基本信息
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个人简介
邹祖全,副教授,中共党员。近年主要从事膳食营养素(n-3多不饱和脂肪酸、海洋褐藻多酚, 微量元素铁等)抗癌、抗糖尿病的活性及其机理研究。完成国家自然科学青年基金一项、浙江省实验动物项目一项、浙江省教育厅项目一项和宁波市自然科学基金两项,目前主持宁波市自然基金和宁波大学医校联合基金各一项。目前发表论文30余篇,其中高水平论文近20篇。研究成果曾发表于Int J Mol Med(2009)和Mol Med Reports(2012),并得到同行专家的认可,到目前为止分别被引用59次和43次。2011年与法国某大学的脂类与营养研究所合作,利用fat-1小鼠为模型研究了n-3多不饱和脂肪酸抗乳腺癌活性及机理。研究成果以第一作者发表在脂类权威杂志Journal of Lipid Research上。最近利用fat-1模型和藻油研究n-3多不饱和脂肪酸的抗黑色素瘤和糖尿病肾病活性及作用机理,其研究成果分别在食品科学top期刊Journal of Functional Foods 和 Food &Function发表论文2篇和1篇。
研究方向: 分子营养学、铁死亡与癌症治疗
研究方向: 分子营养学、铁死亡与癌症治疗
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Yan Xu, Hui Zhang, Haitao Yang, Chundi Liu, Chunyan Song,Yinyin Cheng,Canxia He,Zuquan Zou,Dezheng Zhou,Guoqing Wu,Xiaohong Zhang
Molecules (Basel, Switzerland)no. 19 (2022): 6384
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