetivou-se avaliar a retomada da colheita mecanizada em cana-de-açúcar pós-chuva nas propriedades físicas de um Latossolo Vermelho Escuro distrófico, textura média. O experimento foi implantado após uma chuva de 30 mm na área experimental, onde os tratamentos foram compostos pela interação de três fatores, sendo eles: umidade (colheita pós-chuva em 1, 2, 3 e 4 dias), ocasião de coleta de solo (antes e depois da colheita) e profundidade de coleta (0-0,10; 0,10-0,20 e 0,20-0,30 m), para determinação da densidade e porosidade total. Em todos os dias avaliados, o tráfego de máquinas para colheita de cana ocasiona maior compactação na camada superficial de solo; e quando este tráfego de máquinas é realizado no quarto dia pós-chuva, cuja umidade média do solo foi de aproximadamente de 7%, ocorre menor densidade e maior porosidade total. A densidade do solo mostrou-se um indicador sensível à compactação como consequência do tráfego de máquinas para retomada de colheita de cana.
O presente trabalho foi implantado na área experimental do Instituto Federal Catarinense (IFC – Campus Rio do Sul), no dia 29 de junho de 2016, permanecendo no campo por 150 dias e utilizou-se a cultivar bola precoce, tradicionalmente cultivada na região do Alto Vale do Itajaí (SC). O objetivo foi avaliar a resposta da cultura da cebola a diferentes doses de S, sendo o delineamento em blocos casualizados, com cinco tratamentos (0, 30, 60, 90 e 120 kg ha-1 de S), e quatro repetições em parcelas com 2,66 m2. O espaçamento entre linhas de 0,33 m e entre plantas de 0,10 m, com 20 plantas por linhas e 80 plantas por parcela, sendo colhidas 10 plantas centrais para as análises. Foi determinando o diâmetro de bulbo, número de bainhas laminares e massa fresca e seca de folhas e bulbos. Para a análise de enxofre no solo, as amostras de solo foram coletadas na profundidade de 0,0 – 0,20 m em todas as parcelas. Após secas em estufa, as amostras foram moídas e passadas em peneira com malha de 2mm. As amostras de tecido (folha e bulbo) e solo foram abertas por digestão nitroperclórica, seguindo a metodologia descrita por Tedesco et al., (1995) e leitura em espectrofotocolorímetro no comprimento de onda de 440 nm. Todos os dados foram submetidos à análise de variância com aplicação do Teste F a 1% e 5,0% de probabilidade de erro, e as diferenças entre os tratamentos pelo teste de Skott Knott, utilizando-se o programa SASm. As diferenças entre os tratamentos foram avaliados pelos modelos de regressão linear ou polinomial de 2ª ordem. A adubação com 30 kg ha-1 de S teve influência sobre a produtividade da cebola. A adição de 30 kg ha-1 de S no solo apresentou maior acúmulo de S no tecido.
A cebola tem destaque na agricultura nacional e no estado de Santa Catarina parte da produção é armazenada em galpões rústicos sem controle ambiental, que favorecem perdas de peso e qualidade, causadas por desidratação, brotamento e danos microbiológicos. O presente tem por objetivo a compreensão das causas das perdas na armazenagem, sua relação e influência pelo uso de insumos e técnicas aplicadas no cultivo e pré-colheita, bem como de parte da infraestrutura de produção para as duas cultivares na região do Alto Vale do Itajaí/SC. Através da coleta de dados com os produtores e amostras de bulbos de seus cultivos que foram armazenados por 140 dias e avaliadas as perdas. Apresentou-se que no Alto Vale do Itajaí a cv. Crioula recebe mais chuvas durante a cura, é colhida com menor taxa de estalo, sendo mais suscetível ao brotamento que a cv. Bola precoce. Lavouras com maior produtividade, maiores estandes e maiores volumes de adubação nitrogenada em cobertura, reduzem o brotamento na armazenagem. A desidratação apresentou-se menor em relação a produtividade, produção, período de cura e foi maior em relação tempo que o produtor cultiva cebola. O apodrecimento é menor com o aumento da produtividade, produção e adubação potássica em cobertura, esta adubação é uma prática importante, pois promove o aumento de produtividade e reduz perdas na armazenagem. Nas maiores lavouras existe um desperdício em adubos nitrogenados e potássicos que aumentam o custo de produção.
O concreto e um material que pode ser definido, em seu estado endurecido, como uma rocha artificial, em virtudes das suas propriedades de resistencia, dureza e outras. No entanto, o mesmo possui algumas carateristicas deficientes, sao elas, o comportamento fragil e baixa capacidade de deformacao a tracao antes da ruptura. Com intuito de suprir essa deficiencia foram desenvolvidos concretos com adicoes, dentre tais materiais tem-se o concreto reforcado com fibra. O concreto reforcado com fibras (CRF) e um composito, isto e, um material que possui algum tipo de reforco. O concreto reforcado com fibras e o concreto armado sao exemplos de composito, nos quais constituem-se por duas fases diferentes, sendo denominadas de matriz fragil e o reforco. O CRF pode ser aplicado em grandes obras estruturais.
RESUMO: No Semiarido brasileiro, a irregular distribuicao das chuvas influenciam o modo como os produtores da regiao planejam a manutencao do rebanho durante todo o ano. Objetivou-se com o presente trabalho estudar varias especies nativas e exoticas comumente introduzidas nas pastagens e Caatinga tipicas da regiao. Com o intuito de propiciar alternativas inovadoras que incrementem a dieta dos animais na regiao, principalmente em periodos mais secos, apresentamos opcoes de alimentacao animal que minimizem os custos de producao. As amostras de forragens nos extratos herbaceo e arboreo, na caatinga nos locais de pastejo dos animais foram coletadas no municipio de Sao Jose da Tapera, estado de Alagoas. As plantas foram coletadas de acordo com a indicacao de plantas consumidas pelos animais. As especies estudadas apresentaram bons resultados em sua composicao bromatologica, podendo ser alternativas para os produtores nos periodos de estiagem.
O uso de agrotóxicos tem se intensificado para atender à demanda do mercado. O Brasil é o maior produtor de cana-de-açúcar do mundo e uma das suas formas de consumo é o caldo de cana in natura conhecido popularmente como garapa. Não há uma legislação no país que aborde parâmetro para determinação de agrotóxicos em caldo de cana sendo assim a comercialização da bebida não segue nenhum controle de qualidade. O objetivo dessa pesquisa foi avaliar o emprego do método Extração Líquido-Líquido com Partição à Baixa Temperatura (ELL-PBT) em relação à seletividade, aplicabilidade e efeito da adição de cloreto de sódio para determinação do agrotóxico carbofurano em caldo de cana e posterior análise de amostras reais de caldo de cana comercializados na cidade de Itumbiara-GO. Este método é simples e eficaz, consumindo pequenas quantidades de solventes e apresenta vantagens em relação às demais técnicas de extração, como praticidade e baixo consumo de amostra e solvente orgânico. A porcentagem de recuperação do carbofurano pelo método ELL-PBT foi de 96,94-102,68% com coeficientes de variação inferiores à 2,0%. A adição de cloreto de sódio não apresentou mudança estatisticamente significativa na porcentagem de extração do carbofurano. Amostras do caldo de cana adquiridas no comércio de Itumbiara-GO, submetidas ao método otimizado não apresentaram resíduos de carbofurano.
Neste estudo objetivou-se avaliar a qualidade microbiológica da água de nascente, reservatório e de residências da zona rural do distrito de Mutãs em Guanambi-BA, quanto à presença de coliformes totais, termotolerantes e contagem em placa de bactérias mesófilas heterotróficas. Foram coletadas dez amostras de água em cinco pontos distintos: uma nascente, um reservatório e outras três residências. As análises microbiológicas foram realizadas de acordo com os procedimentos metodológicos descritos no manual Standard Methods for the Examination of Waterand Wastewater, publicação da American Public Health Association (APHA), cujas técnicas adotadas quantificam os coliformes e as bactérias heterotróficas na água. Através das análises realizadas foi possível avaliar a presença ou ausência de bactérias do grupo coliforme; dos 5 pontos analisados, o primeiro (P1) não apresentou contaminação de coliformes nas duas coletas, sendo este a amostra que representa a nascente. Porém, nos demais pontos (os reservatórios P2, P3, P4 e P5) os resultados variaram, com presença e ausência nas coletas. Para bactéria heterotrófica, pode-se verificar que, das dez amostras analisadas, 90% obtiveram resultados aceitáveis para o consumo humano e 10% apresentaram contagens acima dos permitidos pela legislação vigente. Assim, fazem-se necessários cuidados com a água e/ou reservatório para a disponibilização de uma água de qualidade para a população.
