高效液相色谱法测定家禽组织中加丽素红含量的研究

为了建立家禽组织中加丽素红含量的检测方法,试验采用高效液相色谱法(HPLC法)并对待测样品的前处理和色谱条件进行筛选和优化.结果表明:采用乙腈萃取法将加丽素红从鸡体组织中分离出来,并将提取液减压浓缩至干,甲醇定容后检测.色谱测定条件为色谱柱Symmetry C18 5μm,3.9×150 mm,波长为475 nm,流速为1.0 mL/min,流动相为甲醇∶水=95∶5,柱温为30℃,进样量为50μL.对样品进行5个添加剂量水平的回收率试验,回收率为95.3％ ～ 99.5％,平均回收率为97.9％,相对标准偏差(RSD)为0.9％ ～3.3％.回收率大于80％,说明该方法适用于分析检测家禽组织中加丽素红的残留量.