为掌握河南省牧场生鲜乳中孕酮残留状况,选取河南省具有代表性的44家牧场,用高效液相色谱-质谱/质谱法对牧场生鲜乳大罐样中孕酮含量进行测定,确定其大致范围.结果表明:被检测44家牧场生鲜乳中孕酮含量大致范围为3.3μg/kg～16.9μg/kg,平均值为7.4μg/kg,多数牧场生鲜乳孕酮含量集中在4μg/kg～10μg/kg.由于目前国家对生鲜乳中孕酮最大残留量暂无明确规定,试验结果基本反映河南省牧场生鲜乳中孕酮含量大致状况,因此,可为河南省生鲜乳中孕酮含量的安全性研究提供基础数据.

为了全面掌握河南省牧场生鲜乳中黄曲霉毒素M1含量总体状况,选取河南省具有代表性的45家牧场,用液相色谱串联质谱法对牧场生鲜乳大罐样中黄曲霉毒素M1残留进行测定,确定其大致范围.结果表明:被检测的45家牧场生鲜乳中黄曲霉毒素M1含量大致范围为0～0.124μg/kg,平均值为0.039μg/kg,多数牧场生鲜乳黄曲霉毒素M1含量集中在0.02～0.06μg/kg.由于目前国家标准规定生鲜乳中黄曲霉毒素M1最大残留量为0.5μg/kg,本试验数据说明河南省牧场生鲜乳中黄曲霉毒素M1含量均符合国家规定,但个别牧场生鲜乳中黄曲霉素M1含量稍高.本研究可为河南省生鲜乳中黄曲霉毒素M1含量的安全性研究提供基础数据,为牧场生鲜乳生产环节及时调整防护措施提供参考,同时也为消费者提供相关信息.

简述了种用犊牛在各个时期的培育方法,为提高养牛场经济效益提供了技术支撑.

本研究对河南省鼎元种牛育种有限公司2012～2013年荷斯坦牛冷冻胚胎移植效果进行了统计分析.结果表明,不同牧场对冷冻胚胎移植妊娠率影响显著(P＜0.05),牧场E单个活犊需胚胎数最低(1.8枚/头),在1～6月份和11～12月份中,月份对冷冻胚胎移植效果影响不显著(P＞0.05).1～2月份进行胚胎移植时妊娠率最高(61.5％),单个活犊需胚胎数最低(2.0枚/头),3～4月份胚胎移植效果最差.移植部位对冷冻胚胎移植效果影响不显著(P＞0.05),但右侧移植效果略高于左侧.对13～23月龄受体牛进行移植,受体牛年龄对冷冻胚胎移植妊娠率、流产率和单个活犊需胚胎数影响差异不显著(P＞0.05),但13～18月龄受体牛的胚胎移植流产率高于19～23月龄.

The cultivation of Holstein breed bulls as an important part of the breeding system of dairy cows,undertakes the important tasks of providing the excellent frozen semen,propagating high- yielding dairy cows and promoting the dairy herd improvement plan. However,the heat stress in summer causes the dysfunction of dairy cows,especially the decrease of reproductive performance of dairy cows,which greatly affects the normal production of the breed bulls. This paper generalizes and collates the research findings in recent years on the problem of heat stress from the domestic and international different research groups,and reviews the newest research progress on relieving the heat stress at the levels of nutrient regulation and genetic breeding,with a view to providing necessary scientific basis for high- effectiveness production of the breed bulls in summer.

围产期是奶牛养殖的关键阶段,又是奶牛最虚弱、最容易生病的阶段,因此必须精心饲养照料,为其创造舒适、安静、无应激、能自由饮水和采食的饲养环境,并做好疾病的预防和治疗工作.文章结合奶牛围产期前后的生理特点及在牧场工作体会,对奶牛围产期保健和监控要点进行综述.

“十二五”期间河南奶业发展将实现重大转变，逐步走向集约化、规模化和产业化的发展目标。通过对河南奶业发展的调研和考察，笔者指出了当前制约河南奶业发展的突出问题，并结合实际提出了自己的见解和建议，以期能够对河南奶业的持续健康发展有所帮助。