铜仁市碧江区具有适宜发展蔬菜生产的自然环境条件,蔬菜产业已成为当地重点发展的农业产业之一.2022年,为应对连续高温少雨天气对蔬菜生产的不利影响,确保城区蔬菜市场供应与价格稳定,保障菜农收益,碧江区适时发展速生蔬菜并取得显著成效.为碧江区发展速生蔬菜生产提供参考,总结碧江区从强化组织保障、科学布局、技术指导、资金物资保障、督导与宣传方面发展速生蔬菜生产的措施,以及由此实现的经济效益、社会效益及生态效益.针对速生蔬菜不耐储运及其种植面积不均衡的问题,提出加强速生蔬菜品种布局及各类订单种植、加快速生蔬菜保鲜技术引进应用的发展建议.

[目的]研究不同栽培料配方添加锌、硒微量元素对大球盖菇生长及产量的影响.[方法]设置9个栽培料配方处理,并添加锌、硒微量元素,测定各处理大球盖菇菌丝长势、出菇时间、产量、生物转化率等指标.[结果]富硒香菇菌渣30％+玉米芯70％配方,熟料栽培产量35574.32 kg/hm2,产量排名第1位,生物转化率56.9％;富硒黑木耳污染棒渣70％+熟玉米芯30％配方,熟料栽培产量32870.13 kg/hm2,产量排名第2位,生物转化率为52.6％.[结论]香菇菌渣、玉米芯、黑木耳污染料等熟料栽培大球盖菇产量高,特别是黑木耳污染料栽培,不仅可将原料循环利用,还可减少环境污染.栽培料中添加适量的硒元素也可有效提高大球盖菇产量.

为筛选出适合碧江区推广种植的优质、高产、口感佳、品质好的鲜食玉米品种,在宽窄行基质育苗移栽的栽培条件下,对引进的25个鲜食玉米品种(甜玉米组8个品种、甜加糯玉米组5个品种、糯玉米组12个品种)进行田间试验.结果表明:泰甜金银粟鲜果穗折合产量最高,为1562 kg/667m2,较对照(928.40 kg/667m2)增产68％;研科甜99、泰鲜甜4号、万甜2015、上品、天贵糯161、万黄甜糯1015鲜果穗折合产量较高,分别比对照增产47％、45％、26％、20％、18％、17％.泰甜金银粟、研科甜99、泰鲜甜4号、万甜2015、上品、天贵糯161、和万黄甜糯1015的产量高,且籽粒色彩斑斓、抗性强、口感好、品质优,建议在碧江区海拔为260 m区域种植.

[目的]探索油菜套种羊肚菌中存在的技术短板.[方法]通过小区试验和在不同海拔、播期、遮阴材料等措施的栽培研究,对营养袋配方及灭菌方式和原基保育等油菜套种羊肚菌的配套技术进行探讨.[结果]针对铜仁地区日照少、雨水多、湿度高的气候特点和油菜种植习惯,集成配套技术:选择优良品种,适控油菜移栽密度,高质量生产菌种及营养袋,预防虫害,采取条沟播种并适当深播,营养袋摆放与播种同步,逆境胁迫菌丝体生长,干湿交替催出菇,原基保育等措施.油菜套种羊肚菌从播种到出菇只需5个劳动日,生产周期90～100 d,产量2250～3375 kg/hm2,可实现纯利润9.0万～15.0万元/hm2.[结论]集成的油菜套种羊肚菌配套技术,值得在铜仁地区推广.

蔬菜是贵州省铜仁市碧江区农业主导产业之一,是促进当地农业增效、农民增收,巩固提升脱贫攻坚成果及与乡村振兴有效衔接的重要抓手.为促进碧江区蔬菜产业发展提供决策参考,从种植规模、区域布局、主体培育、品牌建设方面分析当地蔬菜优势单品发展现状,指出其中存在技术支撑不足、产销衔接不畅、生产经营主体实力有限等问题,提出加大基层农技队伍培养、加强农村职业经理人队伍建设、建立农业市场信息化服务平台等发展建议.

为铜仁市油菜地套种羊肚菌提供技术服务,介绍了油菜套种羊肚菌对地块、品种要求以及播种、管理等技术要点.

为探讨黔花2号适宜基本苗,采用两因子有机区组试验方法进行了田间试验,结果表明,以密度18000株/667m2左右,单株留苗种植效果最好。