Animal genetic resources are crucial for ensuring global food security. However, in recent years, a noticeable decline in the genetic diversity of livestock has occurred worldwide. This decline is pronounced in developing countries, where the management of these resources is insufficient. In the current study, we performed whole genome sequencing for 20 Wuxue (WX) and five Guizhou White (GW) goats. Additionally, we utilized the published genomes of 131 samples representing five different goat breeds from various regions in China. We investigated and compared the genetic diversity and selection signatures of WX goats. Whole genome sequencing analysis of the WX and GW populations yielded 120 425 063 SNPs, which resided primarily in intergenic and intron regions. Population genetic structure revealed that WX exhibited genetic resemblance to GW, Chengdu Brown, and Jintang Black and significant differentiation from the other goat breeds. In addition, three methods (nucleotide diversity, linkage disequilibrium decay, and runs of homozygosity) showed moderate genetic diversity in WX goats. We used nucleotide diversity and composite likelihood ratio methods to identify within-breed signatures of positive selection in WX goats. A total of 369 genes were identified using both detection methods, including genes related to reproduction (GRID2, ZNF276, TCF25, and SPIRE2), growth (HMGA2 and GJA3), and immunity (IRF3 and SRSF3). Overall, this study explored the adaptability of WX goats, shedding light on their genetic richness and potential to thrive in challenges posed by climatic changes and diseases. Further investigations are warranted to harness these insights to enhance more efficient and sustainable goat breeding initiatives.

[目的]通过分析不同血缘、季节、年份和胎次对湘西黑猪妊娠时间的影响,为进一步做好湘西黑猪妊娠工作提供参考.[方法]收集2018年5月—2022年4月1 938个妊娠时间的生产数据,通过异方差分析探讨不同因素对妊娠时间的影响.[结果]①湘西黑猪平均妊娠时间为(114.4±1.4)d;②不同血缘对母猪的妊娠时间影响极显著,不同血缘公猪之间的妊娠时间差异不显著;③夏季配种的妊娠时间显著长于其他季节;④不同配种年份之间的妊娠时间差异显著;⑤低胎次(1～6胎)与高胎次(7～9胎)之间妊娠时间差异显著,高、低胎次组内无显著差异.[结论]母猪血缘、季节、年份和胎次均会影响母猪妊娠时间,在组织规模化生产安排时应有所区别.

为做好第三次全国畜禽遗传资源普查工作,2021年龙山县启动全县第三次畜禽资源普查.此次普查发现的武雪山羊具有繁殖力强、适应力强、肉质鲜美等优良特性.随着外来山羊品种的引入,导致武雪山羊群体数量急剧下降,处于濒危状态.文章介绍了武雪山羊品种救援性保护工作,提出了资源保护与利用建议.

为了搞好山区黄牛品种改良工作,提高黄牛养殖经济效益,笔者深入龙山县,对山区养殖场和养殖现状进行调查,并分析当前存在的问题及应对措施,提出了笔者的见解,谨供读者参考.

[Objectives] To study whether the enzyme residue cake formed by the extraction of the amylase solution from the amylase production fermentation medium by pressure filtration can be used as the feed material for Duroc commercial nursery pigs. [Methods] In the experiment, 60 Duroc commercial nursery pigs of about 11.5 kg half male and female, were randomly divided into 3 groups after weighing on an empty stomach, 1 replicate in each group and 10 pigs in each replicate, the experiment lasted 30days, and were fed the fermentation medium residue test material 1, the wheat bran test material 2 and the full price pellet compound feed respectively, and the experiment lasted 30 days. [Results] The weight gain of the control group was significantly higher than that of the two groups, and the difference was significant. The daily weight gain of the test material 1 was slightly higher than that of the test material2, but the difference was not significant. In terms of diarrhea rate and feed-to-meat ratio, the control group was better than the test material 1, and the test material 1 was better than the test material 2.[Conclusions] In the process of pig feeding, the use of the enzyme residue cake formed by the extraction of the amylase solution from the amylase production fermentation medium by pressure filtration, as a feed material to replace wheat bran for pig nursery pig feed can increase the daily weight gain of nursery pigs, improve diarrhea, reduce feed-to-meat ratio, and reduce feed cost.

湘西黄牛是湖南省一个优良地方黄牛品种资源,作者从湘西黄牛种质资源现状,分析了当前湘西黄牛保种及发展中存在的问题,并提出了建议,旨在为湘西黄牛保种选育及发展方向提供借鉴和参考.

近年来,湘西州稻田生态养鱼发展速度较快,湘西自治州境内各县市稻田养鱼各有特色,其中花垣县以"紫米"水稻+"稻花鱼"的模式取得了良好的经济效益,通过紫米加工,延伸了湘西州稻田综合种养产业链,促进了当地乡村振兴.于2020年4月28日,在湘西州龙潭镇开展了福田生态养鱼试验.

为更好地提高湘西地区的畜禽粪污畜禽资源化利用水平,作者采取抽样方式对湘西自治州七县市29个养殖场(户)和4家有机肥生产厂进行了调研.文章总结了湘西自治州部分大中型规模养殖场、小型规模养殖场和专业养殖户的畜禽粪污资源化利用的现状和设施配套情况,并对畜禽粪污资源化利用中存在的问题进行了探讨.

为了总结推广一套适合湘西州中小规模养殖场粪污资源化利用的技术方法,经多方比较,进行了异位发酵床技术处理中小规模猪场粪污的试验,测定了发酵周期,对比了发酵前后猪粪的状态.结果表明:异位发酵床处理粪污技术在湘西州中小规模养猪场应用后,猪粪含水量明显减少,蚊蝇、蛆虫达到肉眼不可见程度,猪场空气环境显著改善.说明异位发酵床处理粪污技术可在湘西州中小规模养猪场推广应用.

结合山区犊牛越冬存在的问题,探讨了生物垫床在犊牛越冬保暖上的应用,以期为后续相关研究提供基础,以确保山区犊牛能更好地越冬,进而促进养牛业的发展.

2020年11月,湖南省湘西州凤凰县畜牧水产事务中心在进行布鲁氏菌病常规监测时发现,某牛场布鲁氏菌抗体阳性.随即湘西州畜牧水产事务中心联合凤凰县畜牧水产事务中心相关专业技术人员,通过现场问询、查阅档案和实验室检测等方式,对该养殖场进行了布鲁氏菌病流行病学调查,分析疫情来源,评估扩散风险.综合现场调查和实验室检测结果,初步判断此次疫情可能是由不规范引种造成的,因养殖人员对布鲁氏菌病防治知识不了解,未及时采取控制措施,导致疫情出现一定程度的扩散.随后通过采取严格的疫情处置措施和持续的流行病学监测,使疫情得到有效控制.该起疫情警示,要加强引种检疫监管,强化监督执法和日常监测,积极开展布鲁氏菌病防治宣传培训,保障畜牧业健康发展和公共卫生安全.

试验选取32头18.8kg左右浦市黑猪,公母各半,随机分为2组,每组1个重复,每个重复8头,分别饲喂自配发酵料及全价配合料,测定生长性能数据.试验计划60天,后因呼吸道疾病复发,影响试验数据,提前10天结束,实际试验50天,试验第30天中期称重1次.结果显示,试验自配发酵料在生长性能上明显低于全价配合饲料,但差异不显著(P>0.05);在降低呼吸道疾病发生率和死亡率上明显优于全价配合饲料;在经济效益上试验自配发酵料在市场行情低时具有成本优势,但行情较好时高营养配合饲料利润较高.试验表明,发酵自配料具有减低饲料成本和减低呼吸道疾病发生率和死亡率的优势,但生产性能指标低于高营养水平饲料.优化配方,配制较低蛋白水平平衡氨基酸发酵料,有利于保留呼吸道疾病低发病率、低复发率优势的同时提高生产性能.

