Исследования проводили во временном опыте ФГБНУ «ВНИИСС имени А.Л. Мазлумова». Определяли технологические показатели корнеплодов и рассчитывали биологический сбор сахара. Минимальная сахаристость гибрида РМС 121 (15,3 %) установлена в варианте N90P90K90, максимальная (17,2 %) – при основном внесении N135P135K135 и в варианте N135P135K135 + Aqualis 6-14-35+2MgO+МЭ. Сахаристость гибрида РМС 127 варьировала от 16,2 до 18,0 %. Водорастворимые удобрения на фоне N45P45K45 действовали неоднозначно: как увеличивая, так и снижая сахаристость в сравнении с контролем. Наибольший биологический сбор сахара получен у гибрида РМС 121 в варианте N90P90K90 + Aqualis 6-14-35+2MgO+МЭ – 9,25 т/га, наименьший – в контроле (3,67 т/га), у РМС 127 – 10,05 и 4,68 т/га соответственно. На гибриде РМС 121 водорастворимые удобрения в сочетании с фонами основной удобренности способствовали увеличению данного показателя на 4,0–5,58 т/га, РМС 127 – 3,39–5,37 т/га, тогда как основное удобрение (без некорневых подкормок) относительно контроля – на 3,38–4,59 и 3,2–4,23 т/га соответственно. Повышение биологического сбора сахара при использовании Aqualis 6-14-35+2MgO+МЭ по фону N90P90K90 было максимальным в опыте и составило 21,7 % для гибрида РМС 121, 19,9 % – РМС 127. Установлено, что микроудобрения практически не приводят к увеличению содержания мелассообразующих веществ в свекловичном сырье, при этом несколько улучшаются отдельные характеристики технологического качества. The studies were conducted in a temporary experiment of the Federal State Budgetary Scientific Institution "All-Russian Research Institute of Sugar Beet and Sugar named after A.L. Mazlumov". The technological parameters of root crops were determined and the biological yield of sugar was calculated. The minimum sugar content of the RMS 121 hybrid (15.3 %) is set in the N90P90K90 variant, the maximum (17.2 %) is with the main application of N135P135K135 and in N135P135K135 + Aqualis 6-14-35+2MgO+ME variant. Sugar content of the RMS 127 hybrid varied from 16.2 to 18.0 %. Water-soluble fertilizers against the background of N45P45K45 acted ambiguously: both increasing and decreasing the sugar content in comparison with control. Maximum biological yield of sugar was obtained in the hybrid RMS 121 in variant N90P90K90+ Aqualis 6-14-35+2MgO+ME – 9.25 t/ha, minimum – in the control (3.67 t/ha), RMS 127 – 10.05 and 4.68 t/ha, respectively. On the hybrid RMS 121 water-soluble fertilizers in combination with the backgrounds of the main fertilization contributed to the increase in the yield of the indicator by 4.0–5.58 t/ha, RMS 127 – 3.39–5.37 t/ha, respectively, while the main fertilizer (without foliar feeding) relative to the control – by 3.38–4.59 and 3.2–4.23 t/ha, respectively. The increase in biological sugar yield when using Aqualis 6-14-35+2MgO+ME against the background of N90P90K90 was the highest in the experiment and amounted to 21.7 % for the RMS 121 hybrid and 19.9 % for the RMS 127. It was established that microfertilizers practically do not lead to an increase in the content of molasses-forming substances in sugar beet raw materials, while individual characteristics of technological quality are somewhat improved.

Studies were carried out for the purpose of determining of an effective consumption rate and application sequence of Abacus Ultra (suspension emulsion), and Pictor Active (concentrate of suspension) fungicides for sugar beet vegetating plants as well as revealing of changes in morphological and technological indexes and the crop productivity as a result of these chemicals’ combination influence. The work was conducted in a grain--arable crop rotation of Voronezh region in 2020-2021. RMS 127, a domestic sugar beet hybrid, was an object of the investigations. The experiment scheme supposed studying of the following variants including control and four schemes of plant protection from leaf diseases with the help of BASF Limited Liability Company fungicides: I) first treatment with the chemical of Abacus Ultra using the consumption rate of 1.25 l/ha and, in 20 days, second treatment with Pictor Active using the consumption rate of 0.6 l/ha; II) first treatment with Abakus Ultra (1.25 l/ha) and second treatment with Pictor Active (0.8 l/ha); III) first treatment with Pictor Active (0.6 l/ha) and second treatment with Abakus Ultra (1.25 l/ha); and IV) first treatment with Pictor Active (0.8 l/ha) and second treatment with Abakus Ultra (1.25 l/ha). Effectiveness of the sugar beet protection scheme II was ascertained. This agrotechnical method has a positive effect on physiological processes in a plant, and effectively depresses growth of fungi - powdery mildew disease agents that promotes increase of photosynthesis productivity coefficient by 41.2 %, obtaining of 8.3 t/ha yield addition, and 3.2-time reduction of beet roots with pathologies in number. Also, it increases predicted sugar output by 0.84 %, improving its extraction ability during processing at the same time, and refined sugar yield per a hectare of the crop by 24.1 %.

The goal of the study is to determine the effectiveness of foliar fertilization with chelated and humate fertilizers in sugar beet crops under various methods of primary tillage. The work was carried out in 2019–2021 in Voronezh oblast. The experiment was designed to consider the following variants: tillage system (factor A): moldboard (deep plowing to a depth of 30–32 cm); no-till (deep flat-cutting preparation to a depth of 30–32 cm); hybrid (factor B): RMS 120 (VNIISS) and Mitica (Lion Seeds Ltd.); foliar fertilization with micronutrient fertilizers (factor C): without micronutrient fertilizers; micronutrients in the chelated form of Zdraven’-aqua; and micronutrients in the humate form of Biohumus. The soil is leached heavy loamy chernozem. The arable layer has 5.3–5.6

Цель исследований – комплексная оценка технологических показателей отечественного селекционного материала сахарной свеклы и отбор лучших сортообразцов для дальнейшей работы и передачи на госсортоиспытания. Объектом изучения являлись корне- плоды селекционных образцов сахарной свеклы селекции ФГБНУ «ВНИИСС имени А.Л. Мазлумова». По технологическим показателям изучено 60 селекционных образцов, в том числе 6 МС линий, 24 О-типа, 10 опылителей, 8 сингл-кроссов, 12 пробных гибридов. В качестве группового стандарта St использован гибрид Митика (Lion Seeds). В результате комплексной оценки корнеплодов отобраны 7 лучших селекционных образцов, обладающих совокупностью высоких технологических показателей (сахаристость, выход сахара, его извлекаемость, сбор очищенного сахара с 1 га посева): 1093 (МС линия), 1120 (О-тип), 1123 (опылитель), 1100, 1119 (сингл-кросс), 1124, 1125 (пробный гибрид). Отобранный материал рекомендован селекционерам для дальнейшей работы. The purpose of the research is a comprehensive assessment of the technological indicators of domestic selection material of sugar beet and the selection of the best variety types for further work and transfer to state testing. The object of study was the root crops of sugar beet selection samples of the selection of A.L. Mazlumov VNIISS. According to technological indicators, 60 selection samples were studied, including 6 MS lines, 24 O-types, 10 pollinators, 8 single crosses, 12 trial hybrids. The hybrid Mitica (Lion Seeds) was used as the St group standard. As a result of a comprehensive assessment of root crops, 7 best samples were selected with a set of high technological indicators (sugar content, sugar yield, its recoverability, collection of refined sugar from 1 hectare of sowing): 1093 (MS line), 1120 (O-type), 1123 (pollinator), 1100, 1119 (single cross), 1124, 1125 (trial hybrid). The selected material is recommended to breeders for further work.

Представлены результаты многолетних исследований по влиянию метеорологических условий ЦЧР и агротехнических приемов возделывания сахарной свеклы на продуктивность и технологическое качество корнеплодов. Доля влияния погодных условий на урожайность культуры составила 51 %, удобрений – 30 %, обработки почвы – 3 %. Лучшие технологические показатели продукции получены при среднем увлажнении и комбинированной обработке в севообороте на неудобренном фоне. Выявлено, что урожайность культуры достоверно повышалась при отвальной и комбинированной обработках почвы в севообороте, внесении удобрений и высоком увлажнении за два месяца до уборки, что позволило получить наибольшие показатели сбора очищенного сахара с гектара посева (6,9 т/га), энергетической эффективности (4,6) и уровня рентабельности (95 %). In the paper, results of a long study period concerning infl uence of the Central Black-Earth Region weather conditions and sugar beet cultivation methods on productivity and technological quality of beet roots are presented. Contribution of weather conditions to the crop yield was 51 %, and the one of fertilizers and tillage was 30 % and 3 %, accordingly. The best technological characteristics of beet roots were obtained when having medium moisture level and using combined tillage in a crop rotation with unfertilized background. It was revealed that the crop yield reliably increased with moldboard and combined tillage, fertilizer application in a crop rotation, and high moisture level two months before harvesting. It allowed obtaining the greatest values of refi ned sugar yield per a hectare of area under the crop (6,9 t/ha), energy effi ciency (4,6) and profi tability level (95 %).

В результате длительного отбора сахарной свеклы по хозяйственно-ценным признакам созданы исходные компоненты (линии с цитоплазматической мужской стерильностью, простые гибриды, диплоидные и тетраплоидные опылители, обладающие совокупностью лучших показателей продуктивности и техно- логического качества) и на их основе получены гибриды РМС 501, РМС 503 с высокой урожайностью и сбором очищенного сахара с 1 га посева. As a result of long-term selection of sugar beet for economically valuable characteristics, the initial components were created (lines with cytoplasmic male sterility, simple hybrids, diploid and tetraploid pollinators with a combination of the best indicators of productivity and technological quality) and on their basis, the PMS 501, PMS 503 hybrids with high yield and collection of refined sugar from 1 ha of sowing were obtained.

The goal of the investigations was to complexly evaluate sugar beet breeding material productivity and technological indices and to select competitive hybrids. The object of the investigations was comparison of simple and trial domestic hybrids of sugar beet with the group standards of the foreign hybrids: Mitika (Lion Seeds) and Dubravka (KWS). The investigations included a field experiment, laboratory analysis of sugar beet using the Betalyser computer-aided line. The analysis comprised 111 domestic hybrids, including 26 simple and 85 trial ones. Based on the complex evaluation of sugar beet breeding material according to productivity and technological quality, four simple and six trial hybrids with high values of sugar content and predicted sugar output were selected, which exceeded or were at level of the group standard in beet root yield and white sugar yield. The trial hybrid nos. 1262 and 1264 are worthy of special attention since they exceed the group standard in sugar content by 0.55 and 0.60% absolute, predicted factory sugar output by 0.48 and 0.63% absolute, beet root yield by 6.89 and 22.77%, and white sugar yield by 10.10 and 27.69%, respectively. The chosen promising sugar beet hybrids are suggested to breeders for further work.

В статье представлены результаты исследований по определению показателей роста, развития растений и технологического качества корнеплодов сахарной свеклы в зависимости от сортовых особенностей, фона удобренности и применения внекорневых подкормок. Показано, что достижение оптимальных технологических характеристик отече- ственного гибрида происходит позднее, чем у зарубежного аналога. Установлено положительное влияние внекорневых подкормок комплексными водорастворимыми удобрениями, независимо от фона удобренности, на ускорение срока созревания гибрида РМС 120, и, как следствие, улучшение технологического качества корнеплодов, что позволяет повысить конкурентоспособность отечественного сортообразца. The results of studies to determine the indicators of growth, development of plants and technological quality of sugar beet roots depending on grade characteristics, background of fertilization and application of out-of-root feeding are presented. It is shown that the achievement of optimal technological characteristics of the domestic hybrid takes place later than that of the foreign analogue. The positive effect of out- of-root feeding with complex water-soluble fertilizers, regardless of the background of fertilization, on acceleration of the maturation period of the hybrid of RMS 120 has been found, and, as a result, improvement of the technological quality of roots, which allows to increase competitiveness of the domestic grade sample.

Представлены результаты исследований продуктивности и технологического качества корнеплодов сахарной свеклы при длительном использовании удобрений в основное внесение (1936–2017 гг.). Оценку производили за 9 ротаций севооборота (2009–2017 гг.). Установлено, что наибольшая урожайность гибридов сахарной свеклы отечественной селекции с высокими технологическими показателями корнеплодов достигалась при длительном внесении N45P45K45 под культуру на фоне 50 т/га полуразложившегося навоза КРС в пару. По сравнению с вариантом без удобрений данный агротехнический прием обеспечивал повышение урожайности корнеплодов на 13,0 т/га, сахаристости – на 0,57 абс. %, прогнозируемого выхода сахара на заводе – на 1,04 абс. %, сбора очищенного сахара с одного гектара – на 2,29 т/ га относительно варианта без внесения удобрений. The results of studies of productivity and technological quality of sugar beet in case of long-term application of fertilizers in the main application (1936–2017) are presented. These indicators were estimated for 9 rotation of crop rotation (2009–2017). It has been established that the highest yield of sugar beet hybrids of domestic selection with high technological indices of root crops was achieved with long-term application of N45P45K45 mineral fertilizers at the background of 50 t/ha of semi-spread manure of cattle in steam. This agricultural application increased the yield of root crops by 13.0 t/ha, sugar content – by 0.57 abs%, predicted sugar yield at plant – by 1.04 abs%, collection of purifi ed sugar from one hectare – by 2.29 t/ha relative to the version without fertilizers.

Представлены результаты мелкоделяночных и производственных опытов, иллюстрирующих эффективность применения в посевах сахарной свеклы комплексного препарата «БиоТерра Антистресс», разработанного ООО НПФ «ЭкоБиоТехнология». При контрастных погодных условиях вегетационных периодов 2016–2018 гг. в Воронежской области определена оптимальная норма расхода биопрепарата – 1,3 л/га, при которой достигались наибольшие значения урожайности, сахаристости и биологического сбора сахара. В производственных посевах ООО «Авангард-Агро-Орел» Орловской области при двукратном внесении исследуемого комплексного препарата в виде внекорневой подкормки сахарной свеклы наблюдался интенсивный прирост биомассы растений, что положительно отразилось на величине урожайности. При оценке свежеубранных корнеплодов отмечено улучшение технологических показателей – снижение количества несахаров, повышение чистоты свекловичного и очищенного соков, что, в итоге, способствовало увеличению прогнозируемого выхода сахара при переработке сырья на 0,49 абс. % и сбора очищенного сахара с 1 га на 6,8 %. Уровень рентабельности данного агротехнического приема составил 310 %. The results of smallscale farming and production experiments illustrating the effectiveness of complex preparation «Bioterra Antistress» developed by LLC NPF «Ecobiotechnologiya» in sugar beet crops are presented. Under the contrasting weather conditions of the growing seasons of 2016-2018 in the Voronezh region, the optimal rate of consumption of biologics was determined - 1.3 l/ha, at which the highest values of yield, sugar content and biological collection of sugar were achieved. In the production crops of Avangard-Agro-Orel LLC in the Oryol region, when the complex preparation under study was applied twice in the form of foliar top dressing of sugar beet, an intensive increase in plant biomass was observed, which positively aff ected the yield value. When evaluating freshly harvested root crops, there was an improvement in technological indicators – a decrease in the number of nonsugars, an increase in the purity of beet and refi ned juices, which, as a result, contributed to an increase in the predicted yield of sugar during processing of raw materials by 0.49 abs. % and collection of refi ned sugar from 1 ha to 6.8 %. The level of profi tability of this agricultural technique was 310 %.

Представлены результаты комплексной оценки технологического качества и продуктивности пробных гибридов на основе ЦМС, созданных селекционерами ФГБНУ «ВНИИСС имени А.Л. Мазлумова». Выделенные комбинации скрещиваний РС2х6хРФ11207 (№ 1147) и РС3х9хРФ11207 (№ 1150), обладающие совокупностью лучших показателей технологического качества, урожайности и сбора очищенного сахара с 1 га в сравнении с иностранным гибридом Митика («Lion Seeds»), могут быть переданы в Госсортоиспытание. The results of a comprehensive assessment of the technological quality and productivity of trial hybrids based on CMS created by breeders of A.L. Mazlumov VNIISS are presented. Selected combinations of crosses Rs2x6xRF11207 (#1147) and RS3x9xRF11207 (#1150), which have a combination of the best indicators of technological quality, yield and collection of refined sugar from 1 ha in comparison with the foreign hybrid Mitika (“Lion Seeds”), can be transferred to the state variety testing.

В статье представлены результаты исследований качественных характеристик семян гибридов сахарной свеклы в лабораторных и полевых условиях. Установлено, что даже небольшие отклонения показателей энергии прорастания в значительной мере влияют на полевую всхожесть семян, а, следовательно, на густоту и урожайность гибридов. Для совершенствования регламента определения посевных качеств семян в действующий ГОСТ предложено внести дополнение с необходимыми требованиями по величине показателя энергии прорастания. In the article, the results of sugar beet hybrid qualitative characteristics studying under laboratory and fi eld conditions are presented. It has been determined that even small deviations of germination energy indices to a considerable extent infl uence on field emergence of seeds and, consequently, on plant density and yield of hybrids. For improvement of regulations to determine sowing qualities of seeds, an additional item with necessary requirements concerning value of germination energy index has been suggested for State Standard in force.

Предложена ресурсосберегающая технология переработки сахарной свеклы с получением очищенного сока или сиропа. Обоснованы технологические режимы извлечения и очистки сока. Полученный очищенный свекловичный сок по качественным характеристикам приближается к сахарному раствору, но содержит наряду с сахарозой минеральные компоненты, органические кислоты и азотистые соединения исходного сырья. Это дает возможность использовать его для приготовления хлебобулочных изделий и безалкогольных напитков. Resources-saving technology of sugar beet processing to obtain clarifi ed juice or syrup has been suggested. Technological operating conditions for juice extraction and clarifi cation have been substantiated. In quality characteristics, the obtained clarifi ed beet juice is near to sugar solution, but contains mineral components, organic acids and nitrogenous compounds along with sucrose. This provides a possibility of its using to make bakery products and soft drinks.