Jian Chen(陈键)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:4职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 37 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构茶鲜叶萎凋过程中摊青工艺对白茶品质的影响项丽慧,宋振硕,张应根,王丽丽,陈键,陈林农业工程学报(2023)引用0浏览0引用00保压时间对白茶饼物理特性和感官品质及化学成分的影响陈键,宋振硕,林清霞,王丽丽,傅永兴,陈林茶叶学报(2022)引用0浏览0引用00白茶加工过程中糖苷类香气成分的代谢变化陈林,宋振硕,王丽丽,项丽慧,余文权,陈键,张应根茶叶学报(2021)引用1浏览0引用10烘焙工艺对乌龙茶糖氨Maillard反应及风味的影响陈泉宾,陈键,王丽丽,邬龄盛,王振康茶叶学报(2018)引用4浏览0引用40适制乌龙茶品种新梢主要品质化学轮廓的模式识别研究陈林,宋振硕,陈键,王丽丽,余文权,尤志明茶叶学报(2018)引用0浏览0引用004种风味铁观音的滋味成分分析陈键,宋振硕,王丽丽,陈林茶叶学报(2018)引用0浏览0引用00粗茶多糖的膜-纤维素柱色谱分离过程的抗氧化活性研究杨军国,宋振硕,陈键,王丽丽,林清霞,陈林茶叶学报(2018)引用0浏览0引用002种提取工艺粗茶叶多糖组成及其抗氧化活性研究杨军国,王丽丽,宋振硕,陈键,陈林福建农业学报(2017)引用2浏览0引用20顶空固相微萃取/气相色谱—质谱联用法分析绿茶和白茶香气物质王丽丽,张应根,杨军国,宋振硕,陈键,陈林茶叶学报(2017)引用4浏览0引用40不同茶类制法对茶多酚和游离氨基酸化学模式的影响陈林,陈键,王丽丽,宋振硕,尤志明福建农业学报(2017)引用0浏览0引用00加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn