硒茶千里绿,片片诉真情.湖北恩施州是我国重要的茶树原产地,种茶与制茶历史悠久.近年来,恩施州委、州政府聚焦品种、品质、品牌,统筹发展茶文化、茶产业、茶科技,坚持种茶只种生态茶、做茶只做匠心茶、卖茶只卖良心茶,着力打造"中国茶谷".
作为宁夏九个重点产业之一,绿色食品产业关乎国民"舌尖上的健康",更是引领现代农业产业"弯道超车"的民生产业。近年来,宁夏坚持"高端化、绿色化、智能化、融合化"发展方向,树立大食物观、大农业观、大生态观,尽管产业发展仍受专业人才缺、产业链条短、
近日，市场监管总局印发《“十四五”市场监管科技发展规划》（以下简称《规划》）。市场监管总局科技财务司主要负责同志就《规划》有关情况回答了记者的提问。《规划》指出，“十四五”时期要强化“大市场、大质量、大监管”理念，以科技赋能市场监管现代化为主线，以改革创新为动力，
蒲公英是一种药食同源植物，资源丰富，具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤、抗氧化、抗炎和治疗代谢性疾病的作用，在食品领域具有广阔的应用前景。本文综述了近年来蒲公英在食品中的应用研究进展，蒲公英主要应用在鲜食方面；粮食制品加工、糕点加工、乳品加工、饮品加工等食品加工方面；水果、蔬菜及肉制品等食品保鲜方面，以期为蒲公英的研究及资源的合理开发利用提供进一步参考。
2022年全国两会期间，全国人大代表、飞鹤乳业董事长冷友斌带来多项建议，包括：全产业链上的乡村振兴、“耕地肥沃”应纳入乡村振兴指标等。将“耕地肥沃”纳入乡村振兴指标体系黑土地被誉为“耕地中的大熊猫”，在我国粮食安全中有着重要的战略地位。多年来，冷友斌持续关注黑土地保护与利用，提出将“耕地肥沃”纳入乡村振兴指标体系的建议，同时把耕地质量纳入地方政府考核指标。
近年来，人们对生活的需求不再止步于温饱，而是追求健康、有质量的生命。“吃得营养”“吃得健康”日渐成为每个人、每个家庭关心的话题，国民营养健康状况也逐渐成为衡量一个国家经济社会发展的重要指标。党的十八大以来，随着“健康中国”建设的推进，我国营养健康各项工作取得积极进展和明显成效。监测结果显示，我国居民营养健康状况持续改善，城乡差异逐步缩小。
近日,国务院常务会议决定实施企业信用风险分类管理,推动监管更加公平有效。《关于推进企业信用风险分类管理进一步提升监管效能的意见》（以下简称《意见》）已公布,提出力争用3年左右的时间,市场监管系统全面实施企业信用风险分类管理。2月15日,国务院新闻办公室举行国务院政策例行吹风会,
近日，中国营养保健食品协会发布了《中国婴幼儿辅食产业发展报告（2020）》（以下简称《报告》）。《报告》首次总结了我国婴幼儿辅食产业发展的现状、市场、消费观念等基本情况，比较了国内外监管体系和相关法规体系，分析了制约我国婴幼儿辅食产业发展的突出问题，提出解决策略与政策性建议。
“2022年，食品抽检监测工作将围绕‘一个主线’、实现‘两个增强’、采取‘三项举措’、深入开展‘四项行动’，全面提升食品抽检工作质量。”3月10日，江苏省市场监管局食品安全抽检监测处处长邵小青在专项新闻发布会上详细通报了2021年江苏省食品安全监督抽检总体情况，介绍了2022年食品抽检工作安排。2021年度，江苏省食品安全评价性抽检合格率达到99.22%，显示食品安全整体状况稳定向好。召回下架不合格食品，核查处置完成率达到100%。
粉葛属于药食同源的中药材,药用、食用均应用广泛。粉葛（Puerariae thomsonh radix）为豆科植物甘葛藤（Pueraria thomsonii Benth）的根,与葛根（Puerariae lobatae radix）为豆科植物野葛（Pueruria lobata（Willd.）Ohwi）的根,为同科同属植物,在中国具有悠久的药食两用传统,其食疗价值也受到越来越多的关注与认可。粉葛主要用于充饥和养生,而入药则用葛根为宜。《中国药典》2000年版之前两者均为葛根,2005年版将其分为粉葛和葛根两个品种。粉葛"解肌退热,生津止渴,透疹,升阳止泻,通经活络,解酒毒。用于外感发热头痛,项背强痛,口渴,肖渴,麻疹不透,热痢,泄泻,眩晕头痛,中风偏瘫,胸痹心痛,酒毒伤中"的功效已被证实。此外,粉葛的食用价值除了作为日常食品外,还广泛用于一些特色食品和保健食品,如葛粉面、葛粉粉丝、葛粉软糖、葛根淀粉等。随着粉葛食用药用价值的广泛应用,其质量情况也倍受关注。
为进一步压实全区食品生产企业主体责任，深入开展食品安全领域“守底线、查隐患、保安全”活动，推动食品生产企业高质量发展，近日，山东省济宁高新区市场监督管理局组织召开食品生产企业质量安全和高质量发展工作会议。全区53家食品生产企业负责人和5个基层市场监管所监管人员参加会议。
2022年两会期间，全国政协委员、陶然居集团董事长严琦建议，加大餐饮企业用工补贴力度，继续延期实施减免和延期税收政策，加大对商标恶意抢注人打击力度。加大餐饮企业用工补贴力度严琦建议，减免或者缓缴餐饮企业6个月社保，允许餐饮企业享受困难企业社保优惠政策，单位部分按所在地最低工资标准为社保缴费基数。对不裁员、少减员、符合条件的企业发放稳岗补贴，并对上年度缴纳失业保险费给予不低于50%的返还。对组织员工参加各类线上职业培训的，按实际培训费用给予全额补贴。
意润健康产业（广州）有限公司是一家将现代生物技术应用于口服强化营养补充剂（ONS）研发及技术创新的国家高新技术企业、广州市科技小巨人企业。自2018年成立以来，意润健康始终积极推动企业研发创新。公司以广州本部为研发中心，与华南理工大学自动化学院、广东省食品药品学院、广东省免疫疾病临床医学研究中心等知名科研院校及国家级研究中心建立长期科研战略合作。
食品是人类生存的第一需要。随着生活水平的提高，人们的饮食状况得到了改善，而近年来由于食物认识误区、不良饮食习惯等造成的健康问题日益突出，如何吃得更安全、更营养、更健康、更科学，已经成为百姓关心、政府重视、社会关注的热点问题。“食安科普”将带领读者学习和了解食品安全知识，提高食品安全意识，鼓励健康消费、科学消费、安全消费。
本文研究的主要问题是食品安全检测实验室中化学试剂与耗材的管理。研究首先对食品安全检测实验室中化学试剂与耗材管理的重要性以及管理现状进行分析，提出了食品安全检测实验室中化学试剂与耗材管理优化策略，旨在提升食品安全检测质量。
2021年以来,广西河池市南丹县市场监督管理局坚持按照"四个最严"的标准,深化广西食品安全示范县创建工作成果,进一步推进食品安全党政同责,严管严控食品安全风险,持续完善食品安全治理体系和治理能力提升,食品药品安全风险可防可控,筑牢南丹食品安全防线,确保人民群众"舌尖上的安全"。截至目前,共查办一般程序案件52起,结案29起,销毁不合格食品700多公斤。
食品药品检验机构是保障我国食品药品安全的重要技术机构，其仪器设备的规范性和有效性运转对食品药品检验结果有着直接影响。基于此，本文结合实际工作，对食品药品检验机构仪器设备的规范化管理展开分析，提出了提高仪器设备规范化管理的方法，为食品药品检验机构以及相关管理人员提供有效参考。
一到春天，各种野生菌类和其他植物都进入了生长旺盛期。人们在郊外、公园经常看到很多冒出了头的野生蘑菇，它们的白伞和白杆长得很“干净”，但是千万不要被外表迷惑——它们可能是剧毒蘑菇。并且，有毒的蘑菇时常会与无毒的蘑菇混生，它们外观相似，极易误采误食，导致食物中毒。
明媚4月，赏花踏青是许多人的假期选择。在素有鲜花王国美誉的云南省，眼下各地花开正盛，游客不仅可以一览春景，还能大饱口福。赏花赏景、吃花吃饼。鲜花饼是云南特色美食，这种以食用玫瑰为馅料的地方特色小吃，随着消费需求多样化和旅游发展逐渐被外地人所熟知，正受到越来越多人的青睐。近年来，云南省安宁市形成了全省规模最大的食用玫瑰生产基地，通过种植、加工、农旅一体化融合发展，不断挖掘食用玫瑰消费价值，打造现代食用玫瑰产业科技创新示范园，把芬芳的玫瑰做成了美丽的“甜蜜事业”。
