В интервале температур 310–600 К исследована температурная зависимость термостимулированных токов (ТСТ) нанокристаллического стехиометрического гидроксиапатита кальция Са(РО)(ОН) (ГА) (НКГА) – аналога неорганической компоненты костной ткани, перспективного материала для устройств биоэлектроники, синтезированного в биомиметических условиях. Продукты синтеза идентифицированы методами физико-химического анализа (РФА, ИКС, ДТГ, ДСК, ЭСХА, СЭМ, ПЭМ), и проанализировано влияние степени дисперсности НКГА и условий синтеза на ТСТ.

Аннотация.Методом ИК спектроскопии нарушенного полного внутреннего отражения проведено исследование белков саркоплазмы, актомиозинового комплекса и стромы мышечной ткани свинины, выделенных последовательной водной, солевой (раствор Вебере) и щелочной (0,6 М NaOH) экстракцией.Осаждение саркоплазматических и миофибриллярных белков из экстрактов проводили трехкратным избытком 96% этанола или 5% раствором трихлоруксусной кислоты.Соединительнотканные белки получали удалением мукополисахаридного комплекса из стромы щелочной обработкой.Показано спектральное различие глобулярных и миофибриллярных белков, обусловленное природой осаждающих реагентов, позволяющих дифференцировать полосы поглощения глобулярных белков саркоплазмы -альбуминов (1620 см -1 ) и глобулинов (1652 см -1 )и белков актомиозинового комплекса -актина и миозина (1623 и 1660 см -1 соответственно).Пептиды, выделенные из надосадочных растворов этанолом после отделения центрифугированием белков, осажденных трихлоруксусной кислотой, всегда проявлялись в области 1590 см -1 .Колебательные спектры сухих образцов протеинов получали на спектрометре Tenzor-37 в диапазоне волновых чисел 4000-600 см -1 .Сравнительное использование разных способов сушки (воздушная, СВЧ, сублимационная

Синтезированы композиционные материалы (КМ) на основе углеволокна (УВ) и биосовместимого гидроксиапатита кальция Ca(PO)(OH) (ГА) в ходе осаждения из водных растворов в системе Ca(OH)–HPO–УВ–HO. Определено влияние состава на морфологию нанокристаллов ГА (НКГА) и их растворимость в составе

2 Федеральный научный центр лубяных культур 170041, Россия, Тверь, Комсомольский пр., 17/56 3 МК « Народная медицина» 196236, Россия, Санкт-Петербург, ул.Белы Куна, 32 Методом инфракрасной спектроскопии нарушенного полного внутреннего отражения исследовали пептид-полисахаридные комплексы, полученные водной экстракцией слизи в течение 120 мин при 40-45°C с последующим осаждением трехкратным избытком этанола, изопропиловым спиртом варьируемой концентрации (23-67%) и трихлоруксусной кислотой (5%) из сухих измельченных образцов слоевищ ламинарии, корня алтея и цельных семян разных сортов льна отечественной селекции.Независимо от вида сырьевого материала, характера продуцируемой растением слизи (межклеточной, внутриклеточной, мембранной), природы осадителя и фракционирования (корень алтея) при осаждении пула протеин-полисахаридных комплексов, в спектрах всех образцов полисахаридных экстрактов и очищенных полисахаридных комплексов в области проявления протеиновых компонентов (1750-1500 см -1 ) наблюдалась одиночная структурированная полоса в области 1600 см -1 , характеризующая пептидную структуру протеиновой компоненты в составе полисахаридной матрицы.Положение максимума полосы около 1600 cм -1 и ее форму определяет в большей степени видовое, а не сортовое различие исследуемого сырья, связанное с

Метод ИК спектроскопии в исследовании облученной мышечной ткани свинины и ее составляющихД-р хим.наук А.П.Нечипоренко,

Применение оксида графена (ГО) и графеноподобных материалов находит все более широкое применение в промышленной технологии. Однако их влияние на организм человека до сих пор изучено недостаточно. В данной работе проведена оценка влияния ГО на образование нанокристаллического (НК) гидроксиапатита кальция Са(РО)(ОН) – (ГА) в ходе синтеза композиционных материалов (КМ) ГА / ГО (0.1; 1.0; 2.0 и 5.0 масс. % ГО), моделирующего взаимодействие ГО с фосфатами кальция костной ткани в ходе биоминерализации. Определено влияние ГО на кристаллографические, морфологические характеристики и растворимость НКГА в составе КМ ГА / ГО.

Независимая лаборатория ИНВИТРО 196106, Россия, Санкт

The purpose of this work is to conduct a comparative study of attenuated total reflection infrared spectroscopy, diffuse-reflection electron spectroscopy and refractometly of the optical characteristics of a series of oil extracts, residues and dry-milled (<0,5 mm) aromatic and medicinal plant materials of different origin and anatomical localisation (roots, grass, flowers). Sunflower oil infusion was carried out in a water bath (90 degrees C) for one hour, followed by storage at room temperature for six months. For the studied series of extracts, the refractometly method allowed the linear dependency of the refractive index and iodine value to be obtained. This indicates that the extraction ability of the oil is determined not only by the fatty acid composition of the triglycerides of the samples, but also by the selectivity of the lipophilic components present in the extractant itself. The obtained data are consistent with the change in the intensity of the characteristic bands (320 nm) in the electronic spectra of extracts, residues and dry raw materials. The individual lipophilicity of oil extracts is confirmed by their IR spectra in the absorption region of C = C-bonds (1653 cm(-1)), valency (3008 cm(-1)) and deformation (722 cm(-1)) vibrations of the CH-groups with a double bond (CH = CH) when compared with the spectra of residues and dry raw materials.

Исследование растительных масел и их купажей методами инфракрасной спектроскопии отражения и рефрактометрииД-р хим.наук А.П.

Всероссийский научно-исследовательский институт

Оптические свойства липидов животного происхожденияД-р хим.наук А.П.Нечипоренко 1 ,

The paper presents the study of refraction index, iodine number and relative percentage of fat content of a series of industrial vegetable oils, their two- and three-component blends and oil extracts of dry crushed medicinal plant raw materials (St. John's wort, celandine and dandelion root) by refractometry method. Oil extracts of plant raw materials were obtained in a water bath at 90° C within an hour followed by exposure for five months at room temperature. Before measurement, extracts were cleared by centrifuge process. We showed the influence of nature, ratio and mixing order of components on the optical properties of the simulated two- and three-component oil compositions due to structural and chemical transformations of triglyceride associates of individual oils in blends. The marked selectivity of individual oils-extractors was represented, regardless of their belonging to a certain classification group, as well as the increase in the extractive capacity of blended compositions in respect of plant raw materials of different nature and its anatomical parts. It was shown that the selectivity of the extractants is influenced by the presence of parallel running contra-directional and also the selective adsorption processes of lipophilic components of the oils and their blends by plant raw materials in the studied heterogeneous systems.

A comparative study of the effect of successive aqueous, salt and alkaline extractions on the spectral characteristics of the surface of ground pork muscle tissue and its main components was per-formed using attenuated total reflectance IR spectroscopy (ATR - IR) and electron spectroscopy of diffuse reflectance (ESDR). It is shown that, unlike IR spectroscopy, which is a method of group analysis of functional groups, the ESDR method makes it possible to test the component composition of complex biomaterials - proteins, lipids, carbohydrates. The high resolution, sensitivity and informativity of the method are determined by the discrete-ness of electron excitation energies of oxygen lone pairs present in carbonyl groups. These carbonyl groups are found in almost all materials of biologic tissue components, although belonging to their different types - sarcoplasm, muscle fibre as well as stroma and its proteins.

Samples of sodium polyacrylate obtained by varying the degree of acrylic acid (AA) neutralisation and a cross-linking agent were studied by attenuated total reflection infrared spectroscopy (ATR-IR). The degree of AA neutralisation (up to 50% and higher), predetermining the presence of two structurally different hydrogel systems, is manifested through the extreme nature of the change in the optical properties and swelling curves of the samples. The amount of binder affects the degree of swelling and the density of the shape of the swollen polymer.

A comparative analysis of the spectral characteristics of the surface of muscular tissue of animal origin (pork) and its main components has been performed by the methods of diffuse reflection electronic spectroscopy (DRES) and frustrated total internal reflection IR spectroscopy. The experiments have shown that the application of the DRES method makes it possible to detect more pronounced changes in the surface optical characteristics of muscular tissue and obtain electronic spectra containing information about the component composition of its main parts under successive extraction of sarcoplasmic materials, myofibrillar proteins of the actomyosin complex, and stroma mucopolysaccharides.

We present measurements of optical characteristics of sodium polyacrylate in the terahertz frequency range and discuss how material dispersion affects object visualisation in terahertz imaging. We demonstrate how important is to take into account the material dispersion for phase and relief reconstruction of the investigated object.