Yan-hong SHAO(邵艳红)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 7 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构不同长度糖链对α-乳白蛋白过敏表位13KDLKGYGGVSLPEW26 结构和致敏性的影响熊子豪, 王阳,任韵洁,邹琳,邵艳红, 刘俊,涂宗财Science and Technology of Food Industryno. 14 (2023): 74-80引用0浏览0引用00糖基化、磷酸化及乙酰化修饰对α-乳白蛋白致敏性和人肠道菌群的影响涂宗财,邵艳红,王阳,刘俊,熊子豪,陈文美食品与发酵工业(2021)引用0浏览0引用00反应条件对牛血清白蛋白-葡萄糖体系糖基化产物形成的影响李军,涂宗财,沙小梅,张露,叶云花,罗娟,杨萍,邵艳红食品与发酵工业(2019)引用0浏览0引用00铜镉联合胁迫处理对鲫体内重金属和组织病理的影响 涂叶绿,沙小梅,庞娟娟,刘俊,邵艳红,王振兴,李鑫水生生物学报(2019)引用1浏览0引用10动态高压微射流协同美拉德反应对α-乳白蛋白结构和功能性质的影响杨萍,涂宗财,刘俊,邵艳红,谢雅雯,沙小梅,张露食品与机械(2018)引用1浏览0引用10动态高压微射流协同糖基化处理对β-乳球蛋白热稳定性和结构的影响谢雅雯,涂宗财,张露,王振兴,杨萍,邵艳红,沙小梅,王辉食品与发酵工业(2018)引用2浏览0引用20超声波处理结合糖基化改性对BSA-乳糖体系乳化性质和结构的影响邵艳红,涂宗财,耿阳,刘俊,王辉,沙小梅,张露食品工业科技(2017)引用0浏览0引用00作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn