HuiJun Zou(邹慧君)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:1职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 16 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构原料糯米蛋白含量对黄酒主要挥发性成分影响的主成分分析芮鸿飞,陈通,叶敏倩,刘兴泉,邹慧君,谢广发食品科技(2019)引用0浏览0引用00功能性黄酒提高机体免疫力研究周建弟, 张蕾,钱斌,蒋予箭,邹慧君,李智慧,王兰中国酿造(2019)引用2浏览0引用20绍兴黄酒酒药中酵母菌的物种资源臧威,谢广发,孙剑秋,邹慧君,刘新展,钱斌,沈国娟,白逢彦菌物学报(2015)引用2浏览0引用20近红外光谱法快速检测黄酒的酒精度、总糖和总酸樊双喜,钟其顶,李国辉,熊正河,邹慧君,钱斌,周建弟,谢广发,李艳中国酿造(2015)引用2浏览0引用20XZ-11酵母菌活性干酵母应用于机械化绍兴黄酒酿造的研究谢广发,邹慧君,钱斌,王兰,宋岑,郭旭,胡梦莎,周建弟酿酒科技(2015)引用0浏览0引用00近红外光谱法快速检测黄酒中氨基酸态氮的模型优化研究樊双喜,钟其顶,李国辉,王健,熊正河,邹慧君,钱斌,周建弟,谢广发,李艳酿酒科技(2015)引用1浏览0引用10新旧工艺黄酒发酵过程中主要高级醇的变化研究周建弟,蒋予箭,邹慧君,谭檑华,沈斌中国酿造(2012)引用1浏览0引用10Study on the Impact of Shaoxing Yellow Rice Wine on the Learning and Memory Ability of RatsZou Hui-junLiquor-making Science & Technology (2007)引用0浏览0引用00悠悠鉴湖酒醇香邹慧君,徐洁萌浙江档案(2006)引用0浏览0引用00超滤法生产的纯生黄酒非生物稳定性的研究朱一松,赵光鳌,帅桂兰,魏运平,邹慧君,谢广发食品与发酵工业(2005)引用1浏览0引用10加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn