南瓜可用作粮食、蔬菜、饲料,亦可以作观赏栽培和籽用.随着市场需求日益多样化,微型南瓜要求集观赏性与食用性为一体,品种系列化,形态多样化,外观迷你化.因此,培育集抗病性和抗逆性强、优质、高产等性状为一体的特色品种已成为南瓜育种的重要发展方向.苏州市农业科学院蔬菜研究所选育的赏食兼用微型南瓜新品种小红灯笼果皮鲜红色,外形美观,果实均匀、大小适中,具有连续坐果能力强、品质佳、风味好等优点,综合性状表现优良,并荣获"2021 武汉种业博览会"专家推荐品种,特别适合农业产业园区作观光采摘栽培.截至 2022 年 6 月,该品种已在江苏、湖北、河北以及东北地区示范推广30 hm2(450亩).

作者引进秋薹1号、秋薹2号、冬薹3号和夏秋美味4个菜薹新品种开展秋季栽培试验,通过比较其生育期、植物学性状、产量等指标,筛选适合在江苏昆山地区栽培的菜薹新品种.试验结果表明,各参试菜薹新品种的植株性状略有不同,但总体表现优良,符合当地消费习惯,均适合在昆山地区秋冬茬种植.秋薹1号、秋薹2号菜薹口感甜糯,抽薹较早,11月即可采摘上市,填补了市场空白,田头批发价4元/kg以上,且采收期长,种植效益较好;夏秋美味菜薹虽然采收期相对较短,但产量较高,可配合秋薹1号、秋薹2号种植;冬薹3号主薹粗壮,产量高,口感佳,但抽薹较晚,可于春节期间供应市场,田头批发价在14元/kg以上,经济效益显著.

随着生活水平的提高,人们对水果的需求越来越多,种植面积逐年扩大,为提高种植效益,设施水果种植面积也越来越大,2019年笔者在江苏省南通市如东县曹埠镇如东万源家庭农场的设施栽培桃园示范了桃树套种蚕豆的栽培模式,取得了很好效果.

在西兰花鲜切保鲜技术中,保持品质和延长保鲜期是重要的环节.本文从西兰花田间管理和采收、鲜切后保鲜处理、包装等方面深入探讨了国内市场鲜切西兰花保鲜技术要领,为保障西兰花品质和延长保鲜期提供了有效途径.

西兰花营养丰富,是人们喜食的蔬菜.近年来,随着产业结构的调整,西兰花种植面积逐渐增加,日渐成为各地农户发家致富的优势产业.本文以如东县为例,从提升西兰花保鲜技术、实施标准化生产、统筹产业分区和探索其他商品价值等方面探讨了西兰花产业延伸的相关举措,为西兰花产业可持续发展奠定基础.

“翠带M15”甜瓜新品种具有早熟、果实外观靓丽、长势强健、耐低温、耐弱光、座果性优良、中心糖度高、果肉品质好等优点.在目前国内甜瓜种植经济效益较为突出的现实下,为促进“翠带M15”甜瓜新品种的进一步推广种植,在介绍其品种来源、特征特性的基础上,从播种、定植、整枝留果、温度管理、肥水管理、病虫害防治、采收等环节,总结了其高产栽培技术要点.

随着人民生活水平的提高和农业产业结构的调整,蔬菜产业发展快速,逐渐上升为继粮食之后的第二大农作物.结球甘蓝是江苏如东县的主要蔬菜品种,近年来产业发展缓慢.为解决这一问题,本文调研分析了江苏如东县结球甘蓝产业现状,总结了存在的问题,探索了其发展方向,为产业发展规划新蓝图.

本试验用微生物菌剂对秋季西兰花工厂化育苗幼苗分批次进行喷施,对幼苗株高、茎粗、根系长及地上(下)部鲜干重进行比较分析,发现微生物菌剂对幼苗发育具有较好的促进作用.

本文从农业风险的定义、分类和特征入手,结合如东县农业生产的实际情况,分析提高农业抗风险能力的制约因素,并提出相应解决措施.

西兰花,又名青花菜、绿花菜,为十字花科芸薹属一年生草本植物,是甘蓝的一种变种. 原产于地中海东部海岸,19世纪初引进中国,目前国内从南到北一年四季均有栽培,且面积在逐年扩大,主要种植基地在云南、浙江、江苏、山东、河北等地.西兰花是餐桌上的一道美食,不仅味道好,而且营养成分含量高且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C和胡萝卜素等以及钙、磷、铁、钾、锌、锰等矿物质.如东县南临长江,北靠黄海,气候温和,土壤富含有机质,是理想的蔬菜生产基地,全县西兰花年播种面积稳定在2666.7 hm2左右,其中秋播面积1466.7 hm2. 而秋播西兰花受高温、干旱、台风、暴雨等自然灾害影响,病虫害发生重,大面积667 m2产量一般在800～900 kg. 近年来,在生产实践基地上,经过不断试验示范,总结出一套大面积生产667 m2产量超1000 kg的高产栽培技术. 2017年承担实施了"江苏省省级农业科技创新与推广项目——2017年如东县出口蔬菜绿色高产高效创建"项目,根据各镇高产攻关方测产情况汇总,西兰花平均667 m2产量高达1265.9 kg,667 m2产值5824元,667 m2效益3785元.

结球甘蓝营养丰富,是重要的淡季蔬菜.作为我国主要蔬菜品种之一,结球甘蓝的播种面积和产量均较高,但目前的加工形式主要是鲜菜,若将其加工成系列食品,不仅增加了风味,而且提高了产品的附加值.本文主要介绍了结球甘蓝的加工利用途径,分析了其产业发展存在的问题,并提出了解决的方案,为进一步拓展结球甘蓝加工产业的发展打下基础.

通过对如东县西兰花产业发展现状、产业发展优势的研究分析,本文从品种、生产、加工和流通等各个环节分析该产业存在的问题,探讨了如东西兰花产业发展的方向及前景.

病害是影响西兰花产量和品质的重要因子,防治措施不当可能会影响西兰花生长发育或造成农药残留过量等问题.西兰花常见病害有猝倒病、立枯病、霜霉病、叶霉病、褐斑病等,文章就这些病害进行了发病原因和防治现状的分析,并从农业防治、化学药剂防治、物理防控以及提高农户种植水平等几个方面对防治方法进行了分析.

"延春"是南通中江种业有限公司选育的优质早熟秋冬甘蓝新品种,经过几年示范种植,田间表现良好,取得了较好的经济效益。为促进该品种的推广应用,介绍了其特征特性及栽培要点,以供参考。

<正>一、特征特性杂交一代品种,株高18～20厘米,开展度28～30厘米×28~30厘米,叶数8～10片,叶片长卵圆形,叶淡绿色,叶柄翠绿色,单株质量100克左右,茎基部宽,束腰性好,品质佳,抗热、抗病性强,在30℃～35℃条件下能

小白菜是人们最喜欢的蔬菜之一,可周年生产与供应,但夏季高温多雨天气,严重影响了小白菜的品质和产量.南通中江种业有限公司以选育抗高温雷暴雨和抗病优质的小白菜品种为出发点,引进国内外的种质资源,选育出杂交青梗小白菜新品种——东洋青一号.

本文介绍了早春大棚西瓜生产技术:选择优良品种、培育壮苗、加强大田管理和病虫害防治。为当前早春大棚西瓜栽培管理提供了技术服务。