GuangQiang Wei(魏光强)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:1职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 26 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构山羊奶Mozzarella干酪工艺筛选及生物.活性肽测定李子怡, 马茜,李坤林,肖梦林,魏光强,黄艾祥China Dairy Cattle (2023)引用0浏览0引用00植物乳杆菌L3发酵乳的工艺优化及质量研究王藤,杨建兰,魏光强,马青雯, 黄艾祥China Dairy Cattle (2023)引用0浏览0引用00群体感应信号分子AI-2调控乳酸菌生物膜形成机制的研究进展魏光强,王藤, 赵波,陶继芳,王道滇,黄艾祥食品科学技术学报(2023)引用0浏览0引用00响应面法优化核桃桑茶蛋白饮料的加工工艺 施敏,魏光强,黄艾祥饮料工业(2022)引用0浏览0引用00基于HS-SPME-GC-MS分析加工方式对即食乳扇风味品质的影响廖紫玉,魏光强,田洋,黄艾祥中国乳品工业(2022)引用0浏览0引用00牦牛奶Mozzarella奶酪的工艺及品质研究肖梦林, 宋金鞠,魏光强,黄艾祥中国乳品工业(2022)引用0浏览0引用00发酵酸化技术对乳饼蛋白质降解及蛋白肽生物活性的影响魏光强,王道滇, 杨彩艳,万长江,黄艾祥食品科学(2022)引用0浏览0引用00乳扇拉伸成型最佳工艺参数的研究王钰潭,廖紫玉,魏光强,毛兴菊,黄艾祥中国乳品工业(2021)引用0浏览0引用00即食玫瑰再制乳饼的研制廖紫玉,王晓婷,魏光强,黄艾祥, 罗永香中国奶牛(2021)引用0浏览0引用00基于HPLC法的生姜酚类成分分析及含量检测万长江,魏光强,万长春中国调味品(2021)引用0浏览0引用00加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn