ZOU Lirong(邹丽蓉)College of Food Science & Technology Yunnan Agricultural University关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 4 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构Preparation and characterization of Pickering emulsion with directionally embedded antimicrobial peptide MOp2 and its preservation effect on grass carpXuefeng Wang, Mengying Han,Lirong Zou,Zhiyuan Huang,Wenming Dong,Jiangping Fan,Aixiang HuangCurrent Research in Food Science (2023): 100569-100569引用0浏览0WOS引用00云南乳饼、乳扇副产物主要成分及加工特性分析邹丽蓉,陈萌, 王雪峰,普岳红,董文明,黄艾祥乳业科学与技术(2022)引用0浏览0引用00云南乳饼副产物中乳糖和乳清蛋白的提取利用邹丽蓉, 谢蕊, 杨依然, 王雪峰,普岳红,董文明,黄艾祥中国乳品工业(2022)引用0浏览0引用00一种含辣木籽抗菌肽MOp2的Pickering乳液对乳饼的保鲜效果邹丽蓉,黄志远,董文明,王雪峰乳业科学与技术(2022)引用0浏览0引用00作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn