ZhenShuo Song(宋振硕)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:3职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 47 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构茶鲜叶萎凋过程中摊青工艺对白茶品质的影响项丽慧,宋振硕,张应根,王丽丽,陈键,陈林农业工程学报(2023)引用0浏览0引用00乌龙茶水提物的膜分离制备及其体外抗氧化活性评价林清霞,杨军国,王丽丽,宋振硕,陈林热带亚热带植物学报(2022)引用0浏览0引用00不同控温除湿萎凋环境对白茶风味品质和化学轮廓的影响张应根,项丽慧,陈林,林清霞,宋振硕,王丽丽茶叶科学(2022)引用0浏览0引用00响应面法优化超微绿茶粉制作曲奇饼干关键配方宋振硕,王丽丽,林清霞,张磊福建农业学报(2022)引用0浏览0引用00保压时间对白茶饼物理特性和感官品质及化学成分的影响陈键,宋振硕,林清霞,王丽丽,傅永兴,陈林茶叶学报(2022)引用0浏览0引用00白茶加工过程中糖苷类香气成分的代谢变化陈林,宋振硕,王丽丽,项丽慧,余文权,陈键,张应根茶叶学报(2021)引用1浏览0引用10烘焙类茶食品的原料配方、加工工艺及功能研究进展林清霞,宋振硕,张磊福建农业科技(2021)引用0浏览0引用00分光光度法测定茶叶中总黄酮含量林清霞,陈林,宋振硕,王丽丽茶叶学报(2021)引用5浏览0引用50绿茶面包中儿茶素总量检测方法研究林清霞,陈林,王丽丽,宋振硕,张磊茶叶学报(2021)引用0浏览0引用00白茶对弹性蛋白酶活性的抑制研究林清霞,陈林,宋振硕,王丽丽热带亚热带植物学报(2021)引用0浏览0引用00加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn