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FOOD HYDROCOLLOIDS (2024): 109224-109224
Molecules (Basel, Switzerland)no. 10 (2024): 2194
FOOD HYDROCOLLOIDS (2024): 109170-109170
crossref(2024)
Xinzhe Ning,Sakamon Devahastin,Xuejiao Wang, Nan Wu,Zhenbin Liu, Yunyi Gong, Linpeng Zhou, Liu Huo, Weiheng Ding,Junjie Yi,Chaofan Guo,Xiaosong Hu
JOURNAL OF FOOD ENGINEERING (2024): 111972
Xuemin Wang,Chaofan Guo, Jing Liu,Xianchao Feng, Jiliang Zhang,Jianxin Cao,Xuejiao Wang,Tingting Feng
Food Hydrocolloidspp.110117, (2024)
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL (2023): 112782-112782
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