洱源县具有丰富的草地资源,地处云南省西北部,隶属于大理白族自治州,奶牛养殖已有 600 多年的历史,是云南省奶牛改良和发展的重点区域之一.本文介绍了洱源县天然草地的主要类型与分布、草地质量分级、各乡镇草地分布情况和面积、草原退化程度、草食畜牧业现状和人工饲草种植情况;并系统分析了草畜平衡状况.洱源县天然草场面积42200hm2,天然草场产草量为193500 吨,可载畜449200 个羊单位.草原类型主要有暖性灌草丛类、热性灌草丛类、山地草甸类 3 种类型.2021 年种植优质牧草2027.33hm2,干草产量32700 吨,主要种植有青贮玉米、紫花苜蓿、燕麦和箭筈豌豆等.系统分析得出目前洱源县草畜状况基本平衡,但存在天然草场利用率较低,且在部分乡镇出现季节性饲草短缺现象,邓川镇、凤羽镇、炼铁乡、茈碧湖镇存在明显的草畜矛盾,产草量远不能满足家畜养殖.今后应在山区加大对天然草场的利用,通过适度放牧和轮牧来合理利用和促进草场更新.在坝区,充分利用冬闲田、季节性轮歇地等建立优质一年生草地,开展青贮或干草调制加工,缓解草畜矛盾,提高生产效率.

为探讨全株玉米青贮饲料饲喂肉牛的效果,开展了本试验.选择14～17月龄体重相近的西门达尔杂交育肥公牛21头,均分为试验组1、试验组2和对照组进行对比试验.经过90 d的饲喂对比试验,试验组1平均日增重1.55千克/头、试验组2平均日增重1.25千克/头、对照组平均日增重1.02千克/头,试验组1、试验组2总增重1764 kg,平均日增重为1.4千克/头,日产值53.2元;对照组总增重642.6kg,平均日增重1.02元/头,日产值47.5元.试验组比对照组总增重增加1121.4kg,按现行价38元/千克计,多增收入42613.2元.日增重平均多增收入14.44元.试验结果表明,用全株玉米经发酵青贮处理后,饲喂育肥牛其增重速度和经济效益明显提高,比对照(饲喂甘蔗梢)增重效果显著.

为探究滇西北高海拔地区提高牦牛养殖补饲水平、促进产业结构调整、实现高原特色畜牧业绿色健康发展的草地建植模式.在迪庆藏族自治州香格里拉市小中甸县开展了小黑麦(×Triticosecale Wittmack,T)和饲用豌豆(Pisum Sati-vum,F)混播试验,对不同处理下的饲草产量、品质和土壤养分等进行评价.结果表明:饲用豌豆与小黑麦适当混播在一定程度上可增加饲用豌豆的株高,有利于田间收获;适宜混播可有效提高饲草产量,混播比例T:F为40:60可获得较高的饲草产量,与小黑麦单播相比,干草产量增加59％,鲜草产量增加113.1％;与饲用豌豆单播相比,干草产量增加18.9％,鲜草产量增加10.1％;该比例下的粗蛋白含量为18.5％;较小黑麦单播处理,小黑麦与饲用豌豆适宜混播可改善土壤速效磷和速效钾含量.综合考虑饲草产量、品质和表层土壤性状,得出小黑麦与饲用豌豆混播最佳比例是40:60.

为筛选适宜云南迪庆高寒地区种植的青贮玉米品种,在香格里拉小中甸镇引入曲晨9号、红单10号、京科青贮932、迪卡625等16个青贮玉米品种,通过田间农艺性状比较和青贮品质分析,应用灰色关联度法综合评价各品种的生产性能.结果表明,迪卡625、振兴508、红单10号的株高较高,平均株高达2 m;鲜草产量较高的是红单10号、曲辰9号、迪卡159、青贮玉米5102,产量分别为68.6、60.5、61.7、63.0 t·hm-2;粗蛋白含量较高的是京科青贮932,其次是胜玉2号、迪卡667、禾玉36、青贮玉米5102、迪卡625和禾玉9566.综合各项指标得出,在迪庆香格里拉地区综合表现较好的青贮玉米有京科青贮932、青贮玉米5102、迪卡625、迪卡667,这4个玉米品种穗位高为68.4～85.7 cm,粗蛋白含量为6.62％～8.83％,鲜重为50.1～63 t·hm-2,且具有很强的抗病虫能力.

选择14～17月龄文山牛7头和西本杂牛14头,将文山牛设为组Ⅰ,西本杂牛随机分为2组,每组7头,设为组Ⅱ和组Ⅲ;饲养管理相同,3组牛的精料喂量均为3.5 kg/d,文山牛组Ⅰ和西本杂牛组Ⅱ饲喂全株玉米青贮,西本杂牛组Ⅲ饲喂甘蔗梢青贮,粗饲料自由采食;试验期90 d,以期研究全株玉米和甘蔗梢2种青贮饲喂文山牛及其杂交后代(西门塔尔×文山牛)的育肥效果.试验结果显示:3组牛均获得>1000 g以上的平均日增重,增重效果好;其中饲喂全株玉米青贮的西本杂牛组Ⅱ的增重和经济效益极显著,饲喂全株玉米青贮的文山牛组Ⅰ增重和经济效益显著高于饲喂甘蔗梢青贮的西本杂牛组Ⅲ,说明粗饲料和牛品种均是影响养殖效益的重要因素,宜采用全株玉米青贮养牛,尤其是全株玉米青贮养殖杂交后代可获得更高的经济效益.

为筛选适宜金沙江干热河谷地区种植的苜蓿品种,2013-2016年在金沙江干热河谷区对赛迪5号、赛迪7号、6010紫花苜蓿、WL525HQ、维多利亚5个紫花苜蓿品种(系)进行了品种比较试验.结果表明:6010紫花苜蓿综合性状优良,一是其稳产性、丰产性表现较好,3年平均鲜、干草产量变异系数最小,分别为7.71％、5.90％;3年平均鲜、干草产量最高,每100平方米的产量分别为1 068.90 kg和269.13 kg,较赛迪5号、赛迪7号、维多利亚、WL525HQ分别增加了 1.70％、5.13％、7.05％、3.58％和2.22％、4.54％、8.83％、2.04％.二是其粗蛋白含量较高、营养品质好,6010紫花苜蓿粗蛋白含量20.30％,极显著高于赛迪7号和WL525HQ(P＜0.01),显著高于赛迪5号(P＜0.05);干物质、无氮浸出物分别为95.72％、50.68％,均极显著高于其他4个品种(P＜0.01);水分、酸性洗涤纤维分别为4.29％、25.41％,均极显著低于其他4个品种;灰分含量8.62％,极显著高于赛迪5号和WL525HQ(P＜0.01);粗脂肪含量2.12％,显著高于WL525HQ和维多利亚(P＜0.05).隶属函数分析表明,6010紫花苜蓿隶属函数值最高,能够较好地适应金沙江干热河谷地区的自然环境条件,适宜在该区推广种植.

研究不同品种的青贮玉米(Zea mays L.)在金沙江干热河谷区的生物产量变化与相关农艺性状的关系,发掘青贮玉米品种生产潜能,为筛选适应干热河谷区青贮玉米品种提供科学理论依据.本研究以国内收集的25个青贮玉米品种为研究材料,利用灰色关联度的方法评价了不同品种在金沙江干热河谷区的生产潜力.结果表明,鲜草产量在前3位的是'正大808'、'云瑞10号'、'曲晨9号',分别为80.46 t·hm-2,80.34 t·hm-2和72.40 t·hm-2;干草产量在前3位的是'云瑞 10号'、'东单 159'、'正大808',分别为23.62 t·hm-2,20.43 t·hm-2,19.79 t·hm-2;'正大808'、'云瑞10号'和'曲晨9号'的株高、茎粗、叶长、青叶数等主要农艺性状与生物产量的相关性达到显著或极显著水平,且加权关联度值排名前3位分别为0.7970,0.7764,0.7555.'正大808'、'云瑞10号'和'曲晨9号'农艺性状优良,抗倒伏、倒折能力强,空杆率低,在金沙江干热河谷区作为青贮玉米种植生产潜力大.

为探究全株大麦拉伸膜裹包青贮长期贮存过程中营养成分和发酵品质的变化规律.试验开展全株大麦三层拉伸膜裹包青贮制作,青贮贮存8个月,期间每月定时取样进行营养成分和发酵参数测定.结果表明:(1)第1?5月的霉变率极低,第5个月后霉变率显著增高,最高达18.95％.(2)青贮的粗蛋白、粗脂肪、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维变化显著(P<0.05),干物质变化不显著(P>0.05).第1?2月的干物质、粗脂肪、粗蛋白、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维均呈下降趋势.整个过程中,粗蛋白保持在8％?10％之间呈"W"状波动,中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维两者呈趋于一致的"波形"幅度变化,粗脂肪在第2月和第7月变化幅度较大,干物质含量第3?7月在4％的范围内呈上升变化.(3)青贮发酵品质变化显著(P<0.05).第1?3月乳酸和pH的变化大致呈乳酸升高pH降低的趋势,第3月后乳酸和pH变化趋势相似;整个过程的氨态氮/总氮的比值均小于5％;乙酸含量在0％?1％的范围内呈"波形"曲线变化;丙酸含量仅有第8月达到0.16％,其他月份均在0.1％以下范围内.整个青贮过程采用V-Score评分体系进行青贮品质评价,各月的青贮品质均为优质.综合营养成分和青贮品质,全株大麦拉伸膜裹包青贮质量优良,适合在云南中部地区推广利用.全株大麦三层拉伸膜裹包青贮适宜保存时间为5个月.

[目的]对喜马拉雅野生鸭茅二倍体及其同源四倍体的表型性状差异进行评价,旨在获得不同倍性鸭茅种质的表型性状基础数据.[方法]采用个体测定方法对花期供试单株的分蘖数、繁殖枝数、叶长宽、节长、花序长宽、种子大小、千粒重、单株重等30个指标进行测定,并进行t检验分析.[结果]喜马拉雅野生鸭茅二倍体经过染色加倍后的同源四倍体,其表型性状指标中的营养蘖数、繁殖枝数、旗叶长、基部茎宽、单株干重和千粒重分别比喜马拉雅野生鸭茅二倍体增加45.25％(P ＜0.05)、21.70％(P＜0.05)、12.40％(P ＜0.01)、88.24％(P＜0.01)和27.64％(P＜0.01),叶长、穗叶距、花序长、叶绿素亦呈小幅增加(P＞0.05),但基部节长明显变短33.91％ (P＜0.01)、节数减少8.64％(P ＜0.05)、植株变矮5.64％(P ＞0.05);在花序、小穗和种子形态方面,鸭茅同源四倍体的花序长而紧凑,小花数增加7.32％(P ＜0.05)、小穗数增加2.30％(P ＞0.05)、小穗变长11.05 ％(P＜0.01)、种子变长10.60％(P＜0.01)、种子数减少23.66％(P＜0.01).[结论]染色体倍性的增加,鸭茅表型性状中分蘖数、繁殖枝数、基部茎宽、旗叶长、小穗长和小花数明显增加,种子变大,单株的干重和千粒重也明显提高,但鸭茅植株的基部节长变短、节数减少明显,改善了植株的生产性能和抗倒伏性.

为挖掘迪庆藏族自治州冬春季饲草供给来源和探究适宜与青贮玉米(Zea mays)轮作的饲草种植模式,本研究在香格里拉小中甸地区开展了11个小黑麦(×?Triticosecale?Wittmack)和3个黑麦(Secale cereale)品种的秋播引种试验.主要通过株高、产量、抗逆性和营养品质来评价供试小黑麦的生产表现.结果表明:1)供试小黑麦和黑麦品种在产量和抗逆性方面均存在显著差异(P?<?0.05).黑麦品种均存在倒伏现象,小黑麦均未发生倒伏.鲜草产量较高的有小黑麦中饲1048、C6、优能和冀饲3号,鲜草产量分别为28.0、27.3、26.9和26.0?t·hm?2,显著高于其他品种(P?<0.05).2)不同供试饲草品种营养品质存在一定的差异,其中C35、优能、冀饲2号、C10、C16小黑麦的粗蛋白含量较高,均在7.03％以上;小黑麦的可溶性糖含量整体显著高于黑麦品种(P?<?0.05).3)通过饲草产量、抗逆性和全株营养品质的综合评价,初步得出适合在迪庆高寒地区秋播种植的小黑麦品种有冀饲2号、优能、冀饲3号、甘农2号和中饲1048,可与夏播青贮玉米形成轮作体系.迪庆高海拔高寒地区秋播小黑麦可有效利用冬闲田,与夏播青贮玉米形成轮作体系,由原来的"一年一熟"种植模式转变成"二年三熟"的种植模式,为当地牦牛养殖的饲草全年均衡供应提供了优质饲草来源,缓解了迪庆高海拔高寒地区草畜矛盾.

为评价野生银合欢和构树两种木本植物的饲用价值,测定了两者上部幼嫩茎叶青贮前后的营养成分,进行青贮前后营养价值比较和饲喂文山牛适口性评定.结果 表明:银合欢和构树幼嫩茎叶青贮前均属于粗蛋白含量高、粗纤维含量低的优质木本饲料;经60 d青贮后,营养品质较青贮前显著提高,干物质、粗纤维、可溶性碳水化合物、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维均降低,粗蛋白、粗灰分、木质素、 可消化干物质、 干物质采食量和饲料相对值均增加,银合欢的饲料相对值(RFV)提高了27.64％,构树提高了49.93％,单宁含量均在1％以下.参考美国牧草和草地协会干草质量标准评定,银合欢青贮前为4级,青贮后达到2级,构树青贮前为2级,青贮后达到1级,青贮显著提高了两者的营养品质(P<0.05).通过文山牛适口性测定表明,银合欢青贮前采食量仅38％,青贮后采食量100％,且采食时间大幅缩短;构树青贮前后采食量均为100％,青贮后的采食时间较青贮前缩短.综上,通过青贮方式能显著提高银合欢和构树二者的营养品质和适口性.

【目的】为明确白三叶（Trifolium repens L.）+鸭茅（Dactylis glomerata L.）混播条件下,白三叶化感效应对鸭茅生长的影响。【方法】试验采用开花期白三叶的根、茎、叶水提液对鸭茅幼苗进行处理,测定鸭茅地上部叶片和地下根系中的电解质渗透率、抗氧化物酶活性和丙二醛含量等的变化。【结果】鸭茅电解质渗透率对开花期白三叶茎、根浸提液的响应要比叶浸提液更加敏感。鸭茅幼苗丙二醛含量对白三叶不同部位浸提液的响应是茎和叶＞根。从鸭茅幼苗脯氨酸含量变化可得出,白三叶不同部位浸提液表现出"低浓度无抑制,高浓度抑制"的影响,且茎＞根≈叶。鸭茅SOD、POD和CAT活性的响应,均表现出茎＞根≈叶。【结论】开花期白三叶浸提液对鸭茅存在化感作用,不同部位的浸提液对鸭茅的化感作用强弱为:茎＞根≈叶,鸭茅幼苗叶片对白三叶浸提液的化感效应敏感于鸭茅幼苗根系。

本研究根据砚山县饲草资源供应状况,开展了桂牧1号杂交象草、纳罗克非洲狗尾草、曲辰9号玉米、乐食高丹草、构树、羊蹄甲6种饲用植物的鲜草和青贮试验研究.分析测定了青贮前后饲草的营养价值和适口性.结果 表明:曲辰9号玉米为优质的青贮饲料,可以作为云南热带、亚热带地区优质饲草资源推广利用;非洲狗尾草、乐食高丹草、桂牧1号杂交象草粗蛋白含量较低,粗纤维含量较高,降低了饲草的饲用价值和优良特性,建议生产上提早利用,其中桂牧1号杂交象草建议生长高度在150cm以前刈割利用;木本饲用植物构树和羊蹄甲的青贮品质明显高于其他饲草,青贮后单宁含量较低,青贮过程中营养成分损失较少,对其进行青贮开发利用,可有效解决饲草短缺季节牲畜蛋白质营养供应不足的问题.

简述了白三叶的特性及在温带、亚热带地区的重要价值,分析了生产现状及存在的问题,介绍了鲜瘤法接种种植白三叶的技术和方法,结合生产试验示范实例,阐述了应用效果和前景.实践证明,鲜瘤法具有效果显著、应用灵活、成本低的优点,适宜广大农村千家万户种植白三叶推广应用.

2012—2018年,选择香格里拉市小中甸镇退化高寒草甸为研究对象,观测和分析草地地上生物量及植物学组成在连续封育过程中的变化趋势,运用冗余理论、中度干扰假说、临界阈值理论和方法,探究草地的抵抗力、恢复力、临界阈值以及适宜载畜量.结果表明:①封育能够显著(P<0.05)提高草地地上生物量,因试验点生态环境条件和草地基本状况的差异,地上生物量在年度间的波动幅度及差异性不尽一致,但随封育时间的变化趋势均表现为幂函数型(Y=aXb);②依据地上生物量变化趋势推算,试验区退化高寒草甸的抵抗力为250.4～518.8 g/m2,草地恢复力为54.7～68.0个月,草地利用的临界阈值为420.6～588.7 g/m2;③草地适宜封育时间为2～5年,连续封育导致牧草生长冗余;封育5年后的草地适宜载畜量为1.1～3.4个羊单位/hm2;连续封育7年后,草地中不可饲用植物(包括有毒有害植物)仍然占到15.3％～65.8％,草地适宜载畜量低下;④封育应结合除杂等措施,消减草群组分冗余,有效提高草地载畜量.

本研究以大麦十光叶紫花苕、大麦+蚕豆、大麦+南苜蓿、大麦全株、玉米全株等五种青贮方式,综合评定青贮样品质量,三种混合青贮草产品品质均优于玉米全株青贮.玉米全株青贮品质中影响采食率和消化率的中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维偏高,按照中华人民共和国国家标准GB/T 25882-2010青贮玉米品质分级标准,玉米全株青贮未达到评级标准.对青贮中铅、铜、锌、铁、锰重金属的成分测定分析,各类青贮重金属未超标,均在安全范围.

[目的]探讨不同钾肥水平对盆栽现蕾期海法白三叶(Trifolium repens L.cv.Haifa)光合特性、生物量及根系形态的影响.[方法]设置0、60、120、180、240和300 kg/hm2(以K2SO4计算)6个施钾水平处理的盆栽试验,测定海法白三叶植株的光合参数及根系形态指标.[结果](1)施钾60 kg/hm2可显著提高植株叶片的叶绿素含量(P＜0.05),比对照增加11.56％;施钾肥120 kg/hm2可显著提高植株叶片的净光合速率、气孔导度和蒸腾速率(P＜0.05),分别比对照增加29.04％、45.03％和77.17％,且可有效降低植株叶片的胞间CO2浓度(P＜0.05),比对照减少2.24％.(2)施钾120 kg/hm2可明显提高植株的根干重、地上部干重和根冠比(P＜0.05),分别比对照增加25.55％、17.31％和7.25％.(3)施钾60 kg/hm2可显著提高植株的总根长及根系活力(P＜0.05),分别比对照增加13.10％和29.82％;施钾120 kg/hm2可明显提高植株的总根表面积、总根体积和根系可溶性糖含量(P＜0.05),分别比对照增加33.10％、20.00％和31.00％,但施钾对白三叶根系平均直径的影响不显著(P＞0.05).[结论]在中钾酸性土壤中,种植海法白三叶推荐施钾量为60～120 kg/hm2.

In order to enrich and exploit forage germplasm in China, we examined the agronomic traits and forage potential of Pterocypsela indica 'Dianxi' in Dai-Jingpo Autonomous Prefecture of Dehong in Yunnan. Results showed that 'Dianxi' has good adaptability in the tropical area of Yunnan. The growing period of 'Dianxi ' lasted from 202 to 206 days. In addition, this species has good seeding performance, with a higher seed yield of 94.75 kg·ha-1. The average forage yields of 'Dianxi' in two growing seasons were 2.56 times more than 'Mengzao'. The regeneration and forage-balanced supply of 'Dianxi' were better than those of 'Mengzao', and it can be cut five times per year. In conclusion, P. indica 'Dianxi' has greater potential on grassland establishment and pasture restoration in the tropical area in Yunnan and southern China.

介绍了四种优良青贮饲草品种玉米、高丹草、苏丹草、甜高粱的植物学特征、生物学特性、饲用价值、栽培利用技术等,旨在为云南各地开展粮改饲工作以及养殖企业进行青贮饲草种植提供参考.

介绍了云南农业大学草学学科的发展历程,阐述了整合资源、优化师资,促进草学学科发展的一系列措施及学科建设成效.提出了引进和培养高层次人才是草学学科发展的必经之路;领导重视、团队合力、高校与科研院所及企业联合办学,是草学学科发展的关键;整合资源、优化团队、把握机遇是加速草学学科发展的重要举措.