本试验在苹果树行间种植苜蓿、鼠茅、三叶草和黑麦草等不同种类的草,清耕为对照,测定 3 月 27 日、5 月 27日、9 月27 日和10 月27 日等4 个时期5 个生草处理的0～20cm和20～40cm土壤含水量和土壤肥力,研究不同生草不同时期对苹果果园土壤含水量及土壤肥力的影响.结果表明:苹果树行间生草种类的土壤含水量,不同土层深度土壤含水量变化趋势不同,在0～20cm和20～40cm的土层中,4 个时期,所有处理的土壤含水量和土壤肥力均高于清耕,且处理1 土壤含水量和土壤肥力均高于其余处理.不同土层土壤养分变化不同,随着土层深度的增加,各处理后的土壤肥力含量均呈现下降的趋势.相比对照清耕处理,处理 1 在 0～20cm 土层有机质含量、全氮、全磷、全钾、速效氮、速效磷和速效钾平均增加了 14.88%、60.71%、67.11%、57.11%、52.30%和60.61%、36.90%;在 20～40cm土层有机质含量平均增加了 47.17%,全氮、全磷、全钾平均增加了 47.05%、59.85%、47.11%,速效氮、速效磷、速效钾平均增加了49.38%、105.95%、33.51%.因此,处理1 即种植苜蓿能有效发挥苹果园生草的作用,可以提高土壤含水量和土壤肥力,为苹果种植管理者和科研人员提供可靠的参考依据.

探明采前喷施氯化钙对苹果叶片光合特性、叶绿素荧光特性和果实品质的影响特征,为苹果的钙肥施用技术及苹果高效吸收钙素的生理机制研究提供理论支撑.以矮砧密植富士苹果为试验材料,设置0.5％CaCl2(Tl)、1.0％CaCl2(T2)、2.0％CaCl2(T3)、4.0％CaCl2(T4)、6.0％CaCl2(T5)、0％CaCl2(CK)5 个不同氯化钙浓度处理,利用主成分分析结合隶属函数综合评价方法明确苹果采前最佳钙肥施用量.结果表明,采前喷施不同浓度氯化钙对叶片光合功能和果实品质的促进效果有差异,采前喷钙处理均可显著提升苹果叶片叶绿素指数、果实硬度、果实可溶性固形物含量;与CK处理相比,T2处理叶片净光合速率提高7.68％、叶片水分利用效率提高55.14％、叶片羧化效率提高8.36％、叶片最大光化学量子效率提高11.56％、叶片实际光化学量子效率提高8.63％、叶片光合有效辐射提高21.63％、叶片光合电子传递效率提高32.05％、果实质量提高5.83％、果形指数提高4.26％、果实固酸比提高16.42％、叶片蒸腾速率降低30.58％、叶片气孔导度降低30.00％;主成分分析结合隶属函数表明,采前喷施氯化钙各处理对叶片光合功能影响的综合得分排序为1.0％CaCl2＞0.5％CaCl2＞2.0％CaCl2＞0.0％CaCl2＞4.0％CaCl2＞6.0％CaCl2,对果实品质影响的综合得分排序为 1.0％CaCl2＞2.0％CaCl2＞0.5％CaCl2＞0.0％CaCl2＞4.0％CaCl2＞6.0％CaCl2.研究认为,采前喷施适宜的氯化钙浓度对富士苹果光合功能和果实品质有显著影响,苹果采前氯化钙最佳施用浓度为1.0％CaCl2,采前喷施氯化钙浓度不宜大于2.0％.

以二十年生的"富士"苹果树为试材,以田间传统施肥为对照(CK),设N-10％、N-20％、N-30％和N-40％,每棵树配施8 kg的微生物菌肥的4种试验处理,研究了不同量的化肥配施微生物菌肥对"富士"苹果品质和光合特性的影响,以期为种植苹果的果农和科研人员提供参考依据.结果表明:与CK相比,以N-20％每棵树配施8 kg的微生物菌肥处理为最佳,其增加了"富士"苹果的单果质量、纵径和横径;除可滴定酸含量降低,可溶性固形物、硬度和维生素C含量均有提高.叶绿素含量和光合特性指标参数也有所提高,而叶绿素荧光参数Ft和Qy有所下降.配施微生物菌肥可以有效缓解传统施肥对土壤带来的土壤板结等问题,有利于植株生长,且提高苹果品质和光合特性.以N-20％配施8 kg·棵-1的微生物菌肥肥效最佳.

以鲁丽苹果一年生嫩茎为外植体,筛选组培过程中适宜的植物生长调节剂种类、浓度和碳源种类,建立适合鲁丽苹果的快繁及再生体系.结果表明,一年生嫩茎在使用HgCl2消毒处理5 min时成活率达到76％;试管苗增殖系数和玻璃化率随细胞分裂素浓度增加而升高,以0.8 mg/L 6-BA为细胞分裂素时增殖系数达到7.33;在叶片再生的诱导中,细胞分裂素使用TDZ的处理其再生效率高于6-BA的处理,各碳源处理之间再生率差异不显著;生根诱导中,将IBA与IAA结合使用有利于生根率的提高.鲁丽苹果以嫩茎为外植体0.1％HgCl2溶液最适处理时间为5 min;适宜试管苗增殖的培养基为:MS+6-BA 0.8 mg/L+IBA 0.1 mg/L+蔗糖30 g/L+琼脂7 g/L,增殖系数为7.33;叶片离体再生的诱导培养基为:MS+IBA 0.3 mg/L+TDZ 6.0 mg/L+蔗糖30 g/L+琼脂7 g/L,再生率达到96.5％,再生叶片平均再生芽数为4.33;1/2 MS+IBA 1.0 mg/L+IAA 0.1 mg/L+蔗糖20 g/L+琼脂7 g/L适用于生根培养,生根率达到100％.

微生物菌肥是现代农业种植过程中一种常见的肥料.为加快微生物菌肥的开发利用,减少化学肥料对土壤的残留,为果树生产提供优质肥料.该试验以20 a树龄的富士苹果为试验材料,研究化学肥料与含微生物菌肥的有机肥配施对富士苹果果实品质和产量的影响.化学肥料与含微生物菌肥的有机肥配施对富士果实外在、内在品质和667 m2产量影响的试验结果表明,减施NPK-20％,化学肥料与8 kg/株含微生物菌肥的有机肥配施最有利于提高富士苹果果实品质和667 m2产量.

苹果栽种过程中病虫害逐渐加重、农药滥用情况频发,长期食用农药残留超标的苹果,严重威胁人体健康,且影响苹果果实品质,因此建立高效、环保、精密度高的农药残留分析方法十分重要.本文对苹果农药残留前处理技术进行了总结分析,并对其发展趋势进行展望,旨在为苹果中农药残留检测技术提供一些参考.

为探明芮城县苹果园土壤养分状况,对芮城县苹果园土壤养分含量及分布特征进行了评价分析,以芮城县主产苹果的7个乡镇的40个盛果期果园为研究对象,测定了0～40 cm土壤有机质、氮、磷、钾含量、阳离子交换量以及pH值水平.结果表明:芮城县果园土壤碱解氮含量、全氮含量及有机质含量的平均值处于中等水平;土壤中有效磷含量及速效钾含量平均值含量处于高水平,处于较高水平以上的果园分别占总体的77.5％、60％;有机质平均值含量虽处于中等水平但分布差异过大;土壤pH值平均值为8.27,属于碱性土壤.芮城县苹果园在施肥中应注重平衡施用化肥,多施有机肥及生物菌肥,并注意氮肥的合理施用以及碱性土壤的改良.

指出了氨基酸肥是一种富含多种氨基酸等营养元素的优质有机肥,广泛应用与果树生产.综述了应用氨基酸肥对改善土壤、促进果树生长发育、增加果树抗逆性、增加产量和提高果实品质的作用.在此基础上,探讨了氨基酸肥应用于果树生产时存在的问题,并对氨基酸肥在果树生产上的高效利用及研究方向进行了展望,以供参考.

钙在促进果树正常生长发育以及抗逆生理上发挥着重要作用.研究发现,钙参与果树体内组织结构的形成、营养与生殖器官的发育、光合作用等植物生理过程以及保护酶系统和免疫系统的调控等植物生理生化发育进程.本文对钙在果树生长发育中的生理功能、钙对果树叶片及果实生理的影响、钙对调控果树免疫及抑制果树病害的作用三方面的国内外研究进展进行总结性阐述,并对今后的研究进行了展望.以期为钙在果树上的进一步研究及应用提供一定的理论基础.

以二十年生苹果品种“红富士”为试材,采用人工气候室模拟低温冻害的方法,研究不同外源钙不同浓度对苹果花器官丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化物酶(POD)活性及过氧化氢酶(CAT)活性的影响,并用隶属函数法进行抗寒性综合评价.结果 表明:低温胁迫下不同外源钙各浓度处理MDA含量较对照降低了10.7％～53.6％,且均呈极显著差异;不同外源钙除28 mmol·L-1 CaCO3处理外各浓度处理均提高了SOD活性,除14 mmol·L-1 Ca(NO3)2处理外均与对照呈极显著差异;不同外源钙各浓度处理均提高了POD活性,除14、28 mmol·L-1 Ca(NO3)2处理外均与对照呈极显著差异;不同外源钙各浓度处理CAT活性较对照提高了8.7％～22.7％,且均与对照呈极显著差异.综上所述,丙二醛含量、过氧化氢酶活性、过氧化物酶活性和超氧化物歧化酶活性4个生理指标可作为苹果抗寒性的鉴定指标.通过隶属函数值分析表明21 mmol·L-1 CaCl2处理后的苹果花器官抗寒性效果最佳.

运城市主要果树近年来均有不同程度花期冻害发生,为减少冻害损失,制定更具生产指导意义的农业气象灾害指标以及农业气象灾害标准,文中以运城市主要种植果树苹果、梨、桃、杏花器官为研究对象,利用智能人工气候箱模拟自然降温进行研究.结果表明:运城市苹果花期、梨花期、杏花期遭受冻害临界温度均为-2℃,桃花期遭受冻害临界温度为-3℃;苹果花期、杏花期遭受重度冻害临界温度均为-4℃,梨花期遭受重度冻害临界温度为-3℃时,桃花期遭受重度冻害临界温度为-6℃;其冻害程度均随温度的降低和持续时间的增加而加重,其中最低温度与低温持续时间是苹果、梨、杏的花期冻害主导指标,最低温度是桃花期主导指标,低温持续时间是桃花期辅助指标.以此建立包含果树花期冻害等级、极端最低气温、低温持续时间、受冻表现共4要素在内的运城市苹果、梨、桃、杏花期冻害指标,并通过实际灾情验证.

针对山西省运城市近20年花期冻害、果实膨大期高温热害、果实膨大期至成熟期干旱灾害以及果实成熟期连阴雨害等对苹果生长有显著影响的关键气象灾害,利用影响时段内日最高气温、日平均气温、日最低气温、降水量、无降水日数等气象数据,根据苹果主要气象灾害划定标准,采用最小二乘法对花期冻害日数进行线性倾向估计,并用Mann-Kendall非参数检验方法对苹果主要气象灾害的变化趋势进行显著性检验,分析运城市苹果主要气象灾害变化特征.结果表明:近20年运城市苹果花期冻害、果实膨大期高温热害、果实成熟期连阴雨害等气象灾害发生日数均呈下降趋势,且2017年后趋势显著,其中花期冻害日数下降趋势更加明显;果实膨大期至成熟期干旱灾害发生严重,干旱程度呈加重趋势,但趋势不显著;花期冻害属于年际变化小的偶发性灾害,果实膨大期高温热害及干旱灾害为年际变化小的常态灾害,果实成熟期干旱灾害及连阴雨害为年际变化大的常态灾害.

