为了搞好山区黄牛品种改良工作,提高黄牛养殖经济效益,笔者深入龙山县,对山区养殖场和养殖现状进行调查,并分析当前存在的问题及应对措施,提出了笔者的见解,谨供读者参考.

[Objectives] To study whether the enzyme residue cake formed by the extraction of the amylase solution from the amylase production fermentation medium by pressure filtration can be used as the feed material for Duroc commercial nursery pigs. [Methods] In the experiment, 60 Duroc commercial nursery pigs of about 11.5 kg half male and female, were randomly divided into 3 groups after weighing on an empty stomach, 1 replicate in each group and 10 pigs in each replicate, the experiment lasted 30days, and were fed the fermentation medium residue test material 1, the wheat bran test material 2 and the full price pellet compound feed respectively, and the experiment lasted 30 days. [Results] The weight gain of the control group was significantly higher than that of the two groups, and the difference was significant. The daily weight gain of the test material 1 was slightly higher than that of the test material2, but the difference was not significant. In terms of diarrhea rate and feed-to-meat ratio, the control group was better than the test material 1, and the test material 1 was better than the test material 2.[Conclusions] In the process of pig feeding, the use of the enzyme residue cake formed by the extraction of the amylase solution from the amylase production fermentation medium by pressure filtration, as a feed material to replace wheat bran for pig nursery pig feed can increase the daily weight gain of nursery pigs, improve diarrhea, reduce feed-to-meat ratio, and reduce feed cost.

湘西黄牛是湖南省一个优良地方黄牛品种资源,作者从湘西黄牛种质资源现状,分析了当前湘西黄牛保种及发展中存在的问题,并提出了建议,旨在为湘西黄牛保种选育及发展方向提供借鉴和参考.

为初步调查春季湘西州地区4种猪腹泻相关病毒[猪流行性腹泻病毒(PEDV)、猪传染性胃肠炎病毒(TGEV)、猪轮状病毒(PoRV)和猪德尔塔冠状病毒(PDCoV)]流行情况.于2021年春季从湘西州7个县市共20个规模化猪场采集腹泻猪粪便样品共303份,应用荧光定量PCR技术(qPCR)检测4种腹泻病毒感染情况.结果发现:303份腹泻粪便样品中均未检出PEDV、TGEV和PDCoV核酸,但样品中PoRV核酸平均检出率为25.08％(76/303),场阳性率为55.0％(11/20);7个县市来源样品PoRV感染率为18.52％～40.0％.不同发育阶段腹泻猪群PoRV感染率存在差异,为9.43％～49.09％,且哺乳仔猪和保育猪病毒载量较其它阶段猪群更高.以上结果表明,PoRV是导致湘西州地区猪群腹泻主要病原之一,该研究为当地猪病毒性腹泻防控提供了科学依据.

结合山区犊牛越冬存在的问题,探讨了生物垫床在犊牛越冬保暖上的应用,以期为后续相关研究提供基础,以确保山区犊牛能更好地越冬,进而促进养牛业的发展.

2020年11月,湖南省湘西州凤凰县畜牧水产事务中心在进行布鲁氏菌病常规监测时发现,某牛场布鲁氏菌抗体阳性.随即湘西州畜牧水产事务中心联合凤凰县畜牧水产事务中心相关专业技术人员,通过现场问询、查阅档案和实验室检测等方式,对该养殖场进行了布鲁氏菌病流行病学调查,分析疫情来源,评估扩散风险.综合现场调查和实验室检测结果,初步判断此次疫情可能是由不规范引种造成的,因养殖人员对布鲁氏菌病防治知识不了解,未及时采取控制措施,导致疫情出现一定程度的扩散.随后通过采取严格的疫情处置措施和持续的流行病学监测,使疫情得到有效控制.该起疫情警示,要加强引种检疫监管,强化监督执法和日常监测,积极开展布鲁氏菌病防治宣传培训,保障畜牧业健康发展和公共卫生安全.

