以云烟87中部叶为供试材料,研究了不同含青度(CK:CF3;T1:轻度含青;T2:中度含青)对烤后烟叶致香物质含量与感官质量的影响.结果表明:烤后烟叶T1和T2含青处理有利于提高清甜香型烟叶醇类、酮类致香物质的含量,但不利于提高醛类、酯类和杂环致香物质的含量;不同含青度烤后烟叶致香物质含量在一定程度上可以反映烟叶的成熟度和含青度,含青烟叶的新植二烯含量较低;从总类致香物质总量来看,T1处理的含量最高(1016.84 μg/g),CK的居中(946.07 μg/g),T2处理的含量最低(936.32 μg/g);感官质量评价以T1处理最佳,其次是CK,T2处理最差;工业可用性以T1处理和CK较好.综上,烤后烟叶感官评吸质量评价是多种致香物质共同作用的结果,而非某一类致香物质,适当的含青度有利于彰显烟叶清甜香型风格,可提高烤后烟叶总类致香物质的总量、感官质量和工业可用性.

为有效解决当前烤烟专业化分级散叶收购存在的问题,贵州省烟草公司毕节市分公司优化了烟叶流程管理过程,探索分段管理专业化散叶收购模式,有效提高了烟农收入,减少烟农售烟等待时间,提高了收购烟叶的等级合格率,建立了一套烟叶流通过程中收购环节的产品质量追溯管理机制,为烟叶流通体制改革探索了一条新的路径.

为提高烟叶生产收购工作水平,提高烟叶质量,促进烟农持续增收,针对毕节市在烟叶生产过程中的问题,坚持以全面性、可量化、重要性为原则,构建更加完整的烟叶生产收购考核指标体系,并在全市范围内进行推广应用.实践结果表明烟叶生产收购考核指标体系的构建,对年度目标任务的完成起到了积极作用.

针对当前烟叶调拨质量控制环节入库验收主要采用"抽样检验"中存在的一些问题,贵州省毕节市烟区2020年在烟叶入库验收中采取了"逐包复检"检验模式,通过组建专业技能人才队伍、统一逐包复检作业模式、配套逐包复检作业设施、严格执行复检流程标准和全面实现信息反馈等5项具体措施,取得了烟叶商品质量明显提高,烟农种植积极性明显提升,市场订单稳中有增,经济、社会效率"三方"满意等明显成效,表明了逐包复检模式在烟叶入库验收中的应用能够有效提升入库烟叶的等级合格率,提高供应烟叶批次间的均匀性.