为了解过熟烟叶和极度过熟烟叶挥发性成分差异,对其充分利用提供一定依据.本研究以干球温度40℃、湿球温度36℃及干球温度43℃、湿球温度39℃条件下的过熟烟叶和极度过熟烟叶为对象,采用气相-质谱联用仪(GC-MS)分析烟叶挥发性成分.结果表明,不同干湿球温度下的过熟和极度过熟烟叶挥发性物质组成具有差异.通过主成分分析可将4种烟叶明显分为4簇,发现在干球温度40℃、湿球温度39℃的条件下,过熟烟叶的烟碱、二十碳五烯酸甲酯、西伯三烯二醇等物质显著高于在干球温度43℃、湿球温度36℃的条件下的过熟烟叶;在干球温度40℃、湿球温度39℃的条件下,极度过熟烟叶的呋喃酮和4-酮庚二酸含量显著高于干球温度43℃、湿球温度36℃条件下的极度过熟烟叶.另外发现同干湿球温度下,过熟烟叶的1,4-苯二酚、丁二酸、5-羟甲基糠醛和十五烷酸等物质含量显著高于极度过熟烟叶,且干球温度40℃、湿球温度39℃的条件下的含量显著高于干球温度43℃、湿球温度36℃的条件下的含量;西伯三烯二醇和麦斯明与其有相反趋势.

为筛选适宜韶关烟区种植的优质烤烟品种,以当前主栽烤烟品种粤烟97为对照,选用云烟207、湘烟6号、NC297、NX212等4个烤烟品种为试验材料,在乐昌和乳源两地同时进行了品种比较试验.结果表明:品种间的差异在不同试验点表现基本一致;湘烟6号和NC297的农艺性状指标比对照品种粤烟97略低,云烟207和NX212则高于粤烟97,尤其云烟207在株高、叶片数、最大叶面积等方面显著高于其他品种;抗病性来看,NC297和云烟207表现较好,与对照品种粤烟97相当,湘烟6号的发病率较高;NX212的单叶重显著高于其他品种,其次是云烟207,NC297的单叶重最低;经济性状上,NX212和云烟207的产量产值不仅显著高于其他品种,与对照品种粤烟97也差异显著,NC297的产量产值在不同试验点均为最低;烤后烟叶化学成分上,NC297的烟碱含量上部叶和中部叶在各个试验点均偏高,而糖碱比则偏低,总糖和还原糖含量以NX212与对照品种较为接近.综合比较来看,云烟207和NX212在各方面较为接近或略优于对照品种粤烟97,可以在韶关烟区进一步种植观察.

烟草青枯病是由茄科雷尔氏菌引起的一种细菌性土传病害,针对该青枯病菌建立了一套二次荧光定量PCR方法,对青枯病菌DNA的检测灵敏度可达0.06 pg/μL.对广西百色等地烟区201份土壤样品中的青枯病菌进行定量检测,结果表明发病土壤中青枯病菌含量明显高于未发病土壤,前者含有青枯病菌的阈值(CT值)为15.6～20.5,后者含有青枯病菌的阈值(CT值)为20.5～24.7.本研究建立的二次荧光定量PCR方法可以快速、准确地检测土壤中青枯病菌的丰度,为烟草青枯病预警提供技术支持.

探明韶关烟叶四产区(乐昌、南雄、乳源、始兴)降水特征及其对烟叶产量的影响,以便根据不同烟区降水情况做好应对措施,为韶关生产优质烤烟和增加烟叶产量提供参考,利用1970—2019年逐日降水量资料和2015—2019年烟叶产量数据,分析韶关烟区降水气候特征及烟叶产量与降水量的相关关系.结果表明:韶关地区降水空间分布不均匀,烟叶四产区中乳源降水较多;还苗-伸根期始兴和南雄降水量较全市平均值略多,乳源则明显多于全市平均;旺长期乐昌降水较少,其他地区相差不大;成熟期降水量偏多,空间分布与全年较一致.1970—2019年间全市降水量变化特征较为一致,总体呈波动变化,趋势不明显.不同烟区降水对烟叶产量的影响不同,烟叶产量受不同时段降水的影响也不同.乐昌烟叶产量受4月下旬降水量影响明显,与4月下旬降水量显著正相关.南雄和始兴烟叶生长期雨量多于烟叶生长所需,尤其是还苗-伸根期雨量明显偏多;南雄烟叶产量与6月上旬雨量显著正相关.乳源烟叶产量与还苗-伸根期和成熟期后期雨量显著正相关;旺长期中后期雨量偏多,对上部叶和下部叶产量有不利影响.

为研究留茬高度对烤烟生长发育与产质量影响,在烟株打顶前,砍掉地上部分,设置5,10,15,20 cm 4个留茬高度,分析其大田农艺性状、干物质积累、烤后烟叶化学成分与感官质量.结果表明:随着留茬高度增加烤烟株高、叶面积与干物质积累量整体呈上升趋势,茎干物质量占全株比例上升,根下降;提高留茬高度,烤烟各项经济指标有所提高,留茬20 cm处理产值为27302.20元·hm-2.烤后原烟杂色烟比例较高,身份较厚,结构稍紧致,提高留茬高度烟叶成熟度、叶片结构有所提高,与正常烟株相比,留茬再生烟株总糖、还原糖含量降低,烟碱含量升高,感官评价结果较差,提高留茬高度总糖、还原糖、糖碱比呈先上升后下降趋势,留茬20 cm处理外观质量与感官质量评价结果最好.烟株打顶前,仅留地上部5～20 cm,烟株能正常生长发育,当留茬高度为20 cm时,其经济性状最佳,感官质量与外观质量最优.生产上可通过保留底部茬高20 cm,降低烟叶冰雹灾害损失.

随着数字经济的快速发展,依托数字化驱动烟叶生产现代发展越发重要.广东烟草韶关市有限公司通过以腾讯乐享为平台,搭建了包含烟叶知识库、烟叶课堂、直播、烟叶问答等内容为一体的烟农数字化社区平台"烟农E家".实现了烟农掌上学习了解烟叶政策、生产技术,打通了烟农和烟草公司之间的距离,为稳定种植主体和种植规模提供了保证,也为种植主体的培育和新型职业烟农的培育增加了技术支持.

为探明韶关气温对烟草种植适宜度的影响及气温与产量构成的相关关系,利用线性倾向法、Mann-Kendall法分析韶关乐昌、南雄、乳源和始兴4个烟区1970—2019年2—6月气温对烟草种植适宜度的影响,并对气温与产量构成进行相关性分析.结果表明:韶关4个烟区2—6月平均气温于1998年开始明显上升;伸根期气温无明显变化,旺长期和成熟期气温明显上升;多年平均≥10℃活动积温在2800℃以上,在2000年以后明显增加;多年平均日均温≥20℃日数在80 d以上,且在2001年以后明显增多,使烟草种植的适宜度显著提高.南雄烤烟的产量构成主要与≥10℃积温、伸根期气温、成熟期气温、≥20℃日数呈显著或极显著相关;始兴的主要与伸根期气温、≥20℃日数、2—6月平均气温、≥10℃日数呈显著或极显著相关;乐昌的主要与成熟期气温、≥20℃日数、2—6月平均气温呈显著或极显著相关;乳源主要与伸根期气温、≥20℃日数、≥10℃日数呈显著或极显著相关.

采用浸泡消毒法、喷雾消毒法和熏蒸消毒法进行防控TMV、CMV的测试,采用抗原破坏性检测法来评价8种制剂的防控效果;采用枯斑测定法,进一步开发出对TMV、CMV的防控效果好的制剂.结果 发现消毒剂GDCLO2 (500 mg/L)对TMV、CMV的抗原破坏效果均为100％;复合酚(消毒灵) (2％)消毒液对CMV的抗原破坏效果为100％,对TMV的抗原破坏也有较强的效果;永洁康牌消毒粉II (100 mg/L)、聚维酮碘溶液(400 mg/L)、2％戊二醛消毒液和三氯异氰尿酸钠粉(800 mg/L)对CMV有良好的抗原破坏效果.消毒剂GDCLO2可以完全杀灭TMV、CMV,其防控效果优于烟草苗棚常用的次氯酸钠溶液、复合型过氧乙酸消毒液、高锰酸钾和福尔马林.在国内外首次建立应用消毒剂GDCLO2培育无毒烟苗的操作规程,并在广东省所有烟区推广应用3年,累计推广应用面积达到34400 hm2,应用效果明显,全省烟区没有病毒病发生流行.本项目研发出来的GDCLO2消毒制剂,能够较好防控TMV、CMV.使用消毒剂GDCLO2培育无毒烟苗的操作规程已经在广东省所有烟区推广应用.