Hao Tian(田浩)State Key Laboratory of Food Science and Technology Jiangnan University关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 3 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构可溶性大豆多糖与果胶对酸化乳饮料的稳定机制对比田浩,何志勇,王召君,秦昉,曾茂茂,陈洁食品与生物技术学报(2022)引用1浏览0引用10Effects Of Molecular Weight And Degree Of Esterification Of Soluble Soybean Polysaccharide On The Stability Of Casein Under Acidic ConditionsHao Tian,Qizhu Zhao,Zhiyong He,Zhaojun Wang,Fang Qin,Maomao Zeng,Jie ChenFOODS(2021)引用4浏览0WOS引用40Interactions between soluble soybean polysaccharide and starch during the gelatinization and retrogradation: Effects of selected starch varietiesQizhu Zhao,Hao Tian,Long Chen,Maomao Zeng,Fang Qin,Zhaojun Wang,Zhiyong He,Jie ChenFood Hydrocolloids(2021)引用46浏览0引用460作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn