E. I. Shaposhnik | AMiner学者主页

全面呈现 [E. I. Shaposhnik] 的学术影响力

深度挖掘高质量成果与权威引用，让优秀看得见

研究兴趣

暂无数据

论文（12）

专利

基金项目

按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选

1Antioxidants of Belgorod State University Botanical Garden Plants: Ribes Aureum Fruits Anthocyanins

В. И. Дейнека, V. N. Sorocopudov, Л. А. Дейнека,Е. И. Шапошник, Y. V. Burmenko, Л. С. Литвинова

Botanical collection produces edible berries about 1 cm in diameter differing (for different varieties) in color from greenish-yellow to shiny black. The four main anthocyanins are the same as for black currant fruits: delphinidin-3-glucoside, delphinidin-3-rutinoside, cyanidin-3-glucoside and cyanidin-3-rutinoside; the peaks assignment has been confirmed by spectropho-tometrical and mass spectrometrical detections. The overall anthocyanin accumulation depends upon fruit color intensity, differing in the broad range from 0.065 to 0.980 g cyaniding-3-glucoside chloride equivalent per 100 g of fresh fruits. Mode of anthocyanins biosynthesis in fruits of some species of Ribes genus is discussed on the basis of rela tive activity of corresponding enzymes. vol.% anthocy-anidine-3-rurinoside. on chromatograms) of four anthocyanins

2013Научные ведомости Белгородского государственного университета Серия Медицина Фармация

引用

AI阅读

2АНТОЦИАНЫ ПЛОДОВ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ МОСКВЫ И САНКТ-ПЕТЕРБУРГА

л а дейнека,и п анисимович,е и шапошник,а н чулков,в и дейнека,о н аладина,с в акимова,г а фирсов, д в дейнека

2011引用：23

引用

AI阅读

3Особенности Химического Состава Плодов Ribes Nigrum L. В Условиях Белгородской Области

Е. И. Шапошник,В. Н. Сорокопудов,В. В. Картушинский,В. В. Языкова,Д. И. Писарев,Н. И. Мячикова,В. И. Кочкаров

2011Научные ведомости Белгородского государственного университета Серия Медицина Фармация

引用

AI阅读

4Биологически Активные Вещества Плодов Ribes L

Е. И. Шапошник,Л. А. Дейнека,В. Н. Сорокопудов,В. И. Дейнека, Yu. V. Burmenko,В. В. Картушинский,А В Трегубов

2011Научные ведомости Белгородского государственного университета Серия Естественные науки引用：23

引用

AI阅读

5ВОЗМОЖНОСТИ СПЕКТРОФОТОМЕТРИЧЕСКОГО ИССЛЕДОВАНИЯ ПАСТ ШАРИКОВЫХ РУЧЕК СОВРЕМЕННЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

е и шапошник, и г евтушенко

2011引用：23

引用

AI阅读

6ОСОБЕННОСТИ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА ПЛОДОВ RIBES NIGRUM L.В УСЛОВИЯХ БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ

е и шапошник,в н сорокопудов,в в картушинский,в в языкова,д и писарев,н и мячикова,в и кочкаров

2011引用：23

引用

AI阅读

7Фенологические Особенности Смородин Подродов Eucoreosma Jancz. , Ribesia (berl. ), Berisia (spach) Jancz. , И Symphocalyx Berl. В Условиях Белгородской Области

Е. И. Шапошник,Л. А. Тохтарь,В. Н. Сорокопудов,Т. А. Резанова, Yu. V. Burmenko,Н. И. Михневич,В. В. Картушинский,А. В. Трегубов

2010Научные ведомости Белгородского государственного университета Серия Естественные науки

引用

AI阅读

8ФЕНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ СМОРОДИН ПОДРОДОВ EUCOREOSMA JANCZ., RIBESIA (BERL.), BERISIA (SPACH) JANCZ., И SYMPHOCALYX BERL. В УСЛОВИЯХ БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ

е и шапошник,л а тохтарь,в н сорокопудов,т а резанова,ю в бурменко,н и михневич,в в картушинский,а в трегубов

2010引用：23

引用

AI阅读

9Перспективные Сорта Черной Смородины Для Использования В Технологии Изостатического Прессования

Е. И. Шапошник,В. Н. Сорокопудов,В. В. Языкова,В. В. Картушинский,А. В. Трегубов

2010Научные ведомости Белгородского государственного университета Серия Естественные науки引用：23

引用

AI阅读

10ЭКОЛОГО-БИОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ АДАПТАЦИИ НЕКОТОРЫХ ИНТРОДУЦЕНТОВ СЕМ. GROSSULARIACEAE DUMORT. В БЕЛОГОРЬЕ

Yu. V. Burmenko, Н А Мартынова, Н, Н Г Панцукова,Т А Резанова,В. Н. Сорокопудов,Л А Тохтарь,Е И Шапошник, В

В статье рассмотрены экологобиологические аспекты адаптации некоторых интродуцентов GROSSULARIACEAE DUMORT Белогорье.

2009Проблемы региональной экологии

引用

AI阅读

11Антоцианы Черной Смородины: Экстракция И Сушка

В И Дейнека,Л А Дейнека,Е И Шапошник, О. А. Сорокопудова, А

2006Известия высших учебных заведений Химия и химическая технология

引用

AI阅读

12Anthocyans from Fruit of Some Plants of the Caprifoliaceae Family

V. I. Deineka,V. N. Sorokopudov,L. A. Deineka,E. I. Shaposhnik, S. V. Kol’tsov

The qualitative and quantitative compositions of anthocyans from fruit of plants of the Caprifoliaceae family grown under conditions of Belgorod region were investigated. The plants included elder species [Sambucus nigra L. (I), S. canadensis (II), and S. canadensis f. sceletoniana (III)], Viburnum opulus L., and Lonicera caerulea L. It has been found that the principal anthocyans of I are cyanidin-3-sambubioside (52.5%) and cyanidin-3-glucoside (37.1%) whereas from the other two elder species the principal component was cyanidin-3-sambubioside-5-glucoside, acylated p-coumaric acid, 70.9 (II) and 54.3% (III). Fruit of the other plants did not contain acylated anthocyans. The content of anthocyans in fresh or dried fruit was determined by spectrophotometry.

2005Chemistry of Natural Compounds（2005）引用：43

引用

AI阅读