旨在揭示松辽黑母猪繁殖性能,确定繁殖性能最优的松辽黑母猪产仔季节和胎次组合,试验选择公主岭国家农业科技园飞马斯牧业有限公司2021年9月到2022年9月的126头221窝松辽黑母猪的繁殖记录,采用SPSS 26.0软件邓肯法多重比较分析不同产仔季节和胎次与松辽黑母猪繁殖性能的关联性,以期在吉林省饲养条件下提高松辽黑母猪育种效率和生产水平.统计分析结果显示:在春夏秋冬四季中,松辽黑母猪四季间的总产仔数和产活仔数均存在极显著差异(P＜0.01),其中春季产仔性能最高,其次为冬季和夏季,秋季产仔性能最低;春季和冬季产仔的松辽黑母猪初生窝重、3周龄窝重和断奶窝重、断奶仔猪数极显著高于秋季(P＜0.01);四季间松辽黑母猪的初生重性状间未存在显著差异(P＞0.05).松辽黑母猪第3胎次和4胎次的总产仔数极显著高于其他胎次(P＜0.01);松辽黑母猪第3胎次的产活仔数显著高于第2、5胎次(P＜0.05),极显著高于第1胎次和6胎次(P＜0.01);第3胎次的断奶仔猪数性能最高,且显著高于第1胎次和6胎次(P＜0.05);第4胎次的总产仔数、3周龄重、3周龄窝重、断奶重和断奶窝重性能最好;各胎次间初生重和初生窝重差异不显著.结果表明:季节和胎次对松辽黑猪的繁殖性能有显著影响.关联分析结果显示松辽黑猪母猪春季和冬季的繁殖性能相对较优;松辽黑母猪的繁殖性能相对最佳胎次为第3次和第4胎次.

为摆脱养殖业对抗生素的依赖性,促进畜禽健康高效生长,发酵料应运而生,成为新型饲料添加剂.发酵饲料具有适口性好、营养价值高、可消化性强且抑菌作用好的优势,且其营养物质易被消化吸收,原因在于其利用微生物代谢,分解和转化抗营养因子.发酵料还能影响免疫基因的表达,增加免疫球蛋白的浓度,减少动物疾病的发生.目前由于国际形势复杂,导致优质蛋白饲粮资源紧张,因此发酵饲料在养殖与饲料生产行业中也广受追崇.

【Objective】 The aim of this study was to analyze the genetic diversity of forkhead box A2（FOXA2） gene exon 3 polymorphism in local pig breeds and its correlation with reproductive traits in Songliao Black pigs.【Method】 The single nucleotide polymorphisms（SNPs）（genotype frequency, gene frequency, genetic homozygosity, genetic heterozygosity, number of effective alleles, polymorphic information content） of FOXA2 gene exon 3 were screened by direct sequencing in ear tissues of 90 healthy Songliao Black pigs, and the correlation between SNP of FOXA2 gene eoxn 3 and reproductive performances（total number of litter, number born alive, number of nipples, birth weight, 3-week weight, weaning weight and weaned piglets） were analyzed using SPSS 26.0 software.【Result】 The results obtained that SNPs sites（C1337A,C1343G,C1626T）were found of FOXA2 gene exon 3 in Songliao Black pig.Genotypes of CC,CA and AA were contained in C1337A,genotypes of CC,CG and GG were contained in C1343G,and genotypes of CC,CT and TT were contained in C1626T.The chi-square fitness test showed that SNPs（C1337A,C1626T） were in Hardy-Weinberg equilibrium（P＞0.05）,C1343G was not in Hardy-Weinberg equilibrium（P＜0.05）.The calculation of polymorphism information content（PIC） showed that the genetic heterozygosities of C1337A and C1626T were in moderate polymorphism（0.25＜PIC＜0.50）,the genetic heterozygosity of C1343G was in the highly polymorphism（PIC＞0.50）.The results of association analysis showed that the total number born of CC genotype with C1337A locus was significantly higher than that of CA genotype（P＜0.05）,the 3-week weight and weaning weight of piglets born by AA genotype individuals were extremely significantly higher than that of CC and CA genotype（P＜0.01）;The 3-week weight and weaning weight of piglets born by CC genotype individuals with C1626T locus were significantly or extremely significantly higher than that of CT and TT genotype（P＜0.05 or P＜0.01）,the number of nipples of CC genotype was significantly higher than that of CT genotype（P＜0.05）.【Conclusion】 There were three SNPs sites（C1337A,C1343G,C1626T） in exon 3 of FOXA2 gene, which had a significant correlation with the total number born, 3-week weight, weaning weight and number of nipples of Songliao Black pig.

为了比较不同品种猪氨基酸组成的差异,试验采集松辽黑猪、新吉林黑猪、民猪背最长肌测定氨基酸组成和含量,并采用主成分分析和聚类分析比较三个品种猪氨基酸组成的差异.结果表明:新吉林黑猪必需氨基酸含量显著高于民猪(P＜0.05),松辽黑猪必需氨基酸含量与新吉林黑猪和民猪均差异不显著(P＞0.05);新吉林黑猪非必需氨基酸含量极显著高于民猪(P＜o.01),与松辽黑猪差异不显著(P＞0.05),松辽黑猪非必需氨基酸含量显著高于民猪(P＜0.05);松辽黑猪、新吉林黑猪呈味氨基酸、氨基酸总量均显著高于民猪(P＜0.05),新吉林黑猪与松辽黑猪间差异不显著(P＞0.05);三个品种猪必需氨基酸/氨基酸总量差异不显著(P＞0.05);民猪呈味氨基酸/氨基酸总量极显著高于新吉林黑猪(P＜0.01),显著高于松辽黑猪(P＜0.05).三个品种猪各种氨基酸之间存在显著(P＜0.05)与极显著正相关(P＜0.01).新吉林黑猪综合得分最高(2.68分),然后依次是松辽黑猪(0.84分)和民猪(-3.51分);松辽黑猪与新吉林黑猪聚为一类,民猪单独为一类.说明猪只肌肉氨基酸组成和含量受品种影响,新吉林黑猪氨基酸营养与风味好于松辽黑猪与民猪.

猪肉是世界上消费最广泛的肉类,中国是全球第一猪肉生产国及消费国,2020年的产量约为3800万吨,消费猪肉为4270万吨.2020年1-11月我国猪肉进口总量为389.38万吨,同比增长124.71％.虽然2021年的猪肉年产量进一步提高,猪价下跌,但猪肉在我国居民的饮食中一直占有较高的地位.如何提供如此高的猪肉产量,猪场生产管理对肉猪年出栏量具有很大影响,猪场生产成绩的提高不仅仅靠对疾病的防控,良好的环境控制也是促进生产成绩进一步提高的重要因素之一.为了更好地满足并提高养猪生产系统的生产力,应该从限制生产的各方面环境因素考虑,例如占地面积、温度湿度及空气质量、光照等,改善猪的生活环境,既增加了猪的福利,同时也提高的生产成绩.

作为世界上人口大国和猪肉消费第一大国,我国养猪历史悠久,地方猪种曾占据主导位置,但国外瘦肉型猪的引进,造成地方猪存栏量急剧下降,甚至很多品种濒临灭绝.我国每年都要从国外引进部分种猪,伴随着国际间的贸易战及新冠、非洲猪瘟双疫情的发生,猪种源受到一定的限制,可能会影响我国生猪产业的健康发展,因此我国必须加快生猪育种,对引进的品种和我国地方猪种进行选育,以满足消费者对猪肉的需求.

为寻找松辽黑猪METTL23基因第4内含子的多态性,探寻其与松辽黑猪繁殖性状的关联性,本实验选择178头经产松辽黑猪母猪,采用直接测序法检测METTL23基因第4内含子的单核苷酸多态性(SNP)位点,使用SPSS 19.0软件分析METTL23基因内含子4的SNP与松辽黑猪繁殖性状的关联性.结果显示,松辽黑猪METTL23基因内含子4存在G/A突变;共检测到GG、GA和AA 3种基因型,G、A 2种等位基因,优势等位基因型为AA,优势等位基因为A;METTL23基因突变位点遗传杂合度(He)相对较低,在松辽黑猪群体中变异较小;χ2适合性检验表明,该SNP在松辽黑猪群体中处于Hardy-Weinberg平衡状态,为低度多态(PIC<0.25);关联分析结果表明,GG基因型个体3周龄重、断奶重显著高于AA基因型,其他性状3个基因型间差异不显著.综上所述,METTL23基因第4内含子存在突变位点G/A,该位点与松辽黑猪3周龄重和断奶重显著相关,但该突变位点能否作为松辽黑猪繁殖性状的遗传标记,需要进行更大规模的群体验证.

本研究旨在应用"中芯一号"家猪分子育种基因芯片了解试验猪群重要经济性状功能基因遗传变异,为选留优秀育种个体提供有效信息.选择影响猪脂肪沉积、肉质、生长、抗病和被毛表型等性状功能基因有效突变位点作为分子遗传选育标记,以野猪、松辽黑母猪及其杂交一代共计106头个体作为实验动物模型,通过"中芯一号"猪分子育种芯片检测,对试验猪不同性状功能基因有效突变位点进行统计分析.结果表明,猪脂肪沉积性状功能基因(SCD和MYH4)有效突变位点在试验猪群中全部是肌内脂肪沉积有利基因型(CC、TT);肉质性状功能基因(PHKG1、PRKAG3和RYR1)有效突变位点,除了21头猪携带有RYR1功能基因有效突变位点对肉质性状不利的等位基因T外(杂合基因型CT),其他个体全部为肉质性状有利基因型(CC、GG、CC);抗病性状功能基因MUC13有效突变位点的抗病有利等位基因纯合基因型(GG)所占比例高于杂合(GA)和不利等位基因纯合基因型(AA);生长性状功能基因(HMGA1、VRTN和CCKAR)有效突变位点检测发现,猪群中没有增加体长趋势的HMGA1突变位点的TT基因型个体,仅有1个杂合体;肋骨数功能基因VRTN有效突变位点T等位基因频率高,对个体的胸椎数有增加趋势;功能基因CCKAR有效突变位点全部是有利于增加采食及日增重的C等位基因纯合基因型;被毛表型性状K IT功能基因有效突变位点在所有检测猪个体呈现出GG基因型,说明研究猪群中不存在影响白色被毛表型的基因突变位点,与试验猪群被毛表型结果一致.以上结果为猪群进一步育种规划提供了有益信息.

文章对2020年吉林省优质特色黑猪养殖规模、市场行情等产业发展现状进行了综述,针对现存问题给出了可行性建议,以期为吉林省及国内黑猪产业从业者提供参考材料.

文章将地方猪种的种质特性特点、杂交利用方式以及轮回杂交在地方猪种中的利用等进行综述,以期为地方猪种的选育和利用提供建议及参考.

我国常见引进猪品种在繁殖和生长性能上有着较明显的优势,而本地品种在肉质风味上占有优势.如何在不失肉质口感的前提下,将外来品种繁殖和生长方面的优点整合到我国本地品种上,而常规的育种方法改变国内品种比较缓慢,随着分子标记技术的出现,与常规育种相结合,加速了育种进程,对提高养殖经济效益有着深远的意义.文章主要对分子标记技术及其优缺点和应用进行阐述及分析.

为了比较松辽黑猪、雷香猪、杜长大白猪肉质性状及肌肉营养成分,选取松辽黑猪、雷香猪、杜长大白猪进行屠宰,对肉质性状、肌肉氨基酸及脂肪酸含量进行测定,结果表明:松辽黑猪剪切力、肌内脂肪含量显著高于杜长大白猪(P<0.05),熟肉率显著高于雷香猪(P<0.05),雷香猪剪切力、肌内脂肪含量极显著高于杜长大白猪(P<0.01);松辽黑猪和雷香猪肌肉中丙氨酸含量极显著高于杜长大白猪(P<0.01),甘氨酸含量松辽黑猪显著高于雷香猪(P<0.05),极显著高于杜长大白猪(P<0.01);雷香猪亚油酸含量显著低于杜长大白猪(P<0.05).文章对优质高端黑猪肉生产群体的选择提供了参考.

为探究寡腺苷酸合成酶1(oligoadenylate synthase 1,OAS1)基因多态性与松辽黑猪繁殖性状的关联性,试验选取130头松辽黑猪母猪为研究对象,利用Sanger直接测序法测序查找OAS1基因外显子1～8的SNP位点,使用SPSS 19.0软件分析OAS1基因SNP位点与松辽黑猪繁殖性状的关联性.结果 显示,在松辽黑猪OAS1基因外显子2、3和6上共检测到33个突变位点;其中在外显子2的110 bp处存在1个SNP位点(G110C),存在3种基因型:GG、GC和CC;在外显子3的176 bp处存在1个SNP位点(C176T),存在3种基因型:CC、CT和TT;在外显子6的145 bp处存在1个SNP位点(C145T),存在3种基因型:CC、CA和AA;在166 bp处存在1个SNP位点(G166A),存在3种基因型:GG、GA和AA;在206 bp处存在1个SNP位点(A206G),存在3种基因型:AA、AG和GG.卡方适合性检验结果显示,松辽黑猪OAS1基因G110C突变位点符合Hardy-Weinberg平衡状态,C176T、C145A、G166A和G206A位点均偏离Hardy-Weinberg平衡状态.群体遗传参数分析结果显示,各SNPs位点遗传杂合度均位于中等水平,为中度多态(0.25＜ PIC＜0.5).关联分析结果发现,G110C位点GC基因型个体总产仔数、产活仔数和断奶仔猪数均显著高于GG基因型个体(P＜0.05);C176T位点CT基因型个体断奶仔猪数显著高于CC基因型个体(P＜0.05);C145T位点CC基因型个体总产仔数和产活仔数均显著高于AA基因型个体(P＜0.05);G166A位点GA基因型个体断奶仔猪数显著高于GG基因型个体(P＜0.05);A206G位点GG基因型个体总产仔数和产活仔数显著高于AA基因型个体(P＜0.05).结果 表明,OAS1基因外显子区存在突变位点,对松辽黑猪部分繁殖性状有显著性影响.

