以138份草莓育种中间品系和24份主栽品种为材料,利用高效液相色谱技术测定果实柠檬酸和苹果酸含量,研究草莓果实有机酸积累动态及其多样性.结果表明:草莓果实柠檬酸占比59％以上,最高达99.33％,总酸和柠檬酸含量呈正态分布.成熟果实柠檬酸含量为6.70—62.64 mg/g FW,苹果酸含量为0.19—10.29 mg/g FW,栽培品种有机酸变异范围小于育种品系.柠檬酸含量最高的品系是L277#('章姬'和'甜查理'杂交后代),含量最高的品种是'Mariguette';苹果酸含量最高的资源分别是PE8('甜查理'和黄毛草莓远缘杂交后代)和'申阳'.不同基因型草莓果实中有机酸变化范围不同,表明环境对不同基因型资源有机酸积累影响程度不同.通过分析9份资源果实发育过程中有机酸积累情况,发现总酸和柠檬酸含量从绿果到成熟期多呈下降趋势,有稳定持续下降、先降至转色期再回升、以及先升至白果期后下降等多种模式.苹果酸动态积累模式则更为多样,5个品系成熟期苹果酸含量均高于绿果期.该研究可为多种风味草莓新品种选育及果实品质调控提供指导和参考.
The sheep granulosa cells were selected as the research object.Quantitative real-time PCR（qPCR） and immunofluorescence technology were performed to detect the change of mRNA and protein expression,secretion levels of progesterone（P4） and estradiol（E2） in sheep ovarian granulosa cells caused by mutations at g.71874104G＞ A and g.71833755T＞ C loci in HIRA gene.The results showed that,significant changes in the expression of HIRA protein were found in ovarian granulosa cells for both g.71874104G＞ A and g.71833755T＞ C mutations（P ＜0.05）,while there was no obvious difference in the expression of HIRA mRNA,and only g.71874104G＞ A mutation had a significant effect on the secretion of P4 and E2（P ＜0.05）.In summary,we speculated that the g.71874104G＞ A and g.71833755T＞ C mutations in HIRA gene might affect the subsequent fertilization and embryonic development mainly by changing the HIRA protein expression in sheep ovarian granulosa cells,and ultimately affect the reproduction ability of sheep.
以329份来源广泛的玉米自交系为材料,在苗期进行淹水处理,测定耐淹水相关指标,利用FarmCPU模型通过全基因组关联分析方法挖掘玉米苗期耐淹水性状的关联位点.结果表明:玉米苗期淹水处理组与对照有较大差异,各个性状的变异系数普遍偏高,且具有不同的相关性.共检测到49个显著关联位点,其中与SPAD值和株高相关的显著位点较多.依据这些显著位点共预测到18个基因,其中与SPAD值有关的基因有7个.本研究可为解析玉米苗期耐淹水分子机制和培育耐淹水玉米新品种提供理论依据与耐淹水新种质.
介绍了玉米双单倍体(DH)的产生过程和单倍体诱导的遗传学研究进展,综述了单倍体的鉴定筛选方法以及染色体加倍的途径,以获得可育的D0植株,并对如何提高单倍体的鉴定效率和成功率及其应用范围进行了展望.
以甜玉米自交系SHL01和SHL03为亲本构建RIL群体,对乳熟期籽粒的葡萄糖、果糖、蔗糖性状进行QTL定位.结果表明:共检测出3个QTL位点,位于玉米的2、6、7号染色体上,其中1个葡萄糖QTL为qGLU2,2个蔗糖QTL为qSUC6、qSUC7,解释表型变异的7.24％-15.30％,主效QTL qGLU2、qSUC6能够分别解释15.30％和10.80％表型变异.本研究结果可为进一步精细定位葡萄糖、果糖、蔗糖性状基因,利用分子标记辅助育种改良甜玉米甜味品质性状奠定基础.
选取不同辐照源(电子束、γ 射线)及其不同剂量率(电子束 2.11 kGy/s、8.44 kGy/s,γ 射线0.25 kGy/h、6.00 kGy/h)考察其对病原微生物 D10 值(指将微生物总数降低至其初始值 10％所需要的辐照剂量)、牛肉糜杀菌效果及感官品质的影响.结果表明:不同辐照源及其不同剂量率处理对牛肉糜中添加的大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌D10值及肉糜自身污染微生物的杀灭效果无显著影响.肉糜红色参数a*随剂量增加而降低,2 kGy处理即导致a*值明显下降,电子束处理a*值小于同剂量γ射线处理.辐照导致生牛肉糜风味下降,嗅感评分随剂量增加而降低,γ射线处理嗅感评分低于同剂量电子束处理.电子鼻能区分辐照与未辐照样本,但不同辐照方式间差异较小.牛肉糜电子舌滋味主要是苦味、鲜味和丰富度,辐照后苦味减弱、鲜味增强,但丰富度降低.
为探讨饲粮中添加发酵压片玉米对肉鹅生长的影响,以2 周龄健康霍杂肉鹅为试验材料,分别饲喂基础日粮(对照组)和添加5%发酵压片玉米的日粮,饲养至10 周龄屠宰取样,测定其生长性能、器官指数、血清生化指标、血清细胞因子和肠道形态等指标.结果表明:与对照组相比,饲粮中添加发酵压片玉米极显著降低了霍杂肉鹅的平均日采食量和料重比,并显著降低了霍杂鹅的翻翅率;饲粮中添加发酵压片玉米显著降低了霍杂肉鹅的血清TC水平,极显著降低了血清HDL和LDL水平,极显著提高了霍杂肉鹅的血清免疫球蛋白M(IgM)水平;饲粮中添加发酵压片玉米极显著提高了霍杂肉鹅空肠和回肠的黏膜厚度,极显著降低了霍杂肉鹅的空肠隐窝深度,并极显著提高了霍杂肉鹅回肠的绒毛高度、绒毛面积和绒隐比.
通过分析上海市浦东新区地产农产品实际营销工作中遇到的各类问题,针对浦东新区农业经营主体的网络营销需求设计开发了地产农产品营销和预售券提货系统.该系统覆盖合作社日常订单管理、在线商城、预售票券提货等各个环节,提供基于网站、微信等主流网络平台的线上线下服务,可结合散客、大客户、代理商及其他合作伙伴的原有平台系统,形成自建的地产农产品营销和预售券提货系统.该系统的应用可有效节省人力成本,提高地产农产品的营销工作效率,使得客户满意度不断提升,推进了浦东地产农产品产销对接,发挥了数字化助力品牌瓜果地产农产品营销的示范引领作用.
为明确温度对异色瓢虫(Harmonia axyridis)各虫态捕食桃蚜(Myzus persicae)能力的影响,设定 18、23、28、33℃四个温度处理,测定不同虫态(龄)异色瓢虫(1-4 龄幼虫和成虫)在不同猎物密度条件下对桃蚜的捕食量,并分析其捕食功能反应和寻找效应.结果显示:不同温度下各虫态异色瓢虫对桃蚜的捕食功能反应属于Holling Ⅱ型.在18-33℃条件下,随着温度的升高,各虫态异色瓢虫对桃蚜的捕食量逐渐增加.在33℃条件下,异色瓢虫的捕食能力(a/Th)最强,理论最大捕食量(1/Th)最高.同一温度下,异色瓢虫对桃蚜的捕食能力、理论最大捕食量均表现为4 龄幼虫＞成虫＞3 龄幼虫＞2 龄幼虫＞1 龄幼虫.4 龄异色瓢虫幼虫在4 个温度处理下对桃蚜的理论最大捕食量(1/Th)分别为 90.909、200.000、333.333、500.000 头.各虫态异色瓢虫对猎物的寻找效应均随温度的升高而增加,随猎物密度的增加而降低.综上,在一定温度范围内,各虫态异色瓢虫对桃蚜的捕食能力、日最大捕食量和寻找效应均随温度的升高而增加.