试验旨在研究以牛膝、杜仲和玄参三种药用多糖进行配伍对生长育肥猪生长性能、屠宰性能和肉品质的影响,探讨复合多糖改善育肥猪生长性能及肉品质的机理.试验选用160头体重接近的生长育肥猪,采用单因素完全随机试验设计,分为5个处理:1)基础日粮组,2)抗生素组,3)0.05％复合多糖组,4)0.10％复合多糖组,5)0.15％复合多糖组.每组4个重复,每个重复8头猪,试验期共90 d.结果显示:1)与基础日粮组相比,0.10％复合多糖组和0.15％复合多糖组能显著提高猪日增重和降低料重比(P<0.05).2)与基础日粮组相比,0.10％复合多糖组和抗生素组能显著提高猪屠宰率(P<0.05),复合多糖各组(0.05％,0.10％和0.15％)和抗生素组能显著降低猪的背膘厚并提高眼肌面积和瘦肉率(P<0.05).3)与基础日粮组相比,复合多糖各组(0.05％,0.10％和0.15％)能显著提高猪背最长肌大理石纹评分并显著降低猪背最长肌的滴水损失(P<0.05).与基础日粮组相比,抗生素组显著提高猪背最长肌的失水率和滴水损失(P<0.05).结果表明复合多糖能够显著提高肌肉肉色评分、大理石纹评分、熟肉率,提高瘦肉率和肉品质.

本试验通过对7个不同优质品种灵芝的栽培试验，得 出适宜湘西地区栽培的灵芝品种，试验结果显示，在本次试 验条件下美国灵芝和西藏红灵芝子实体无法生成，不适宜栽 培；伊春赤灵芝和伊春松衫灵芝子实体萌发较少，不适宜栽 培；寿光盆景灵芝、南韩灵芝、植环所红灵芝适宜在湘西地 区栽培，有一定经济效益，具体经济效益，有待下一步试验 研究。

为研究微生态制剂对湘西黑猪保育和育成阶段生长性能和血液、粪便中微量元素水平的影响,选取41头湘西黑猪,预试空腹称重后随机分为2组(分别为20头、21头),每组1个重复(其中1个重复11头).对照组使用基础日粮+药物包,试验组使用基础日粮+微生态制剂(基础日粮配比量的0.2％添加),分保育、育成两阶段,每阶段30 d,测定两个阶段猪的生长性能、第60天(123日龄)猪的血液生化指标、5批次(第7、14、30、45、60天)猪粪便中Cu、N、P的含量.结果显示,保育阶段湘西黑猪使用微生态制剂生长性能显著低于对照组;在育成阶段,随有益菌群占优,出现补偿性生长.从试验全程看,试验组、对照组生长性能无显著差异;使用微生态制剂有利于改善湘西黑猪血液生化指标,保护肝脏健康;使用微生态制剂对饲料中Cu、N、P的消化吸收无显著影响.试验结果表明,同外来猪种一样,湘西黑猪在保育及育成阶段使用微生态制剂替代抗生素可行.

随着蓝耳病及非洲猪瘟等生猪病毒性疾病的暴发,猪场如何进行批次化生产和闭群繁殖成为首要解决的问题,猪冻精的出现正是解决这一问题的希望.就猪冻精生产推广的意义、配种优势、操作规程及应用前景进行了思考.

龙山县从上个世纪80年代至21世纪初期已经开始推行人工种草,改良当地草场,到2014年和2017年,又先后2次实施了南方现代草地畜牧业推进项目,把草山草坡改良为优质的人工草地,带动了一批草食畜牧业养殖户发家致富.对其发展过程中存在的问题进行了分析,并提出了相应的对策.

我国是农业大国,秸秆资源十分丰富,有效利用秸秆资源不仅可以保护环境,节约能源,还能提高农民收入.文章作者主要通过对比秸秆的物理、化学、生物处理技术,了解目前秸秆应用的主要处理技术,以期促进秸秆资源在畜牧业中的应用.

阐述了当前湘西州生猪养殖结构,分析了形成当前养殖格局的成因,阐明了生猪散养复养的重要意义,并对未来生猪产业发展提出了建议,旨在为生猪产业规划布局和政策出台提供参考.

2020年5月至2021年2月,作者对湘西保靖县吕洞山镇某村养殖农户的生猪复养过程进行了调查,并对科学指导、自我摸索、幸存养殖三种复养形式及复养结果进行分析,为当前非洲猪瘟疫情背景下农村生猪养殖提供参考.