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研究方向:食品组学,食品微生物以及食品加工与储藏方面
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论文共 36 篇作者统计合作学者相似作者
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Ying-dao Nan,Bai-de Mu, Chang-xin Ge, Si-qi Chen,Ming-xun Cui,Hong-mei Li,Chang-cheng Zhao, Juan Wang,Chun-xiang Piao,Guan-hao Li
Food Chemistry (2024): 138697-138697
Yuxuan Wang, Anqi Peng,ChangCheng Zhao, Depeng Sun, Tingyu Li, Juan Wang, Hongmei Li,Baide Mu,Guanhao Li,Chunxiang Piao
crossref(2024)
FOOD BIOSCIENCE (2024): 103753
Food Biosciencepp.104155, (2024)
Yuxuan Wang, Anqi Peng,ChangCheng Zhao, Depeng Sun, Tingyu Li,Juan Wang, Hongmei Li,Baide Mu,Guanhao Li,Chunxiang Piao
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY (2024)
BIOMASS CONVERSION AND BIOREFINERYpp.1-12, (2023)
Food Science and Human Wellness (2023)
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGYno. 10 (2023): 5408-5417
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