小球藻是一种可以利用阳光和二氧化碳进行光合生长并积累生物质的单细胞微藻,被广泛用于生产生物燃料和其他高附加值产品,在水产养殖、食品、能源和环境等领域均有重要应用.随着基因工程技术的发展,小球藻分子水平方面的研究和应用逐渐受到关注,对其进行特定的遗传改造也成为了可能.本文通过从转化系统、转化方法、转化影响因素、外源蛋白表达等四个方面进行总结归纳,阐述了小球藻在基因工程改造领域中的应用和仍存在的难题,期望为小球藻的高附加值产品生产提供理论支持和参考.
为了解大黄鱼(Larimichthys crocea)室内养殖时常见的鱼类疾病,本文报道了大黄鱼实验室循环水养殖时出现的体表寄生盾纤毛虫病.通过对大黄鱼皮肤、肝脏和肌肉进行组织病理学分析,探讨了盾纤毛虫病的致病机理.同时为进一步鉴定致病盾纤毛虫,本实验从大黄鱼体表病灶处分离出病原虫,采用活体甲醛固定显微镜和扫描电镜观察,对盾纤毛虫的形态特征进行分析.结果显示,大黄鱼体表头部、皮肤、鳍基部均有发白症状,鳃盖充血,严重时皮肤呈白块状溃烂,显微观察到有大量盾纤毛虫的寄生,体内组织未见明显病变.组织病理显示,大黄鱼皮肤及皮下组织是感染盾纤毛虫的主要部位,出现组织性坏死、细胞溶解和炎性细胞增多现象;肌肉组织大部分区域肌浆溶解、肌原纤维明显断裂和肌纤维间隙增大;而肝脏组织细胞之间的界限不明显,中央静脉被压迫,单核细胞增多,实质细胞变大.显微和超微结构显示,虫体形态主要为顶端略尖、体后端钝圆、含有一个明显的伸缩泡和一根长鞭毛,经形态学初步判定其病原体与水滴伪康纤虫(Pseudocohnilembus persalinus)相似.研究表明盾纤毛虫会入侵并危害大黄鱼,使其失去皮肤的屏障保护并降低抵抗力及免疫力,导致大黄鱼因无法维持正常的生命活动而逐渐死亡.
碳达峰、碳中和是中国应对气候变化的重要举措,水产养殖业的碳减排对实现双碳目标至关重要,因而研究并探索低碳水产养殖技术具有重要的现实意义.本文以低碳发展理念为基础、双碳目标为背景,分析了国内外低碳水产养殖技术发展的现状及动态,探讨了中国低碳水产养殖技术发展亟待解决的问题,并结合中国国情在创新低碳技术、完善政策法规、构建专业人才等方面提出了相关对策建议,旨在为有效减少中国水产养殖业温室气体的排放、推动水产养殖业高质量绿色转型提供科学参考,为实现中国双碳愿景贡献力量.
为了解鸭绿江上游和下游斑鳜(Siniperca scherzeri)肌肉营养品质的差异,本文对其肌肉常规营养成分含量、脂肪酸组成与含量进行测定和比较分析.结果显示:鸭绿江上游斑鳜粗脂肪含量显著高于下游斑鳜(P＜0.05),两者肌肉中的水分、粗蛋白、灰分含量差异不显著(P＞0.05);鸭绿江上游和下游斑鳜肌肉中分别含有 16 种和 17 种脂肪酸,上游斑鳜肌肉中饱和脂肪酸占35.886%、单不饱和脂肪酸占34.184%、多不饱和脂肪酸占29.922%,下游斑鳜肌肉中饱和脂肪酸占34.913%、单不饱和脂肪酸占34.895%、多不饱和脂肪酸占30.181%;从脂肪酸的组成特征来看,上游斑鳜肌肉中必需脂肪酸占11.735%、ω-6/ω-3比值为 0.919、DHA+EPA 含量占 11.672%,下游斑鳜肌肉中必需脂肪酸占 9.571%、ω-6/ω-3 比值为0.781、DHA+EPA含量占12.939%.结果表明,鸭绿江斑鳜肌肉必需脂肪酸组成相对平衡,且含量较为丰富.以必需脂肪酸、ω-3 系列多不饱和脂肪酸和ω-6系列多不饱和脂肪酸作为评价指标,上游斑鳜肌肉脂肪酸营养价值较下游斑鳜高.
本文以仿刺参典型加工副产物——仿刺参肠、花(卵)为研究对象,探究其营养成分组成,并通过与体壁对比,进行综合评价.结果表明:仿刺参肠和花的粗蛋白质、粗脂肪、灰分和总糖含量分别为 68.85%、13.53%、9.96%、0%和 58.18%、12.24%、19.01%、2.36%.与体壁相比,其均具更高粗蛋白质、粗脂肪含量和更低灰分含量;均检出18 种氨基酸,总量分别为68.15%和51.38%,必需氨基酸同非必需氨基酸含量比值分别为65.17%、61.37%,必需氨基酸占氨基酸总量分别为 39.46%、38.03%,必需氨基酸指数分别为94.85、67.73,氨基酸组分平衡效果好,均为高营养价值的理想型蛋白质;不饱和脂肪酸占总脂肪酸的比例相似,分别为80.82%和80.74%,其中EPA、DHA均为其主要成分;均检出5 种宏量元素和5 种微量元素,其中主要元素均为钠和铁.以上研究为仿刺参副产物的高值化利用与活性物质开发提供依据.
为研究链状裸甲藻(Gymnodinium catenatum)对翡翠贻贝(Perna viridis)摄食的影响,设置试验组和对照组,采用链状裸甲藻和中肋骨条藻(Skeletonema costatum)投喂翡翠贻贝,开展1h和长期(38 d)清滤率试验.结果表明:翡翠贻贝无论是摄食产毒藻或无毒藻,随着藻细胞密度的升高,清滤率的变化均呈先升高后降低的趋势,峰值出现在藻细胞密度接近赤潮基准密度时.试验组和对照组翡翠贻贝清滤率的最高值分别为(3.04±0.02)、(3.70±0.03)L/(g·h),与对照组相比,试验组翡翠贻贝清滤率显著下降(P＜0.05),表明链状裸甲藻对翡翠贻贝的摄食产生了影响.长期滤食链状裸甲藻的翡翠贻贝的清滤率基本保持在初始水平,与短期滤食相比无显著变化.
为了研究免疫增强剂壳寡糖对中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)非特异性免疫的影响及机制,实验选用 45 只(20±2)g 附肢完整、个体均匀、健康的中华绒螯蟹,随机分为 3组,每组15 只,分别注射浓度为 0(对照组)、50、200 μg·mL-1 的壳寡糖 0.1 mL,24 h后收集血清和血淋巴细胞,分析免疫酶活力和免疫基因的变化.结果显示,与对照组相比,壳寡糖显著提高了中华绒螯蟹血清中超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶和溶菌酶的活性,并且显著增加了血清中一氧化氮的含量,降低了血清中丙二醛的含量.实时荧光定量PCR结果显示,与对照组相比,壳寡糖显著增强了Toll信号通路中EsToll1、Es-Toll2、EsMyD88、EsTube、EsPelle和EsDorsal 的表达,上调抗脂多糖因子 EsALF 和 EsALF3的表达.研究表明,壳寡糖能够提高中华绒螯蟹非特异性免疫和抗氧化能力,开启Toll信号通路,促进抗脂多糖因子的表达.本研究为壳寡糖在中华绒螯蟹中的应用提供理论支撑.
为探究福建平潭近岸海域海参资源的分布状况,2023 年4 月、5 月、6 月在平潭近岸海域开展海参资源现场调查和社会调查,鉴定海参种类,分析生物学特征,评估海参资源密度、捕捞量和捕捞产值等.结果表明:水下现场调查共采集到活体海参242 头,经鉴定均为仿刺参(Apostichopus japonicus);4 月、5 月和 6 月采集到的海参平均体长分别为(131.7±44.3)、(150.1±40.6)和(114.9±28.3)mm,平均体质量分别为(52.2±41.6)、(108.3±55.9)和(56.1±32.2)g,摄食等级分别为3～4、1～4 和0～3 级.4 月、5 月和6 月6 艘捕捞船的平均每艘船的海参捕获量分别为1 050.0、683.3 和233.3 kg.本文首次报道了福建平潭海城可能存在仿刺身自繁群体,研究结果可为福建省海参资源的开发利用奠定基础.
利用无参考基因组SSR开发方法筛选微卫星序列并结合测序分型方法对分离的微卫星序列进行基因分型.利用两个样本的全基因组测序数据,通过ebwt2InDel软件从这两个样本的测序数据中寻找包含InDel标记的序列.基于包含InDel标记的序列,利用MISA软件搜索包含SSR的序列并删除非SSR型InDel标记的序列,最终得到包含完美型SSR的序列111条.利用测序分型软件SSRgenotyper对30 尾日本沼虾(Macrobrachium nipponense)测序样本进行多态性分析,111 条含SSR的序列中,共有 19 个SSR可以成功分型,分型成功率为17.12%.分型成功的19 个SSR位点均为3 碱基重复4～6 次,其中以ATC/ATG为单位的重复序列占比最多,为6 个(31.58%).19 个SSR中,低度信息含量的标记2 个,中度信息含量的标记17 个.本研究制备的19 个微卫星标记可用于评估日本沼虾种群的遗传参数,为日本沼虾种质资源的开发提供有用的遗传标记.
海带结是中国海带养殖省份出口创汇的主要产品,但其缺乏机械加工设备,需投入大量人力进行徒手打结.因此,本文基于仿生学原理,设计了一台海带自动打结机,通过逻辑电路驱动相关的元器件,完成成环和穿环动作,从而实现海带的自动打结.经试验验证,该打结机能够准确完成海带打结的作业,说明其设计合理可行,具备进一步优化后推广应用的价值,为相关的设备设计提供一定的借鉴和参考.
为评价水库网箱养殖区表层沉积物重金属的潜在生态风险,在水口水库樟湖库湾采集5 个站位的表层沉积物,对其酸可挥发性硫化物(AVS)和同步提取的重金属(SEM)进行了研究.结果表明,AVS含量范围在0.57～2.13 μmol·g-1之间,SEM含量范围在 1.66～6.35 μmol·g-1之间,Zn、Cr、Cu是主要重金属,占SEM总量超过 80%.SEM/AVS年平均值在1.65～9.11 之间,Cr不列入计算则为 1.42～7.75,(SEM-AVS)值基本小于 5,AVS对重金属的束缚有重要影响,表层沉积物重金属尚不会对底栖生物产生明显毒性.就单个重金属而言,Pb可能产生的生物毒性最高.网箱养殖需对硫化物中重金属再次释放及生成H2S的潜在性危害提高警惕.
深远海养殖是缓解近岸水域生态环境压力、拓展水产养殖业发展空间、供给优质绿色水产品的重要途径.福建省深远海养殖正处于起步阶段,管理部门出台了《福建省深海装备养殖项目试点工作方案(2021-2023 年)》,研究破解深远海养殖产业技术,打造全产业链,建立和完善产业服务体系,探索海水养殖新领域、新机制、新模式.本文围绕深远海养殖产业发展需求,坚持问题导向,提出了三个环节六个服务系统的深远海养殖产业发展服务体系,即产前环节的基础设施建设服务、财政金融支撑服务,产中环节的生产技术服务、产业供应链服务,以及产后环节的品牌建设服务、加工流通服务,并给出了构建服务体系的对策建议,旨在为深远海养殖产业可持续发展提供可靠的服务性支撑体系.
为研究海湾内外三倍体福建牡蛎(Crassostrea angulata)的养殖效果,随机采集了连江黄岐湾湾内和湾外同批延绳平挂养殖的9 月龄三倍体福建牡蛎各85 个.应用单因素方差分析、多元回归分析、通径分析对壳长(XL)、壳宽(XW)、壳高(XH)、全重(TW)和肉重(MW)形态指标进行分析.结果表明:除壳高外,湾外牡蛎其余指标均显著大于湾内牡蛎,湾外牡蛎外形更圆,肥满度更高.通过多元回归分析建立了壳形态对全重的最优回归方程.通径分析表明,湾内和湾外牡蛎壳长、壳宽和壳高均可对全重产生直接正向效应,效应大小依次为壳长＞壳宽＞壳高;湾内和湾外牡蛎壳长对全重的决定系数均最大,分别为0.226 和0.236.全重的相关系数R2约为0.842,略小于0.850,基本上可以确定壳长、壳宽和壳高是决定全重的主要因素,但其也受壳质量和肥满度等其他因素的影响.
为构建利用体质量判断的精准投喂模型,需实时获取鱼群体质量状态,基于LSSA-XGBOOST算法,通过对工船养殖实测的高体鰤(Seriola dumerili)体长、体宽和体质量数据进行分析,构建以体长、体宽两项体态特征数据为输入、体质量数据为输出的高体鰤体质量预测模型.结果显示,与常规数学模型拟合相比,LSSA-XGBOOST模型拟合的相关性系数R2 提高约10%;与传统BP神经网络和粒子群优化BP相比,LSSA-XGBOOST模型误差平方和R2 提升约3%,这为构建基于体质量判断的高体鰤精准投喂模型提供了理论依据.
为了解菊黄东方鲀使用呋喃西林药物后的代谢物氨基脲(Semicarbazide,SEM)在其肌肉中的残留及消除规律,根据菊黄东方鲀(Takifugu flavidus)养殖的实际情况,以剂量为0.50 g/m3的呋喃西林原粉对养殖池进行全池泼洒,定期随机采集菊黄东方鲀肌肉样品,利用高效液相色谱-串联质谱法测定肌肉中的SEM质量浓度.结果表明,给药后菊黄东方鲀肌肉中SEM含量逐渐升高,约4d后达到峰值,随后逐渐消除,消除速率在初始阶段较快,之后趋势缓慢,并在较长时间内维持一定的浓度范围,直至77d实验结束时仍检出约2.50 μg/kg的SEM残留量.使用呋喃西林后的代谢物SEM在菊黄东方鲀肌肉中的残留时间较长,因此在养殖过程中,应严格禁止硝基呋喃药物的使用,从而保证河鲀鱼的质量安全.
为探索中间球海胆(Strongylocentrotus intermedius)福建—山东两地"南北接力"养殖模式的可行性,于2021 年3 月至2022 年4 月在福建连江奇达海域和山东荣成烟墩角海域开展了中间球海胆南北接力海上筏式养殖试验.结果显示,利用鲍筏式养殖设施,定期投喂海带(Laminaria japonica)和龙须菜(Gracilaria lemaneiformis),经过13.5 个月的养殖,大规格中间球海胆的壳径达到(61.97±2.38)mm,体质量达(93.13±9.84)g,性腺指数为17.69%±1.84%;中规格中间球海胆的壳径达(58.20±3.03)mm,体质量达(68.43±8.88)g,性腺指数为15.38%±1.44%;小规格中间球海胆的壳径达(51.39±2.41)mm,体质量达(53.28±8.71)g,性腺指数为13.45%±1.39%.综上表明,利用福建、山东南北两地的海水温度季节差异进行中间球海胆海上筏式接力养殖,可大大加快海胆的生长速度,缩短养殖周期,是一种高效的养殖模式,具有较好的推广价值,其中投放大规格的中间球海胆苗种可带来更高的经济效益.
掌握剑鱼(Xiphias gladius)的分布特征,可为剑鱼的栖息生态、资源养护以及延绳钓渔具改进等研究提供科学依据.本文重点介绍了国内外关于影响剑鱼分布和延绳钓单位捕捞努力量渔获量(CPUE)因素等的研究成果,同时指出存在的问题,并提出今后进一步研究应采取的对策.结果表明:1)剑鱼进行昼夜垂直移动,根据水层含氧量变化呈"U"形移动模式,白天一般分布在8.5～13.3℃相对应的水层,夜间分布在23.6～26.2℃相对应的水层;2)剑鱼洄游到热带水域产卵和越冬,洄游到温带水域索饵;3)剑鱼聚集在锋面区和涡流场;4)月光照度影响剑鱼的垂直运动,月相也可能与剑鱼产卵行为有关;5)单丝延绳钓的剑鱼捕获率比复丝延绳钓高,浸泡时间与剑鱼CPUE呈正相关;6)使用荧光棒可提高剑鱼CPUE,荧光棒的浸泡时间与剑鱼CPUE也呈正相关.研究中存在的主要不足有:1)气侯变化与剑鱼栖息环境的关系研究不足;2)月光照度对剑鱼活动影响的定量研究较少,结论不充分;3)不同钩型、钓钩偏角与饵料对剑鱼CPUE的影响研究不足.建议今后对下列几个方面进行研究:1)增加TDR、CTD的测试实验,研究不同水层的温度、盐度、叶绿素a、溶解氧浓度等因素对剑鱼分布的影响;2)利用历史渔获统计数据、卫星遥感数据,结合海洋季风、信风的变化研究剑鱼分布与海洋环境之间的关系,找出气候变化对剑鱼分布的具体影响;3)运用照度计,定量研究月光照度对剑鱼及其饵料生物垂直运动和剑鱼产卵行为的影响;4)进一步研究不同钩型、钓钩偏角和不同饵料对剑鱼CPUE的影响.
为掌握近几年宁波市大黄鱼主要病原菌的种类及其耐药趋势,本研究于 2020-2022年在宁波市大黄鱼主要养殖基地采集患病鱼体进行病原菌的分离鉴定,并对分离的病原菌进行恩诺沙星、硫酸新霉素、甲砜霉素、氟苯尼考、盐酸多西环素、氟甲喹、磺胺间甲氧嘧啶钠、磺胺甲噁唑+甲氧苄啶 8 种抗菌渔药最低抑菌浓度(Minimum inhibitory concentration,MIC)的测定,比较各病原菌对药物的感受性.结果表明,近3 年从大黄鱼体内共分离到7种、58 株病原菌,主要病原菌为杀香鱼假单胞菌、哈维氏弧菌和鰤鱼诺卡氏菌,占总菌株数的74.1%,其中哈维氏弧菌和鰤鱼诺卡氏菌每年都有被分离到.100%分离的菌株对盐酸多西环素敏感,所有菌株对该药物的感受性均分布在MIC≤4.00 mg/L,耐药率为 0%;相较而言,病原菌对氟苯尼考及磺胺类药物的耐受浓度较高,尤其磺胺类药物 MIC 普遍为64.00～1024.00 mg/L.另外,从病原菌耐药性年度变化可知,鰤鱼诺卡氏菌每年对药物的耐受性呈逐年递增的趋势.因此,虽然病原菌普遍对盐酸多西环素、硫酸新霉素、恩诺沙星敏感,其可作为防治大黄鱼多数病原菌的优选药物,但必须严格按照药敏试验结果及结合药代学、药效学确定剂量和药程,才能尽可能避免耐药菌株的产生.
本文采用荧光标记、背鳍T标、剪鳍标记3 种标记放流方法,对昆明裂腹鱼实施标记放流,结合放流河段跟踪调查结果,对赤水河河源段昆明裂腹鱼资源量进行评估.本次标记放流时间为2016 年4 月,标记放流数量共计11000 尾,放流地点为赤水河河源段.标记群体跟踪调查时间为2016 年5 月、6 月和 7 月,共调查取样三次.调查结果表明,剪鳍标记及背鳍T标均存在散失的问题,其中背鳍T标的脱标率随着暂养时间的延长呈指数性上升.在调查评估赤水河河源段期间,昆明裂腹鱼瞬时资源数量分别为 1.99×104、2.12×104、1.68×104尾;瞬时生物量分别为 467.6、726.1、909.3 kg.评估结果表明,昆明裂腹鱼增殖放流效果显著.实施鱼类增殖放流有利于赤水河河源段自然保护区内鱼类资源的稳定增长、繁殖保护和可持续利用.
测定和分析杉虎斑的营养成分,并对其营养价值进行综合评析,旨在为该鱼营养学研究及其配合饲料的研发提供基础资料和理论依据.结果表明:杉虎斑含肉率为74.31%;全鱼水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、钙和磷的含量分别为 71.50%、20.45%、2.45%、2.88%、1.68%和0.92%.杉虎斑肌肉中水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分含量分别为74.60%、20.52%、2.48%和1.23%.杉虎斑肌肉中含 18 种氨基酸,其中人体必需的 8 种氨基酸含量总和为6.89%,占氨基酸总量的 41.67%;4 种鲜味氨基酸含量总和为 6.31%,占氨基酸总量的38.60%;必需氨基酸指数为78.21,必需氨基酸组成符合FAO/WHO标准;饱和脂肪酸占脂肪酸总量的 35.56%,多不饱和脂肪酸占 36.46%,其中EPA和DHA的含量分别为6.55%和12.35%.杉虎斑肌肉中矿物质含量丰富.综上所述,杉虎斑是一种营养价值较高的经济海水鱼类.