为研究微生态制剂对湘西黑猪保育和育成阶段生长性能和血液、粪便中微量元素水平的影响,选取41头湘西黑猪,预试空腹称重后随机分为2组(分别为20头、21头),每组1个重复(其中1个重复11头).对照组使用基础日粮+药物包,试验组使用基础日粮+微生态制剂(基础日粮配比量的0.2％添加),分保育、育成两阶段,每阶段30 d,测定两个阶段猪的生长性能、第60天(123日龄)猪的血液生化指标、5批次(第7、14、30、45、60天)猪粪便中Cu、N、P的含量.结果显示,保育阶段湘西黑猪使用微生态制剂生长性能显著低于对照组;在育成阶段,随有益菌群占优,出现补偿性生长.从试验全程看,试验组、对照组生长性能无显著差异;使用微生态制剂有利于改善湘西黑猪血液生化指标,保护肝脏健康;使用微生态制剂对饲料中Cu、N、P的消化吸收无显著影响.试验结果表明,同外来猪种一样,湘西黑猪在保育及育成阶段使用微生态制剂替代抗生素可行.

随着蓝耳病及非洲猪瘟等生猪病毒性疾病的暴发,猪场如何进行批次化生产和闭群繁殖成为首要解决的问题,猪冻精的出现正是解决这一问题的希望.就猪冻精生产推广的意义、配种优势、操作规程及应用前景进行了思考.

龙山县从上个世纪80年代至21世纪初期已经开始推行人工种草,改良当地草场,到2014年和2017年,又先后2次实施了南方现代草地畜牧业推进项目,把草山草坡改良为优质的人工草地,带动了一批草食畜牧业养殖户发家致富.对其发展过程中存在的问题进行了分析,并提出了相应的对策.

农村生猪散养及小规模养殖方式在湘西地区具有悠久的历史及典型的民族特色.本文就湘西地区不具备高端生物安全防控技术的农村家庭生猪养殖如何做好非洲猪瘟防控提出几点关键环节,具有很强的社会推广价值.

对当前湘西州生猪生产情况进行阐述,分析了生猪生产工作中存在的问题,从政府、部门、企业和民众多个层面提出了恢复生猪生产发展建议,旨在促进湘西州生猪生产,保障市场供应.

2020年4月,湖南省吉首市一羊养殖户主确诊为布鲁氏菌血清学阳性.为查找感染来源,采用现场问询、实地察看、实验室检测等方式,对该养羊户及流行病学关联养殖场户进行了畜间布鲁氏菌病流行病学调查.调查发现:患病养殖户与其中一个流行病学关联养殖场户有从外省市引种情况,而其他3个关联场户均从这2个场户调入过羊群;对5个羊养殖场户全部的226只羊进行布鲁氏菌血清学检测,结果4个场户检出阳性,个体阳性率为11.5％(26/226).经羊群调入路径推测,羊养殖场户从外省市引种传入病原的可能性较大,其他养殖场户通过公共区域放牧和调入羊群导致疫情扩散.疫情提示,养殖场户应做好规范引种、隔离饲养及个人防护工作,相关部门应加强监测,做好产地检疫和流通环节监管.

文章阐述了2018年～2020年龙山县中蜂产业发展情况,分析了湘西州中蜂产业发展优势及存在的问题,并提出了产业发展建议,旨在为湘西州中蜂产业健康有序发展提供借鉴和参考.

为了解湘西州猪病毒性腹泻的主要病原及流行情况,文章利用荧光定量PCR技术对湘西州部分猪场的420份粪便样品进行猪流行性腹泻病毒(PEDV)、猪传染性胃肠炎病毒(TGEV)、猪轮状病毒(PoRV)的检测.结果 显示,RV的阳性率最高,为36.9％;其次为PEDV,阳性率14.3％,未检测到TGEV;PEDV+RV混合感染率为4.8％;不同日龄的猪均可感染.