El libro de Cecilia Rikap propone una teoría de la dependencia digital para explicar la inserción subordinada de las economías periféricas en el capitalismo del siglo XXI, cuya dinámica ya no está determinada por Estados nacionales sino por un puñado de monopolios intelectuales -Amazon, Microsoft y Google a la cabeza- que controlan la producción y apropiación de conocimiento a escala global. A través de cinco capítulos, la autora demuestra que estas corporaciones operan mediante sistemas corporativos de innovación que subsumen a universidades, start-ups, Estados y empresas de todo el mundo, extrayendo valor sin ceder control. La periferia digital latinoamericana no solo importa tecnología sino que exporta datos y conocimiento colectivo -lo que Rikap denomina extractivismo gemelo- reproduciendo bajo nuevas formas la lógica histórica del subdesarrollo. El análisis del trabajo revela un ciclo de descalificación acelerado por la IA generativa, que reemplaza tareas creativas, disciplina a los trabajadores y profundiza la desigualdad. Frente a este diagnóstico, el último capítulo propone una agenda alternativa centrada en la soberanía digital popular: planificación democrática del ecosistema tecnológico, internacionalismo tecnológico e instituciones públicas que gobiernen la producción de conocimiento. El libro constituye una contribución teórico-analítica con soporte documental que moviliza evidencia existente para construir un marco interpretativo nuevo relevante para repensar las condiciones de posibilidad del desarrollo en un capitalismo crecientemente gobernado por corporaciones que son, a la vez, empresas e infraestructuras globales.
En Argentina, los productores de nuez pecán aplican diversas prácticas poscosecha, sin embargo, desconocen como impactan en la calidad de los frutos. Algunas de estas prácticas implican el uso de frío, lo que aumenta los costos de almacenamiento. Se investigó el efecto de diferentes tratamientos poscosecha con el fin de reducir el uso de frío y recomendar estrategias de conservación a los productores según el destino de comercialización. Se estudiaron 3 tratamientos: T1, nueces peladas envasadas en envase de poliamidas en AM (70%N2-30%CO2) se conservaron a 20±1°C durante 9 meses; T2, nueces con cáscara se conservaron a 5±1°C durante 3 meses, luego se pelaron, envasaron en AM y almacenaron a 20±1°C durante 6 meses; T3, nueces con cáscara se conservaron a 5±1°C durante 6 meses, luego se pelaron, envasaron en AM y almacenaron a 20±1°C durante 3 meses. Las nueces de T1 y T2 mantuvieron una calidad aceptable durante 180d y 270d, respectivamente. Los frutos de T3 tuvieron mayor pérdida de calidad, observándose incremento del índice de peróxidos, oscurecimiento de frutos, aumento de humedad, disminución de sabores “Dulce” y “Típico” e incremento de sabores “Rancio” y “Amargo”. En conclusión, el T1 mantuvo la calidad de las nueces por 180d prescindiendo del uso de frío, estas nueces podrían destinarse a mercado interno o de exportación de rápida y alta demanda; mientras que el T2 mantuvo la calidad de las nueces por 270d reduciendo el uso de frío, estos frutos podrían destinarse a mercados distantes de exportación como China.
Este estudio tuvo como objetivo caracterizar los enfoques de enseñanza de la biodiversidad (Bd) presentes en las carreras de Licenciatura y Profesorado en Ciencias Biológicas en una universidad argentina. Bajo un estudio de tipo exploratorio, se analizaron programas de espacios curriculares vinculados al constructo y se entrevistó a sus profesores responsables. Los programas evidenciaron en el ciclo básico, una fuerte presencia de los enfoques morfo-funcional y taxonómico-clasificatorio. En el ciclo superior, los enfoques se diversificaron, destacándose el sistémico-ecológico, evolutivo, y de educación ambiental y para el desarrollo sostenible. Las entrevistas revelaron correspondencia entre los enfoques presentes en los programas y los declarados por los docentes; y aunque prevaleció el enfoque biologicista, también surgieron el bioculturalista y el económico-politicista. Las declaraciones docentes reflejaron posicionamientos respecto a la adherencia a estos enfoques, derivados de trayectorias profesionales, experiencias de investigación y extensión, y posicionamientos epistemológicos. Estos elementos enriquecen la perspectiva declarada en los programas, revelando un abordaje más integral que el expresado en los documentos. Se concluye que, aunque la enseñanza de la Bd gana complejidad en el ciclo superior, los enfoques permanecen concentrados en asignaturas específicas, ofreciendo el plan de estudios una visión fragmentada del constructo. Se recomienda incorporar de forma progresiva y transversal en los planes de estudio, enfoques que integren la multidimensionalidad de la Bd, favoreciendo la formación de profesionales críticos.
En el presente estudio se analizó el impacto del diseño curricular en el desarrollo de habilidades profesionales de egresados de Ingeniería Agronómica, en términos de alineación entre la formación universitaria y las demandas del mercado laboral. Se adoptó un enfoque mixto con un diseño exploratorio secuencial. La metodología incluyó una encuesta a diez ingenieros agrónomos egresados de una universidad pública del NEA argentino y un análisis documental comparativo de los planes de estudio de otras universidades argentinas de gestión púbica. Los resultados indicaron una valoración positiva de la formación en conocimientos teóricos (habilidades duras), pero revelaron carencias significativas en habilidades blandas (ej. comunicación efectiva) y competencias específicas (ej. estadística avanzada, gestión y marketing), variando según el ámbito laboral (público o privado). El análisis relacional y comparativo sugirió que las diferencias curriculares eran atribuibles al momento histórico de desarrollo institucional y al grado de avance en la adopción del enfoque por competencias. Se concluye que es fundamental orientar futuras revisiones curriculares hacia la integración teoría-práctica, la actualización tecnológica y el fortalecimiento de las competencias comunicativas y de gestión. Asimismo, el estudio aportó un diseño inverso para la construcción de indicadores de evaluación por competencias basados en la retroalimentación de graduados.
El artículo analiza la incorporación de la perspectiva de género en carreras de Arquitectura en universidades públicas argentinas, focalizando en los casos de la Universidad Nacional de Cuyo y la Universidad Nacional de Tucumán durante el período 2012–2022. A partir de un enfoque metodológico mixto que combina análisis documental, datos estadísticos y entrevistas en profundidad, se examinan tres dimensiones: institucionalización de políticas de género, composición por género en la formación académica e iniciativas de docencia, investigación y extensión. Los resultados evidencian avances significativos en la institucionalización normativa y en la expansión de iniciativas académicas, especialmente desde 2015. Sin embargo, persisten desigualdades estructurales en la distribución del poder académico, la segregación por áreas disciplinares y la limitada transversalización curricular. Se concluye que la institucionalización constituye una condición necesaria pero no suficiente para transformar las lógicas androcéntricas de las disciplinas proyectuales, requiriendo articulación entre voluntad política, actoras y actores feministas y transformación pedagógica.
