BackgroundFood and nutrition literacy (FNL) plays an important role in young adults’ dietary habits and nutrition. This study aimed to investigate FNL status and its associated factors among young adults aged 15–44 years in Shenzhen.MethodsA cross-sectional survey of 5,390 participants was conducted in June 2021. FNL was measured using the Food and Nutrition Literacy Questionnaire for Chinese Adults (FNLQ). A generalized linear model was employed to analyze the factors associated with FNL.ResultsThe median FNL score (total score = 100) was 68.00, which was below the adequate level of 80. FNL was divided into the two different domains of knowledge and skills, with significantly different scoring rate of 85.30 and 67.77%, respectively. The overall proportion of respondents with adequate FNL was 19.52%. The FNL score was significantly higher among the participants who were female (β = 2.665; 95% confidence interval [CI]: 2.031–3.299) and with higher education levels (β ranging from 5.632 [CI: 3.845–7.419] to 10.756 [CI: 8.973–12.538]), healthcare-related work experience (β = 4.197; CI: 3.557–4.837) and a higher economic status (β ranging from 0.753 [CI: 0.079–1.426] to 6.217 [CI: 5.208–7.227]). Those who were divorced or with an unknown marital status (β = −8.438; CI: −9.701, −7.175), abnormal body mass index (thin [β = −2.115; CI: −3.063, −1.166], overweight [β = −1.427; CI: −2.254, −0.600]), and suffering from chronic diseases (single disease [β = −3.483; CI: −4.485, −2.480], multimorbidity [β = −5.119; CI: −5.912, −4.327]) had significantly lower FNL scores.ConclusionGenerally, the level of FNL among young adults in Shenzhen, China, was relatively low. Thus, nutrition education programs targeted at promoting improved FNL status call for additional emphasis, especially in subgroups with lower scores.

目的 深入分析 1990-2019 年我国居民近三十年的膳食脂肪酸摄入情况的年龄和年份变化特征,为进行合理的膳食指导提供基础资料.方法 利用 2019 年全球疾病负担研究中的关于 n-3 多不饱和脂肪酸(PUFA)、PUFA和反式脂肪酸(TFAS)我国居民 1990-2019 年的摄入数据的估计值,采用Joinpoint回归模型分析摄入情况随年龄和年份的变化趋势特征.结果 近 30 年,我国居民n-3 PUFA、PUFA摄入情况均未达标.n-3 PUFA的摄入量和PUFA摄入能量占比总体呈现上升趋势,其中,n-3 PUFA摄入量增加速度随着年份推移而增加,45～74 岁组在 2008-2019 年间摄入量增加速度较其他年龄段要快;PUFA在 1996-2009 年左右上升速度较快且 50～84 岁年龄组较其他年龄组更快,1990-1996 年和 2009-2019 年左右上升速度较慢.TFAS摄入能量占比总体呈现下降趋势,2001-2009 年左右下降速度较快且 35 岁及以上相对其他年龄组下降更快.结论 除n-3 PUFA外,近 10 年PUFA和TFAS摄入情况向好的趋势减慢.建议继续加大营养健康教育的宣传力度,促进居民n-3 PUFA、PUFA尽快达到推荐的摄入标准,尤其是青年人群.

目的:分析1990-2019年中国癌症归因于超重肥胖的疾病负担变化趋势并对其未来10年的变化进行预测,为我国癌症防控提供参考依据.方法:基于2019年全球疾病负担(global burden of disease,GBD)平台,采用伤残调整寿命年(disability adjusted life years,DALYs)描述疾病负担,利用Joinpoint回归模型分析中国人群癌症归因于超重肥胖的疾病负担的时间变化趋势;通过自回归滑动平均混合(autoregressive integrated moving average,ARIMA)模型预测未来10年的疾病负担情况.结果:1990-2019年中国癌症归因于超重肥胖的DALYs负担呈上升趋势,平均年度变化百分比(average annual percentage of change,AAPC)为3.87％.亚组分析,肝癌、食管癌及女性子宫癌的标化DALYs率在2016年以来均呈上升趋势;其余种类癌症均呈持续上升趋势.预测结果显示,不同种类癌症归因于超重肥胖的标化DALYs率均持续增加,其中男性DALYs负担顺位前5分别为食管癌、肝癌、结直肠癌、胰腺癌、肾癌,女性DALYs负担顺位前5分别为乳腺癌、食管癌、子宫癌、肝癌、结直肠癌.1990年和2019年,男性DALYs率峰值均在70～＜75岁,女性DALYs率峰值则由65～＜70岁后移至70～＜75岁.结论:1990-2019年以及未来10年中国癌症归因于超重肥胖的疾病负担总体呈上升趋势,其中男性食管癌、肝癌、结直肠癌、胰腺癌、肾癌,以及女性乳腺癌、食管癌、子宫癌、肝癌、结直肠癌的疾病负担最重.中老年和男性是重点关注人群,建议采取综合干预措施以降低肥胖导致的癌症疾病负担.

目的 了解深圳市宝安区老年人跌倒的流行病学特征,分析老年人跌倒中、重度损伤的影响因素,为有侧重点地防控老年人跌倒提供科学依据.方法 采用伤害监测系统收集宝安区哨点医院2018-2021年间跌倒病例数据,描述其流行病学特征,采用x2检验分析不同因素对跌倒严重程度的影响差异是否有统计学意义,纳入有统计学意义的变量进行二分类Logistic逐步回归分析模型,分析中、重度跌倒损伤的影响因素.结果 研究期间共收集到1 427例跌倒数据.其中轻度损伤811例(56.83％),中、重度损伤616例(43.17％).x2检验的单因素分析结果显示,不同人口学特征(年龄段、户籍、受教育程度、从事职业),不同跌倒地点、跌倒发生时活动,不同受伤部位对跌倒损伤严重程度的差异具有统计学意义(P＜0.05).经多因素Logistic逐步回归分析结果显示,年龄范围以60～64岁为参照,70～74岁(OR=1.654,95％CI:1.131～2.419)、85岁及以上(OR=2.930,95％CI:1.747～4.913);伤害发生地点以公共居住场所为参照,家中(OR=2.538,95％CI:1.759～3.661)、学校与公共场所(OR=2.064,95％CI:1.237～3.444)、其他(OR=2.829,95％CI:1.206～6.636);伤害发生活动以家务为参照,步行(OR=2.392,95％CI:1.381～4.141)、驾乘交通工具(OR=3.726,95％CI:1.691～8.211)是发生跌倒中重度损伤的危险因素.伤害部位中以多部位受伤为参照,躯干(OR=6.902,95％CI:3.489～13.656)、上肢(OR=18.749,95％CI:9.466～37.136)、头部(OR=9.322,95％CI:4.709～18.453)、下肢(OR=9.420,95％CI:4.824～18.392)受伤时发生中重度损伤的风险更高.结论 宝安区跌倒的老年人病例中,中重度损伤占一定比例,跌倒后果严重.相关机构应知晓引起中重度损伤的跌倒危险因素,有侧重点地开展防控工作.

目的 分析深圳市宝安区不同代谢类型体重正常、超重或肥胖的流行现状及影响因素,为早期识别和干预提供科学依据.方法 于2018年6-10月,采取多阶段随机抽样方法抽取宝安区10个社区的1 900名成年常住居民为研究对象,进行问卷调查,体格检查和血液生化检测.根据体质指数(BMI)和4个代谢指标,包括血压、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和空腹血糖(FPG),综合判定代谢和体重状态,将研究对象分为代谢正常体重正常(MHNW)组,代谢异常体重正常(MUHNW)组,代谢正常超重或肥胖(MHO)组和代谢异常超重或肥胖(MAO)组.采用SPSS 23.0软件进行方差分析、Kruskal-Wallis检验、Mann-Whitney U检验和x2检验,采用无序多分类logistic回归对不同代谢类型体重正常、超重或肥胖的影响因素进行分析.结果 研究对象的MUHNW患病率为13.6％,MHO患病率为18.6％,MAO患病率为25.8％.在调整了人口学和行为生活方式后,无序多分类logistic回归分析结果显示,与MHNW组相比,年龄40～59岁(OR=2.32)、年龄≥60岁(OR=5.49),男性(OR=1.91),小学及以下文化程度(OR=1.77)、初中文化程度(OR=1.54),腰围超标(OR=2.61)与MUHNW患病高风险相关;年龄40～59岁(OR=1.62),男性(OR=5.56),腰围超标(OR=17.30)与MHO患病高风险相关;年龄40～59岁(OR=1.71),年龄≥60岁(OR=2.30),男性(OR=13.23),小学及以下文化程度(OR=2.39),腰围超标(OR=43.80)与MAO患病高风险相关,以上结果均有统计学意义(P＜0.05).结论 深圳市宝安区居民的MUHNW、MHO、MAO的患病率较高,有必要针对年龄＞40岁、男性、低学历人群开展健康教育和早期干预,同时倡导保持健康腰围,减少MAO发生,从而预防心脑血管疾病等代谢疾病.

目的 了解社区居民防癌筛查的情况及其与癌症核心知识知晓情况的关联,为癌症二级预防措施的制定提供参考依据.方法 采用横断面调查,对常住深圳市宝安区18～79岁的2037位居民进行问卷调查.采用多因素logistic回归分析调整年龄、性别、文化程度、婚姻、职业、吸烟情况后探讨核心知识知晓情况与防癌筛查行为的关联性.结果 社区居民防癌筛查比例为28.10％,40～79岁中老年的筛查比例为33.50％;参加筛查者癌症核心知识"不太了解"、"部分了解"和"基本了解"比例分别为43.91％、42.33％和13.76％,较未参加者认知率高.多因素分析显示,女性、大专/大学及以上文化程度、癌症核心知识知晓程度越高,参加防癌筛查的可能性较大,OR(95％CI)值分别为2.40(1.86～3.12)、1.65(1.29～2.10)、1.38(1.18～1.62).结论 社区居民防癌筛查比例有待提高,癌症核心知识知晓程度与癌症筛查行为密切相关.建议加大癌症核心知识的宣传教育,同时针对男性、较低文化程度等重点人群开展癌症二级预防的健康教育,提高癌症"早发现、早诊断、早治疗"的比例.

目的 了解深圳市青年人群营养素养水平与骨骼健康知晓情况之间的关联,为骨质疏松防治措施的制定提供参考依据.方法 采用非随机抽样方法,对深圳市5 390名15～44岁的居民进行问卷调查.采用多因素logistic回归分析,调整性别、年龄、文化程度、婚姻、职业、体质指数(Body Mass Index,BMI)、吸烟等因素后探讨营养素养得分与骨骼健康知晓情况的关联性.结果 深圳市15～44岁居民营养素养的总得分为67.15,其中基本知识与理念、生活方式与饮食行为、基本技能3个方面的得分分别为22.18、15.51、29.46 分;分别有 80.24％(4 325 人)、54.82％(2 955 人)、50.61％(2 728 人)、15.10％(814人)的调查对象听说过骨质疏松、认为骨密度异常对健康的影响较大或非常大、认为饮食因素对骨密度的影响较大或非常大、检测过骨密度,骨量低下和骨质疏松症的自我报告患病率分别为20.52％、17.44％.多因素分析显示,营养素养总得分越高,听说过骨质疏松、认为骨密度异常对健康的影响较大或非常大、认为饮食因素对骨密度的影响较大或非常大、骨密度检测的比例均越大,OR值(95％CI)分别为1.06(1.06,1.07)、1.11(1.11,1.12)、1.11(1.10,1.12)、1.06(1.05,1.06),而骨量异常的自我报告患病率均越小,OR值(95％CI)为0.91(0.89,0.93).结论 营养素养与骨骼健康知晓情况密切相关,建议加强营养素养综合干预,提升骨骼健康知晓水平和早期防治效果.

目的 探索学龄儿童居家环境伤害危险因素及与住宅类型的关联性,为制定针对性儿童伤害的干预措施提供依据.方法 随机抽取6～17岁学龄儿童家庭作为研究对象,在中国疾病预防控制中心编制的"儿童安全家庭检查清单"上增加居住类型、年级和性别变量,进行预约入户调查.关联分析采用一般线性模型并校正年级和性别因素的影响.结果 共调查102户家庭,其中城中村43家.在校正年级和性别因素后,城中村较住宅区(电梯楼)和住宅区(楼梯楼)的家庭"安全占比"低,分别为(0.48±0.09),(0.57±0.11)和(0.60±0.20),F=7.699,P=0.001.三种住宅类型前十位不安全因素均体现在"儿童锁"、"尖角处的防护措施"、"电源插座防护套"等方面.结论 学龄儿童居家环境伤害家庭干预的重点措施重点关注给"橱柜加儿童锁、电源插座加上防护套以及家具尖角处加上防护装置"等,且干预的重点应为居住在城中村的家庭.

[目的]分析1990-2019年中国成年人归因于2型糖尿病(type 2 diabetes mellitus,T2DM)的癌症疾病负担情况.[方法]利用全球疾病负担(Global Burden of Disease,GBD)2019年的数据,采用Joinpoint模型评估分析我国部分癌症归因于T2DM的疾病负担的平均年度变化百分比(average annual percentage change,AAPC).[结果]2019年我国居民归因于T2DM的癌症死亡率和伤残调整寿命年(disability-adjusted life years,DALYs)率分别为8.712/10万和187.899/10万,较1990年分别增长110.54％和87.29％;归因死亡率和DALYs率除肝癌外,胰腺癌,卵巢癌,结直肠癌,气管、支气管和肺癌,女性乳腺癌和膀胱癌均呈现上升趋势;性别和年龄分组结果显示,25～49岁组归因死亡率和DALYs率的AAPC呈显著上升趋势的癌种为结直肠癌(男:3.59％和3.61％;女:0.88％和0.88％)、膀胱癌(男:1.53％和1.68％)、胰腺癌(男:4.48％和4.40％;女:2.56％和2.49％)、卵巢癌(2.37％和2.33％);70+岁组气管、支气管和肺癌(男:1.89％和1.64％;女:1.62％和1.33％)和女性乳腺癌(1.06％和1.00％)归因死亡率和DALYs率的AAPC上升较快.[结论]气管、支气管和肺癌,结直肠癌,女性乳腺癌归因于T2DM的疾病负担较重;除肝癌外,归因于T2DM的癌症疾病负担呈上升趋势,其中胰腺癌、卵巢癌、结直肠癌上升较快,且男性高于女性.要重点关注25～49岁人群结直肠癌、膀胱癌、胰腺癌、卵巢癌及70+岁组气管、支气管和肺癌与女性乳腺癌归因于T2DM的疾病负担,加强癌症风险防控.

Objective:To investigate the impact of the 2019 novel coronavirus disease (COVID-19) pandemic on the willingness to change dietary habits among young adults in Shenzhen.Methods:With an anonymous network sampling method, we conducted a questionnaire survey among 22,459 residents aged 15 to 45 years living in Shenzhen in March 2020. The questionnaire included socio-demographic information, subjective impact of the epidemic on individuals, and willingness to change dietary habits due to COVID-19. Multivariable linear regression model was used to analyzed the influencing factors of willingness to change dietary habits.Results:Average age of the subjects was 27.9±7.8 years old. The mean score of willingness to change dietary habits was 2.17 (ranges from -9 to 9). Among them, the female, ≥35 years old people, with (bachelor degree or above education, married, non-medical staff, and with BMI of (18.5~23.9)kg/m2 had a good performance of the score, which were 2.84, 2.96, 2.52, 2.70, 2.19 and 2.34, respectively (P＜0.05). Multivariate regression analysis showed that the impact of the COVID-19 pandemic (epidemic concern, impact of psychology, impact of work or study) are associated with a higher score of willingness to change dietary habits among female, the older, non-medical worker, and individuals married or with higher education level, normal BMI.Conclusions:After experiencing the impact of COVID-19, there was a positive improvement on the willingness to adopt a proper diet among young adults in Shenzhen. We should strengthen the health education and promotion of reasonable diet. Individual subjective influence, gender, age, education level, occupation, marital status and BMI are the factors that influence the willingness.

目的 分析低龄儿童家长应对儿童性侵犯事件的可能行为反应及潜在影响因素,为开展儿童性侵犯预防教育提供依据.方法 利用"2016-2020年儿童伤害预防项目"基线调查的部分数据,采用x2检验、Logistic回归分析等方法分析小学三年级以下儿童家长的行为反应特征及其相关影响因素.结果 共纳入4 072名儿童家长进行分析,其中86.8％的家长选择"陪伴解决",51.0％家长带孩子看"心理医生",4.9％家长"责备孩子太不小心",2.9％家长选择"让孩子不要声张此事",6.5％的家长选择"其他"应对方式.外籍[OR值(95％CI)= 2.58(1.25～5.15)]、文化程度越低(OR = 0.26～0.64)的家长倾向"责备"孩子;母亲[OR值(95％CI)= 0.54(0.33～0.90)]、文化程度越高(OR = 0.27～0.72)的家长越不鼓励孩子"勿声张";母亲[OR值(95％CI)= 1.73(1.32～2.27)]、年龄越高的孩子(OR = 1.33～1.78)、家长文化程度较高(OR= 1.65～2.99)的家长倾向"陪伴解决";≥30岁、高中/技校/中专文化程度的家长倾向带孩子看"心理医生"[OR值(95％CI)分别为1.39(1.14～1.71),1.79(1.26～2.53)].结论 家长比较重视性侵犯事件后的儿童身心健康,但仍有部分家长采取"责备"和"勿声张"的消极应对方式;家长角色、文化程度、亲子交流时长和儿童年龄情况是影响家长行为反应特征的主要因素.需进一步加强预防儿童性侵犯二次伤害的教育,同时充分考虑受教育对象的特征.

目的 了解不同办学性质教职人员对儿童伤害急救知识、技能的掌握情况及其差异性.方法 按照办学性质采用分层随机抽样的方法,于2017-12/2018-02对深圳市宝安区公办学校和民办学校教职人员有关动物伤、烧烫伤、溺水、气体中毒、急救技能、公益救助热线等相关知识、技能掌握情况等进行问卷调查,采用SPSS 20.0软件进行卡方检验、t或t'检验.结果 共258名教职人员接受调查,其中公办148名,民办110名;男性55名,女性203名.10个知识技能条目中正确回答6个及以上人数仅为54.3％.其中,"有人发生溺水时,可以手拉着手去救人"、"热液、蒸汽、火焰造成的烧烫伤创面应立即用洁净冷水冲洗或浸泡一段时间"以及"烫伤后立即涂抹药膏或牙膏、酱油等可以减轻伤势"3个条目公办学校正确应答率高于民办学校(均P＜ 0.05),其余条目差异无统计学意义.结论 近一半教职人员对于儿童伤害急救知识、技能掌握情况有待提高,民办学校教职人员对于溺水、烧烫伤急救知识和技能掌握较公办教职人员差..