Os frutos cítricos apresentam importante papel na produção de óleos essenciais, na atividade antioxidante e como agente antifúngico natural. O objetivo do trabalho foi avaliar a composição química e as atividades antioxidante e antifúngica dos óleos essenciais dos frutos verdes e maduros de Citrus limonia. Foram utilizadas cascas de limões em dois processos de maturação, o óleo essencial foi produzido por hidrodestilação em equipamento tipo Clevenger e o rendimento determinado em porcentagem. O perfil químico do óleo essencial foi realizado em sistema de cromatógrafo a gás com espectrômetro de massas. A atividade antioxidante foi realizada em sucessivas diluições do óleo essencial avaliado pela redução do radical livre DPPH, e a atividade antifúngica também através de sucessivas diluições do óleo essencial pelo método de difusão em ágar. O rendimento foi de 2,63 e 3,44% para frutos verdes e maduros, respectivamente. Os compostos majoritários foram limoneno com 80,05%, 3-careno com 15,12% para o óleo essencial dos frutos verdes, e limoneno com 74,54%, 3-careno 9,11 e α-pineno com 8,31% para o óleo essencial dos frutos maduros. A atividade antioxidante na redução do DPPH foi entre 49,82 a 100%, e de 21,23 a 96,39% para os óleos essenciais dos frutos verdes e maduros, respectivamente. A atividade antifúngica foi de 1,08 a 88,17% e de 9,17 a 71,45% para Sclerotinia sclerotiorum, 44,13 a 96,18%, e de 6,51 a 93,51% para Colletotrichum acutatum, e de 71,94 a 100% e de 25,18 a 90,03% para Aspergillus flavus, respectivamente para os óleos essenciais dos frutos verdes e maduros de C. limonia. O óleo essencial de ambos os períodos de maturação para C. limonia apresentaram importantes resultados como agentes antioxidantes e antifúngicos no controle de fitopatógenos.
A cebola é um produto agrícola com alta perecibilidade, principalmente pela grande presença de água no bulbo, no entanto na sua composição estão presentes substâncias que podem garantir sua preservação por longo tempo de armazenagem, tais como açucares, acidez, metabólicos secundários, teor de nutrientes, entre outros. Esta composição é consequência de muitos fatores, entre os quais, características da cultivar, práticas de cultivo, nutrição, clima, sanidade e processo de cura, que acabam definindo a composição do bulbo. Este trabalho busca correlacionar entre duas classes e cultivares com as adubações, composição e as perdas por desidratação, apodrecimento e brotamento durante a armazenagem. Foram coletados bulbos classes 3 e 4 das cultivares Crioula e Bola Precoce, nas propriedades de 27 agricultores e armazenados por 140 dias num mesmo local e identificados os seus procedimentos de adubação. Ao final do período de armazenagem foi determinada a composição mineral das amostras. Foi avaliada a correlação entre adubações, classes, cultivares, composição e perdas. Entre os resultados, a cv. Crioula apresentou ser mais sujeita ao brotamento que a cultivar Bola Precoce. Quanto mais ácida for a cebola maior a brotação. O aumento do teor de Zn no bulbo favorece ao brotamento, de forma que excesso de adubação com Zn devem ser evitadas para armazenagem. A adubação de cobertura com potássio interfere de forma positiva no teor de Sólidos Solúveis Totais e negativa ao teor de manganês na composição e as três perdas têm correlação negativa com Sólidos Solúveis Totais. Maior teor de K no bulbo tem correlação positiva fraca com as três perdas.
