DHI是英文Dairy herd improvement的缩写,中文直译奶牛群体改良,又称奶牛生产性能测定,该技术能提高奶牛场牛群品质及经济效益,被国际公认为是最科学、最有效的奶牛生产管理技术.欧洲荷兰是世界上最早开始实施该技术的国家,随后美国、加拿大、德国等乳业发达国家陆续启动,我国奶牛业起步较晚,直到1992年才通过中国-加拿大奶牛综合育种项目接触到DHI技术,湖北省在2009年正式启动DHI技术,时至今日已经取得了比较理想的效果.但也面临诸多挑战,存在牧场重视度认识不高、采样不规范、技术指导应用不足等问题.笔者就湖北地区推广DHI技术的应用和应用中存在的问题进行分析,并提出合理建议,便于奶牛养殖户进一步了解DHI技术,提高DHI技术的应用效果.

为进一步推进湖北省奶牛生产性能测定工作更加合理发展,本文详细介绍了奶牛生产性能测定工作的概念及其意义;简述了湖北奶牛生产性能测定工作的现状;指出了当前湖北省奶牛生产性能测定工作面临的问题:重视程度不够,政府支持力度较弱,从业人员技术水平有待提高,报告解读不深入和报告应用不彻底;提出了加强政策引导,提高牧场认识度,强化人才队伍建设,提升服务能力,增强报告应用,建立第三方检测机构等发展建议.

抗苗勒管激素(AMH)是转化生长因子β超家族成员之一,在雌性动物卵巢颗粒细胞中表达,通过自分泌或旁分泌作用调控卵泡发育及卵母细胞的成熟,并作为有效的内分泌标记物用于预测牛超数排卵效率及体外胚胎产量.本文综述了AMH的表达模式、转导途径、生理功能,以及其在不同雌性动物中的研究进展,为促进其在动物繁殖领域中的深入研究与应用提供参考.

高饲料效率(FE)的奶牛采食更少的饲料就能满足能量需要,同时释放出更少的甲烷,既能降低饲养成本,又保护了环境,故饲料效率是非常重要的指标,且越来越被人们重视.然而,目前制约饲料效率性状选育的因素是难以准确测定奶牛饲料效率这一重要的表型值.傅里叶变换中红外光谱技术由于其高通量、快速(6s/样品)、低成本、无损耗、无需试剂、能大规模进行分析的特点,被广泛用于牛奶的常规检测,故通过FTIR光谱技术来获取奶牛FE表型值是较有希望的途径,最终期望能将测得的大量的FE表型值用于FE性状的育种值评估,进行FE高的奶牛选育.

Dairy industry of China is in dilemma during recent years, which expose the stale dairy industry development pattern. In traditional dairy industry, the several related sections are not well integrated. The dairy industry development dilemma in Hubei province is exacerbate because of the rainstorm disaster and the environmental conservation. During this situation, several dairy farms make great effort to explore the efficient developing pattern. Some large dairy farm have successfully executed the "Dairy Industry Integration" pattern. Meanwhile, a few of medium dairy farm implement the "Breeding + Milk bar" pattern, which promoted the dairy farm development.

近年来，我国奶业出现了“卖奶难”、“倒奶杀牛”等现象，极大影响了奶业的健康发展。本文从养殖观念、产业结构、养殖模式和乳制品加工等角度，深度剖析了我国奶业中存在的问题及根源，并为解决这些问题提出了切实可行的方案。