为探明稻田常用除草剂对克氏原螯虾(Procambarus clarkii)的急性毒性效应,采用半静态试验方法,研究氢氟草酯(茎叶除草剂)、五氟磺草胺(芽前除草剂)和氟酮磺草胺(芽前除草剂)3 种除草剂商品制剂对克氏原螯虾幼虾的急性毒性效应.结果表明:氢氟草酯、五氟磺草胺对克氏原螯虾幼虾的96h半致死浓度(LC50)分别为0.6025 mg/L、40.6225 mg/L,氟酮磺草胺对克氏原螯虾的96h半致死浓度大于100 mg/L.3 种农药对克氏原螯虾幼虾的毒性大小依次为:氢氟草酯＞五氟磺草胺＞氟酮磺草胺,其中氢氟草酯对克氏原螯虾幼虾的毒性等级为高毒,五氟磺草胺和氟酮磺草胺对克氏原螯虾幼虾均为低毒.研究认为,五氟磺草胺和氟酮磺草胺可在稻-虾共作生产中按常规剂量使用,而氢氟草酯按常规剂量(推荐使用最高剂量为0.2099 mg/L)使用可能存在较大的风险,应注意施用方法和对施用剂量的控制.
为了解上海地区市售牛肉来源品种尤其是奶肉牛品种的肉用品质特点,为牛肉生产和牛肉产品的消费选择提供理论依据,选取市售牛肉的2 个来源品种中国荷斯坦牛和安格斯牛为研究对象(n =6),经宰后处理分别生产热鲜肉、冷鲜肉和冷冻肉3 种形态牛肉,测定其营养品质和食用品质指标,观察其肌原纤维微观结构,比较分析2 个品种的肉品质差异.结果表明:与安格斯牛相比,荷斯坦牛冷鲜肉的胱氨酸(Cys)和脯氨酸(Pro)含量、冷冻肉的甘氨酸(Gly)含量显著升高,冷冻肉的Pro含量显著降低,热鲜肉的甜味和芳香味氨基酸、冷鲜肉的鲜味氨基酸含量显著降低;荷斯坦牛热鲜肉的十三碳酸、热鲜肉和冷鲜肉的肉豆蔻酸和花生四烯酸、荷斯坦牛肉的二十一碳酸、亚油酸和α-亚麻酸的含量及多不饱和脂肪酸(PUFA)总含量显著升高;冷鲜肉棕榈酸、二十碳三烯酸的含量显著降低;荷斯坦牛热鲜肉肌糖原含量显著降低,冷冻肉系水力显著升高,各组化学成分、pH、剪切力等食用指标品种间无显著差异;荷斯坦牛热鲜肉的肌原纤维直径显著粗于安格斯牛,冷冻肉肌节长度显著短于安格斯牛,肌原纤维密度两品种间无显著差异.综上,荷斯坦牛的PUFA等脂肪酸含量显著高于安格斯牛;安格斯牛的热鲜肉和冷鲜肉呈味特性优于荷斯坦牛;荷斯坦牛热鲜肉的肌糖原含量显著低于安格斯牛,但该品种热鲜肉的肌原纤维直径显著高于安格斯牛;荷斯坦牛的基础营养、必需氨基酸(EAA)组成等营养品质、嫩度和色泽等食用品质可与安格斯牛相媲美.
为探索上海市奉贤区主要河道疏浚底泥还田利用的可行性,通过分析底泥还田后的土壤养分及属性、重金属和有毒有害物质含量,并采用耕地生产性能综合指数、单项污染指数、综合污染指数和潜在生态危害指数对其土壤环境质量、污染程度及生态风险进行评价.结果表明:河道疏浚底泥还田后的耕地地力等级较高,处于一级地和二级地(即高产田)的面积占97.02%,不存在等级最差的五级地.对土壤养分和属性元素进行等级评价时发现,除容重(CY)的平均含量处于5 级(低)水平外,其余土壤养分元素和属性指标[有机质(SOM)、全氮(TN)、有效磷(AP)、速效钾(AK)、pH、耕层厚度(Apl)、水溶性盐总量(TDS)和阳离子交换量(CEC)]均处于1级(高)—3 级(中)水平.底泥还田土壤中的 Hg、As、Cd、Cr、Pb、Cu、Zn 和 Ni 的均值分别为 0.20 mg/kg、8.43 mg/kg、0.114 mg/kg、53.00 mg/kg、22.87 mg/kg、26.93 mg/kg、87.73 mg/kg和 25.42 mg/kg,未超过《土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准(试行)》农用地土壤污染风险筛选值,且有毒有害物质六六六(BHC)、滴滴涕(DDT)和苯并[a]芘(BaP)未检出,土壤环境质量较好,可作为耕地使用.重金属的污染指数和生态风险评价总体结果为安全,但Hg对潜在生态风险指数的贡献率最大,危害级别达到强,是重金属中最主要的潜在生态风险来源.其他重金属元素都属于轻微级别.因此,奉贤区河道疏浚底泥农用是安全的,但需要进行跟踪监测和评价.
为筛选适宜绿化应用的百子莲品种,运用层次分析法(AHP法)建立百子莲属(Agapanthus)品种资源评价体系,从4 个方面、19 个指标对41 个引进百子莲属品种(含 3 个原种)进行了综合评价.结果表明:花部性状与适应性权重值远高于整体性与叶部性状,对品种应用价值影响更大,而花序大小、花色稀有度、单花序小花数等花部性状位于19 个性状指标权重值前列,表明花序大小与花色决定着百子莲品种观赏价值,常绿、宽叶型品种较落叶、窄叶型品种适应性更好.根据综合评价结果,筛选出 12 个观赏价值高、适应性强品种.该研究对于百子莲引种与推广应用具有重要指导意义.
为了研究森林城市建设生态服务价值的变化规律,采用驻马店市森林资源清查数据、林业统计数据、森林生态服务功能观测数据,对驻马店市森林城市建设的生态服务价值进行了评估.结果表明:驻马店市建设国家森林城市7 年来,森林面积增加了129729 hm2,其中山区森林面积增加了43856 hm2,平原林面积增加了81448 hm2,城市绿地增加了1645 hm2,经济林地面积增加了2780 hm2.2022 年国家森林城市建设生态服务价值比2016 年增加了1215995 万元(人民币,下同),其中山区森林生态服务价值增加了405251 万元,平原林生态服务价值增加了 769310 万元,城市绿地生态服务价值增加了 15300 万元,经济林木生态服务价值增加了26129 万元.在国家森林城市建设增加的森林生态服务价值中,涵养水源价值增加了24.96%,保育土壤价值增加了29.64%,固碳释氧价值增加了 32.45%,林木养分固持价值增加了 2.75%,净化大气环境价值增加了3.64%,生物多样性保护价值增加了7.56%.国家森林城市建设扩大了森林面积,改善了区域环境质量,生态效益显著.
杜鹃冠网蝽是杜鹃花的重要害虫,影响杜鹃花的正常生产和观赏,严重的甚至造成死亡.调查表明:在上海地区,杜鹃冠网蝽可以成虫越冬,但是以卵越冬为主;越冬卵产于杜鹃花枝梢第 3 叶位之后的叶片组织内,平均每叶2.5 粒,第7-12 叶位越冬卵量最高.
以杜长大三元育肥猪为试验对象,研究姜黄素对育肥猪的生理生化、抗氧化及猪肉品质等多方面的影响.结果显示:饲喂姜黄素组猪血清的红细胞比积(HCT)显著低于对照组,血清的白细胞计数(WBC)、中性细胞绝对值(NEUT)和淋巴细胞数(LYMPH)显著高于对照组;谷氨酪转肽酶(GGT)含量、高密度脂蛋白(HDL-C)含量显著高于对照组;血清谷丙转氨酶(ALT)活性、碱性磷酸酶(ALP)活性、球蛋白(GLOB)含量、甘油三酯(TG)含量、低密度脂蛋白(LDL-C)含量、乳酸脱氢酶(LDH)含量显著低于对照组;总超氧化物歧化酶(T-SOD)含量显著高于对照组,丙二醛(MDA)含量显著低于对照组.另外,饲喂姜黄素组猪日增重显著高于对照组,失水率、嫩度、肌内脂肪三个方面,饲喂姜黄素组均显著好于对照组.综上,饲喂添加 400 mg/kg姜黄素的日粮后,猪肉品质显著改善.
基于对上海市典型公园绿地的实地调研,选取 10 种槭属植物为研究对象,在遮阴率分别为 0%、30%和55%的条件下,通过测定分析其形态特征、光响应曲线、叶片气体交换参数、叶绿素荧光参数等指标,探讨不同程度的遮阴处理对不同树种叶片日灼伤害的影响.结果表明:在不同遮阴处理下,参试树种叶片的日灼伤害程度存在一定差异,遮阴能有效减轻不同树种叶片的日灼伤害程度;不同遮阴处理对不同树种光响应曲线、叶片气体交换参数和叶绿素荧光参数影响显著.综合评价表明:依据参试树种在不同遮阴处理下的生理表现和形态表现(差异依次减小),其叶片日灼伤害可划分为4 种类型,其中A类包括复叶槭和羽毛枫,B类包括夕阳红、秋火焰、鸡爪槭和挪威槭,C类包括三角枫、五角枫,D类包括三季红和橙之梦.该研究结果可为园林树种的科学选择和合理规划提供理论依据.
随着水稻产业体系的飞速发展,稻米的食味品质引起广泛关注.研究对比了国内外稻米食味品质的研究现状,简述了我国近年来稻米食味品质的研究历程,细化和列举了影响稻米食味品质的主要指标:蛋白质含量、淀粉含量、淀粉的糊化特性和胶稠度,并分别阐述了这四个指标的检测方法和检测标准.同时,分析了现有的稻米食味品质的综合检测方法,如感官评价法、理化指标检测评价法和无损检测评价法及其对应的评价标准.最后,对今后的发展方向进行了展望,认为应通过精准评价构建科学规范、本国化的稻米食味品质评价标准/系统,实现食味型水稻真正的本地化和产业化.
绿肥鲜食两用蚕豆作为粮、饲、菜、肥兼用的经济作物,是随着农业产业结构调整及农业供给侧结构性改革而产生的产业新类型.充分利用冬闲田种植绿肥鲜食两用蚕豆,不仅可以解决冬闲田闲置而造成的土地浪费问题,还能促进农民增收和农业可持续发展,符合现代农业的发展要求.研究从冬闲田的利用现状、绿肥鲜食两用蚕豆种植模式及效益、两用蚕豆发展需求3 个方面梳理冬闲田形成的原因,思考进一步利用绿肥鲜食两用蚕豆在冬闲田周年种植的模式.提出建议:筛选适宜于南方种植的品种,研发配套适宜于南方的栽培技术和绿色标准化生产技术,优化周年高效种植模式和构建种养循环新模式,创新优化冷链物流技术和速冻加工技术,探索鲜食蚕豆修复重金属污染效果.为解决南方冬闲田大量闲置的问题及绿肥鲜食两用蚕豆的进一步推广应用提供参考.
食用菌促生细菌(Mushroom growth-promoting bacteria,MGPB)是对食用菌生长产生促进作用的有益细菌,具有分解纤维素、产生吲哚乙酸、分解乙烯以及增溶磷酸盐、消耗 1-辛烯-3-醇等作用.相比植物根际促生菌(PGPR),目前对MGPB的研究较少.研究介绍了MGPB的分离方法,并综述其促生机制以及促生特征,为食用菌健康、安全、高效生产提供理论依据.
