为筛选适合湖南周年生产的品种,对引进的14个马铃薯品种(系)在春季和秋季进行比较试验,观察其农艺性状,分析块茎品质.结果表明,各品种(系)春季和秋季的农艺性状均较好;春季各品种(系)产量在1484～3195 kg/667m2,其中'华薯13号'08CA9668-15'07HE110-6'08HE077-15'北方002'北方009'09HE039-1'华彩1号'华薯8号'F04046'和'华薯6号'的产量显著高于对照品种'中薯5号',各品种(系)块茎干物质含量在14.07％～22.57％.秋季各品种(系)产量在1108～2372 kg/667m2,其中'华薯6号'07HE110-6'09HE039-1'和'北方009'的产量显著高于对照,各品种(系)干物质含量在16.57％～22.37％.各品种(系)春季产量高于秋季产量.春秋2季'华薯6号'07HE110-6'09HE039-1'北方009'北方002'08HE077-15'华薯13号'08CA9668-15'华薯8号'F04046'的周年产量显著高于对照,较对照增产18.09％～40.89％,适合湖南地区周年栽培.

采用高效液相色谱-蒸发光散射检测法(HPLC-ELSD)测定我国马铃薯主栽品种块茎糖苷生物碱的含量,并研究不同覆盖方式和烘烤加工对马铃薯块茎糖苷生物碱含量的影响.结果表明:我国51个马铃薯主栽品种块茎糖苷生物碱含量为106.28～3770.50 mg·kg-1(DW),其中有7个品种块茎糖苷生物碱含量超过了安全值1000 mg·kg-1(DW);与未加工处理相比,烘烤后的马铃薯块茎糖苷生物碱含量显著降低,有利于提高马铃薯品种块茎的安全性;黑色地膜覆盖种植的马铃薯块茎糖苷生物碱含量最低,显著低于露地栽培,覆膜后再覆土对块茎糖苷生物碱含量的影响不大,种植马铃薯应采用黑色地膜覆盖方式,从而获得低糖苷生物碱含量的块茎.

为了选出耐高温、耐退化,适宜湖南地区秋种的马铃薯品种,以红美、华薯3号、华薯5号等11个早熟马铃薯品种为材料在株洲醴陵进行品比试验.结果表明:华薯6号、北方009、北方002和华薯3号的产量分别为2372.13、1975.35、1775.25和1720.52 kg/667m2,较对照(中薯3号)分别增产41.86％、17.98％、6.03％和2.76％;其中华薯6号,出苗最早,出苗率最高,主茎数最多,产量最高;华薯3号的商品薯率最高.华薯13号的干物质含量最高,其次是华薯12号、华薯8号,三者的干物质含量均高于对照.华薯13号的淀粉含量最高,其次是华薯12号、华薯8号,三者的淀粉含量均高于对照.就食味品质评价而言,北方002评分最高,口感最好,其次为中薯191、北方009、华薯8号、华薯6号,这5个品种的食味品质评分高于对照.综上所述,适合湖南地区秋马铃薯生产的最佳品种是华薯6号,其次是北方009、北方002、华薯3号,可以在湖南地区种植,进一步推广.

生物碱是植物中广泛存在的一种次生代谢产物,在抵御生物胁迫及非生物胁迫中发挥着重要作用.转录因子是调控基因转录翻译,控制基因表达量的一种蛋白质.转录因子通过诱导或抑制生物碱合成相关基因的表达来控制植物中生物碱的含量.目前有关调控SGA、烟碱、TIAs和BIAs生物合成的转录因子已有报道.本研究综述了参与SGA、烟碱、TIAs和BIAs生物合成的转录因子家族类型,转录因子在生物碱生物合成中的调控机制以及生物碱合成涉及的信号传导途径,以期为调控农作物中生物碱含量提供理论依据,培育出抗逆性强、安全和优质的农作物品种.

MYB是调节花青素生物合成的重要转录因子,通过激活和抑制结构基因的表达,维持植物器官内花青素积累量的平衡.R2R3MYB转录激活因子单独或与bHLH、WD40形成复合体调控植物花青素的生物合成.转录抑制因子有R2R3MYB和R3MYB 2种类型.R2R3MYB类抑制因子有2种作用方式,其中一种可以直接作用于结构基因的启动子,使结构基因表达量下调,花青素的生物合成减少;另一种需要借助辅助因子bHLH抑制MBW复合物在花青素生物合成中的表达,减少花青素的积累.R3MYB类转录抑制因子都需要与bHLH蛋白形成复合物,主动或被动地抑制结构基因的表达,阻止花青素的合成积累.笔者对调控蔬菜花青素生物合成的MYB转录因子及其调控作用机制进行了综述,并对今后的研究重点进行了展望.