文章分析了山西省农业科学院棉花研究所的发展现状、存在的问题,并结合近10多年的探索与实践,提出了新形势下地方科研机构的转型发展思路:围绕省级农业发展战略调整功能定位,建设区域特色科研机构;建立人才和技术"蓄水池",培养复合型创新人才;依托传统专业技术优势,积极融入国家"一带一路"发展战略;强化科研基础设施建设,加强技术集群化示范;构建区域农业产业创新中心,服务乡村振兴战略等.

合理的水肥供应是苹果高产、优质的重要前提,但目前苹果生产中存在的大水漫灌、施肥过量且不平衡现象影响了苹果绿色生产和农业可持续发展.本文根据前人研究成果,对苹果不同生育期水肥需求规律进行总结分析,提出合理施用量、施用种类及施用时期,旨在为苹果科学管理提供参考.

苹果矮砧密植模式具有挂果早、节省劳动力、利于机械化操作、易于品种更新等优势.阐述了运城市矮砧密植苹果建园的模式和关键技术,包括果园选址、砧木与品种筛选、苗木整理、树体支架设置、授粉树配置、果园生草、病虫害防治等,以期为当地果农矮砧密植苹果园建设提供技术参考.

为筛选适宜苹果园行间种植的绿肥植物,在果园种植鼠茅草、毛苕子、三叶草、苜蓿,以行间自然生草为对照,研究苹果园不同生草栽培对其不同深度土壤含水量的影响.结果 表明,4种果园生草栽培处理均可不同程度改善土壤含水量,其中,苜蓿和三叶草对土壤含水量的改善效果优于鼠茅草和毛苕子;果园生草栽培主要改善20～40 cm土层的土壤含水量,对40～60 cm土层的土壤含水量改善效果不明显.理想的苹果园生草品种为苜蓿和三叶草.

为了明确不同地黄种质在山西南部的适应性,2017-2018年对搜集到的9份地黄种质的地上部和地下部的表型性状、产量和品质进行观察和测定.结果 表明,不同地黄种质在叶片性状、根部性状方面变异较大;小区产量北京3号和白高于其他种质;不同种质的梓醇含量为0.30％～1.73％,毛蕊花糖苷含量以吨王最高.根据聚类分析结果,吨王和北京3号可作为山西南部地黄栽培的优选品种.

苹果是我国重要的果树栽培品种,其栽培面积和产量位居世界前列.培育优良的苹果新品种是苹果育种工作者的研究目标.本文综述了苹果品种的主要选育方法、育种的评价指标等方面的内容,分析了我国苹果育种研究现状及未来的发展方向,为今后的苹果育种工作提供参考.

2020年4月中下旬华北地区温度波动剧烈,各省市均有不同程度冻害发生.根据不同果树幼果期冻害等级指标划分,对运城市果树主产区主要果树受灾情况进行调查,分析运城市果树幼果期不同程度冻害发生成因并提出防御对策.调查结果表明,果园冻害发生程度与地形、地势有关,处于沿河的低海拔低洼地带发生程度较重;果园栽培管理模式与冻害发生程度相关,冻前未采取措施、郁闭度高的果园发生冻害程度较重.果园受冻后应采取喷施药剂、加强水肥和病虫害管理等措施,受严重冻害后应积极发展林下经济以降低经济损失.

水肥一体化技术是根据果树生长环境和营养需求,将灌溉与施肥有机结合, 高效、准确地将肥水输送到植物根部的一项技术,具有节水、省工、省肥等显著优势.方式主要有滴灌、喷灌、涌泉灌(小管出流)等,模式有利用重力施肥、压力差施肥、智能配肥等. 研究表明,果园使用水肥一体化技术可以提高水肥利用效率和产量、改善水果品质、提高优果率、改善果园小气候、改良土壤[1-4]. 但实际应用中存在着灌溉施肥成本高、缺乏技术配套、水溶肥质量参差不齐、重安装轻维护等问题. 目前我国苹果生产以小规模散户为主, 难以接受大型灌溉施肥设施的安装投资和技术要求.根据多年试验和实践经验,我们归纳总结了适宜小规模果园的简易低压微喷水肥一体化技术及设备安装使用, 为果农使用提供技术参考.