为探究松辽黑猪METTL23基因多态性及其与繁殖性状的关联性,试验选取178头松辽黑猪母猪为研究对象,利用Sanger直接测序法查找METTL23基因外显子1～5的单核苷酸多态性(SNP),使用SPSS 19.0软件分析METTL23基因SNP位点与松辽黑猪繁殖性状(总产仔数、产活仔数、断奶仔猪数、初生重、3周龄重、断奶重、乳头数)的关联性.结果 显示,仅在松辽黑猪METTL23基因外显子4发现1个SNP位点,命名为A62G,在A62G位点上检测到3种基因型,分别是AA、AG和GG.GG和G分别为优势基因型和优势等位基因,且A62G位点处于Hardy-Weinberg平衡状态(P＞0.05).该位点的遗传纯合度(Ho)为0.6516,高于遗传杂合度(He,0.3484),说明其在松辽黑猪群体中的变异较小;多态信息含量(PIC)为0.2877,属于中度多态位点(0.25＜PIC＜0.5),说明该遗传标记能够提供一定量的遗传信息.关联分析结果表明,GG基因型个体总产仔数、产活仔数和断奶仔猪数均显著或极显著高于AA基因型个体(P＜0.05;P＜0.01),总产仔数还显著高于AG基因型个体(P＜0.05);AG基因型个体断奶仔猪数显著高于AA基因型个体(P＜0.05);初生重、3周龄重、断奶重、乳头数各基因型间差异均不显著(P＞0.05).综上所述,METTL23基因外显子4存在多态性位点A62G,该位点与松辽黑猪产仔数存在显著关联,可作为松辽黑猪产仔数的遗传标记,用于分子育种.

为充分利用集安本地黑猪的特性,避免本地黑猪瘦肉率低的问题,设计培育集鲜黑猪.本文对集鲜黑猪与集安本地黑猪生长性能、屠宰性能、肉质品质进行对比分析.结果表明:集鲜黑猪改变了集安本地猪背膘过厚、生长速度慢、料肉比高的缺点,同时又保留了集安本地猪肉质好的优点,是一个值得推广的黑猪品种.

新吉林黑猪作为东北优良的地方品种深受养殖户的喜爱,做好日常饲养管理是提高新吉林黑猪养殖经济效益的关键.母猪窝均产活仔数是衡量规模化猪场生产力和母猪繁殖力的一个重要指标.如何提高母猪窝均产活仔数,充分发挥母猪的生产性能,增加养殖场经济效益是养猪生产运行中的重点.而母猪生产中,生产性能会受到外界多种因素影响.文章从种猪选育、饲养管理、配种技术等方面对影响母猪产仔数的关键因素进行简单的阐述及分析,并总结影响母猪产仔数的技术措施.

文章对于一个感染猪场案例进行了调查,根据猪场实际情况,从非洲猪瘟病毒的流行传播特点、感染风险途径、防控上对本案例进行分析,得知该场如何感染,为猪场复产工作做了指导,并且该场复产成功.

品种是影响养猪生产中的最重要因素,猪育种是一项复杂且系统的工程,文章从育种素材筛选、育种方案设计、育种方法选择、品种审定以及扩群产业化推广等方面进行详细的阐述,并结合育种经验提出相应猪育种建议.

为了研究杜仲粉对育肥后期松辽黑猪生长性能、胴体性状、肉质性状及经济效益的影响,选择育肥后期85 kg左右的松辽黑猪30头,随机分为3组(1个对照组,2个试验组),每组10头.对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮的基础上分别添加1％、2％的杜仲粉.通过30 d的舍内饲养试验,对其生长性能、胴体性状、肉质性状、经济效益进行分析.结果表明:与对照组相比,1％杜仲粉添加组仅离心失水率显著降低(P<0.05),其他指标差异不显著,而2％杜仲粉添加组平均日增重、屠宰率、瘦肉率、熟肉率显著提高(P<0.05),pH24显著降低(P<0.05),料重比、脂肪率、黄度(b*)、离心失水率极显著降低(P<0.01).试验结果表明:饲料中添加2％的杜仲粉可以显著提高育肥猪的生长性能,改善胴体性能,提高肉质性状.饲料中添加1％的杜仲粉盈利最高.

新吉林黑猪作为东北优良的地方品种深受养殖户的喜爱,做好日常饲养管理是提高新吉林黑猪养殖经济效益的关键.充分发挥母猪的生产性能,提高仔猪成活率,增加养殖场经济效益是养猪生产运行中的重点.在实际生产中,仔猪成活率受到外界多种因素影响,本文从母猪及仔猪饲养管理等方面对影响仔猪成活率的关键因素进行简单阐述及分析,并总结影响仔猪成活率的技术措施.