Jie HUANGFU(皇甫洁)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:1职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 17 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构基于脑电波分析的消费者啤酒饮用喜好度研究 王成, 陈爽,吕高冲,郝建秦,谢鑫,皇甫洁,王港,郭立芸,王德良食品与发酵工业(2023)引用0浏览0引用00青梅果酒饮后舒适度酒体关键成分研究姚逸萍, 阳欣,石俊, 阚光明,韩兴林, 顾志媛,宋涛,李登勇,皇甫洁酿酒科技(2023)引用0浏览0引用00影响广东米香白酒饮后代谢与舒适度的关键酒体风味成分研究 刘雅,皇甫洁,何松贵,方毅斐, 关美玲,何猛超,王德良,吴振强wf(2022)引用0浏览0引用00葛根-绿豆复合物对解酒功效评价研究何猛超, 罗家顺, 罗轲, 涂翠娥,皇甫洁,张娇娇,胡景辉,韩兴林酿酒(2022)引用0浏览0引用00酱香型白酒对小鼠慢性酒精性肝损伤的影响效应卢君,皇甫洁, 刘雅,李长文,王凡,唐平,毕荣宇,王德良食品与发酵工业(2022)引用1浏览0引用10面部表情分析技术在露酒感官及消费者接受度评价的初步研究冯婧,皇甫洁,董建辉,韩英,刘荣, 王成,宋涛, 王丽华,张娇娇,韩兴林,王德良食品与发酵工业(2022)引用0浏览0引用00基于偏最小二乘法分析复合型果酒风味成分与感官属性之间的相关性董建辉, 张林,尹延顺,孟君,姜欣,冯婧,宋涛,杨亲正,李红,皇甫洁食品与发酵工业(2021)引用0浏览0引用00锡盟蒙古族传统发酵马乳中功能性特征肽段的研究吴培涵,王雨晴,皇甫洁,陈亮,栾春光,王憬,裴疆森,刘文颖,王德良食品与发酵工业(2020)引用1浏览0引用10基于乳清蛋白粉水解产物抗氧化活性优化酶解工艺 邵志芳,皇甫洁,刘文颖,吴培涵,董建辉,裴疆森,王德良食品工业科技(2020)引用2浏览0引用20清雅型“玉冰烧”白酒酒体风格特征研究杨帅,皇甫洁,董建辉,王丽华, 梁思雨,谭莹,韩兴林,王德良中国酿造(2020)引用1浏览0引用10加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn